霓虹燈，竹骨傘，櫻花開幾轉；生魚片，壽司卷，烏冬滋味鮮。跳上uber，對於飽受dining food摧殘的我們來說，此刻，口腹之慾大過天。
來到今天的目的地，位於Rockville的日式料理餐廳 Kimo Sushi，由於與老闆是熟識，小編一行自覺地佔領了有利地形，準備好大幹一場。
店齡十數年，kimo sushi一直沒有擴建，只是不斷完善裝潢，時間的浸潤和營造 family style的理念使這裡環繞著溫馨，自然，柔軟的氣氛；典型的日式風格，格局整齊卻不生硬，木格百葉窗將店內與外界分隔，舒適親切，清潔的環境和柔和舒緩的背景音樂令人放鬆愉悅。
餐廳面積不大，可容納約25人同時用餐。進門處吧檯區是較暗的紅藍色燈光，可容納3～5人；卡座區是柔和的暖色調，設有四組兩人卡座，兩個四人桌，一個六人桌。店內天花板巧妙地用紫色綢傘裝飾，各處分散精巧可愛的綠植點綴，色彩生動和諧。餐廳內比較安靜，人流量不大，一般不需要等位。
點單時，糾結在豐富的菜品種類中無法自拔的選擇困難星人，和對口味有特殊要求的小夥伴，可以求助親切的waitress，相信你會得到滿意的推薦。等餐時間寂寞難耐？先來一碗量足味鮮的味增湯，夾一筷清新爽口的涼拌海藻，讓味蕾躁起來吧～（沒錯是贈送的 @－@）
duang duang～正餐開始！這裡的上菜速度不錯，絕對不會讓吃貨們等到天荒地老。小編一行這次一起分享了這道sashimi appetizer作為前菜，精心醃製過的生魚片色澤誘人，肉質飽滿，入口鹹香，令人食指大動。
值得注意的是，菜單上對於appetizer都標註了單份的數量，小夥伴們根據具體人數進行選擇，避免分量太少打起來或是在前菜階段吃得太飽，影響接下來的發揮（多多益善，任它食海洶湧，我自巋然不動的老司機可以忽略這條）。來到日料店，各種壽司和卷自然是不容錯過的。小編一行5人，四女一男，點了兩份Roll，剛剛好的分量。
醬汁醇厚，鱷梨果肉細膩，米粒均勻香甜，卷中的蔬菜新鮮清脆，一口一個納入口中（對於嘴小的朋友有一定難度），層次鮮明，整體和諧，說不出的滿足。同類的菜品種類非常豐富，初次光臨的小夥伴如果無從下手，可以先嘗試店主推薦的獨家special rolls～接下來，生魚片拼盤閃亮登場～
kimo sushi菜品的擺盤都是清爽大方，用料新鮮配色和諧，這道拼盤的擺盤尤其令人眼前一亮，巧妙地運用雞尾酒杯，美觀與實用兼顧。生魚片厚薄均勻，肉質鮮美，搭配芥末和清甜的嫩薑片一起食用或是單吃都是美好的享受。小編尤其喜歡三文魚，肉質鮮嫩，脂質香醇。除了這幾道大家一同分享的菜品，我們還點了兩份主食，炒飯和烏龍麵。
這兩份主食的分量比較足，適合兩人分享一份。延襲日料少油少鹽的傳統，炒飯絲毫沒有油膩的厚重感，烏龍麵爽口筋道。
整個用餐過程都很愉快，waitress非常幹練高效，很主動地照顧了及時添水和撤盤這類細節，行動恰到好處不突兀，用餐體驗如絲般順滑（＋－＋）。買單的時候我們也沒有停下吃貨的步伐，淋上黑巧克力，香甜軟糯的炸香蕉為這頓晚餐畫上了完美的句號。（當然也是贈送的～）
如此完美的晚餐，小編一行人均只花費了 30 $哦（含小費），在這個一個肉夾饃7 $的城市，我留下了感動的淚水。
無論是好友小聚，情侶約會，還是家庭聚餐，kimo sushi都是上好的選擇。在與美女店主的閒聊中，我們了解到，餐廳的主要客源是附近居民和在校大學生，其中熟客佔了七至八成。對於連續數年光顧kimosushi，與它一同成長的食客們來說，這已經是一個無比熟悉、自在的所在。
離開餐廳，脫離食物的溫柔，走進月亮的清輝中，我想，如果片刻之前努力一些，再努力一些，大概就可以再吃下一塊炸香蕉吧。
Ps: 你在kimo sushi能夠吃到的遠遠不止今天所介紹的菜品哦，迫不及待想要了解更多的朋友請戳網站連結http://www.kimosushi.com，網站點餐立即享受15%優惠～此外，你還可以在 AppStore 搜索kimo sushi下載專用app。還有一點點>>>kimosushi暫時不提供含酒精的飲料，計劃光臨的小夥伴請提前考慮哦～
由於附近沒有合適的地鐵或巴士線路，計劃光臨這家餐廳的小夥伴們可以選擇自駕或是uber到達；作為參考，小編坐標Universityof Maryalnd College Park，單程在交通高峰期需要大約四十分鐘，非高峰期大約三十分鐘；餐廳位於一個shopping mall的範圍內，位置好找，parkinglot也十分便利。