隨著課業壓力的加大、電子產品的越來越普及,近視的人群是越來越多,並且近視眼的年齡段是逐年下降,甚至是在幼兒園就已經出現近視的現象。
都說葉黃素對眼睛很重要,那多補充一點葉黃素是否可以幫助我們兒童青少年預防和控制近視呢?今天我們就來聊聊這個話題。
葉黃素是屬於維生素的一種,為類胡蘿蔔素家族中的一員,又名「植物黃體素」,在大自然的植物中普遍存在。葉黃素無法在體內合成,只能通過日常飲食來獲取。
1、有助於滋養眼睛的正常視力。
葉黃素是眼睛視網膜黃斑區的主要色素成分,黃斑是視網膜上視覺最敏銳的地方,它能接受和分辨光線信息;我們平常體檢檢查視力,查的就是黃斑區的中心視力。這個視網膜黃斑區含有高量的葉黃素,若長期缺乏這種元素,可導致眼睛失明。
2、保護視網膜健康
葉黃素是很好的抗氧化劑,能避免視網膜在吸收光線的時候受到氧化傷害;並可保護眼睛的微血管,維持良好的血液循環。
3、增強視力
眾所周知,除了紫外線外,有害藍光對人眼的危害極大,紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉,但藍光卻能穿透眼球直達視網膜及黃斑區,而黃斑區的葉黃素則能過濾藍光,避免藍光對眼睛造成損害,增強視力。
葉黃素雖然它屬於類胡蘿蔔素,但是胡蘿蔔並不是葉黃素最好的食物來源。
顏色越是深綠色的蔬菜,如韭菜、菠菜、西蘭花等,葉黃素的含量越高。中國營養學會建議,中國成人每天葉黃素攝入的特定建議值為10mg,也就是10000μg。以下列出了一些常見食物中葉黃素的含量,大家可以以此合理規劃自己的膳食。
葉黃素負責的是黃斑區的保護,而近視是和長時間近距離用眼密切相關,所以想要通過攝入葉黃素來防控近視,找錯了對象!
當然,近年來研究也表明,近視的發生發展與黃斑色素密度密切相關,隨著近視度數的增長,眼軸逐漸變長,而黃斑色素密度值越來越低,並在高度近視眼中尤為顯著。但人為提高黃斑區葉黃素等色素含量是否會抑制眼軸的增長,還需要未來更多的研究。
其實,在眼科疾病方面,已經證實與葉黃素關聯更多的是年齡相關性黃斑變性,對於飲食中缺少葉黃素和玉米黃素的患者來說,適量補充此類營養物質對患者有益。服藥的同時,眼科醫師需注意患者是否能夠耐受長期用藥,更需警惕大劑量服用可能帶來的不良反應。
只要我們的眼睛對著亮光,視網膜上的葉黃素就在不斷消耗。兒童青少年應保證每日充足的蔬菜特別是深綠色蔬菜的攝入,以維護眼睛的基本健康。
如果眼睛長期暴露於藍光之下,或是時常感到眼疲勞,可適當加大食物來源的葉黃素攝入或通過營養補充劑的方式進行額外補充。
絕大多數青少年近視是軸性近視,即眼軸的增長和近視的發生與發展密切相關,故養成良好的用眼習慣、定期檢查視力才是近視防控最重要的抓手。