瀘州，古稱「江陽」，自古便有「江陽古道多佳釀」的美譽。現代12大香型中濃香型白酒佔據了整個白酒市場的半壁江山，而濃香型白酒又稱為瀘香型，可見瀘州在白酒行業中的地位和影響。
瀘州釀造技藝是在秦漢以來的川南酒業發展這一特定歷史時空氛圍下，逐漸孕育。源於秦漢，興於唐宋，並在元、明、清三代得以創製、雛型、定型及成熟的。兩千年來，世代相傳，形成了獨特的、舉世無雙的酒文化。
唐代大詩聖杜甫在《瀘州紀行》一詩中寫道：「自昔瀘以負盛名，歸途邂逅慰老身。江山照眼靈氣出，古塞城高紫色生。代有人才探翰墨，我來系纜結詩情。三杯入口心自愧，枯口無字謝主人」。前蜀宰相韋莊：「瀘川杯裡春光好，詩書萬卷楷春老」。
除此之外，李白、陸遊、楊慎等大詩人，對瀘州美酒都有不同程度的讚譽。文人墨客源源不斷的往瀘州的酒裡注入文化氣息。
它能被歷代名人追捧、聞名於世，其氣候、水源、糧食、窖池、工藝擁有不可複製的獨特性。使瀘州的白酒擁有不可匹敵的優勢。
一、氣候——老天爺賞飯吃
地處北緯28°。沿長江兩岸的瀘州，是中國白酒金三角的核心腹地。
這裡四季分明，氣候溫潤
加上四川盆地的潤養
為白酒的微生物提供了極佳的生長環境
是濃香型白酒的洞天福地
二、水源——自帶優秀基因
據《禮記·月令》記載：「水泉必香」。「釀泉為酒，泉香而酒洌」。
白酒釀造是微生物生長繁殖及酶活動的過程，全程都必須有水的參與。所以，水是釀酒的主要原料！水質的好壞直接影響著酒質。
瀘州，以長江為主脈。
長江、沱江、赤水河等76條流經瀘州，長江和沱江在這裡交流。
水質純淨，其水中富含鈣、鎂等微量元素。水質呈弱酸性，硬度適宜，對黴菌、酵母菌生長繁殖和酶代謝起到了良好的促進作用，特別是能促進酶解反應，是釀造濃香型白酒的優質水源。
三、糧食——以生態原糧，釀濃香好酒
俗語所說，「好酒離不開好糧」，原糧是白酒釀造的基礎選用不同的糧食，釀造出來的白酒口感也不ー樣。根據幾千年來釀酒師們的不斷探索，以高粱為主，搭配小麥、糯
米、玉米、大米，釀出來的白酒最為優質，其口感更豐滿，酒香更凜冽。
地處川南地區的瀘州
氣候適宜、土壤優渥、水源優質
以獨特的優勢滋養糧食的生長
尤其是川南地區特產的糯紅高粱
穗大而籽粒飽滿
支鏈澱粉含量高，出酒率高
賦予白酒特有的芳香
成為釀造瀘州濃香型白酒不可或缺的密匙
四、窖池一原糧化酒的秘密基地
千年老窖萬年糟，酒好全憑窖齡老！
這是濃香型白酒「老窖出好酒」的至高法則
瀘州溫暖溼潤的氣候造就了無數的微生物
它們鑽進泥窖的間隙中繁衍生息
以酒糟滲出的酒和水為食
轉而促進糧食的發酵
經年累月，不斷進化，變得更加優質
窖父酒以百年窖池續糟發酵，結合古法雙輪底工藝釀製。
自然老熟，自然存釀（存放）上萬種有益菌、微生物隨著春夏秋冬的溫差變化而變化醇香。
五、瀘州——濃香白酒的核心產區
風過瀘州帶酒香。瀘州，是聯合國糧農與教科文組織認定的「地球同緯度最適合釀造優質純正蒸餾酒的生態區」，是世界上濃香型白酒和醬香型白酒最佳原產地的唯一疊合區。
幾千年來，釀酒師們不斷的嘗試、革新
使得瀘州的釀酒技藝爐火純青
窖父酒由賴高淮大師汲取總結前人千年的釀酒經驗
恪守三十道古法釀造技藝
只為滴滴濃香
窖父酒——是釀酒大師賴高淮通過多年的技藝沉澱與釀酒經驗釀造出的優質濃香型白酒。賴族秘方固態發酵，傳承傳統釀造技藝，盡藏濃香白酒釀造真諦。
入口絲滑，進口甘美、滋味醇厚而濃鬱、入喉淨爽，各味協調、回味香氣持久悠長、餘味尤香......
在窖父酒的濃香裡
沉澱著數千年的文化精華
與賴老一生心血的結晶
傳承著古老的釀造智慧
每一滴，都是匠心之釀