編者按
夏太熱，冬太涼，涼風颳來了最適合戶外享用下午茶的秋天。約上好友，沏一壺熱茶，來一套甜點。秋日很好，你如果能和我共享下午茶，那就是風和、日暖、人親暱。
天氣催人懶：最近只要有空閒時間，就願意暫時放下工作，約上好友找家咖啡館，吃餐下午茶。精緻的法式甜點也行，尋常的芝士蛋糕也好，都能幫人一掃昏沉睏倦之態，心情愉快。
正是因為喜歡秋日下午茶，最近多去嘗試，發現東莞有很多下午茶好去處：少糖的蔬果糕點、藍帶小姐姐的經典法甜、新奇的泰式化石餅、實惠好吃的芝士蛋糕……濃淡隨意，豐儉由人。
在風和日麗的午後，和朋友們圍坐，邊喝紅茶、品咖啡，邊聊天。很多年後，你可能忘記了很多沮喪、悲傷、辛勞的細節，但還記得那天午後的陽光和暖茶香氣。
一杯飲品一份小吃
「輕裝」下午茶提神又飽肚
經歷了大半天辛苦工作，在天氣好的下午，如果能抽空約上同事或一人坐在公司樓下的咖啡廳、奶茶店，享受下午茶的寧靜時光，就是再好不過了。或許只有15分鐘空閒，來不及品嘗一套點心架，一塊蛋糕和一杯咖啡的「輕裝」下午茶也很滿足。
說到下午茶的由來，有一種說法：英國維多利亞時期，人們一天只吃兩頓飯，貴族一般要在晚上8點後才用晚宴。漫長的午後時光裡，英國貴婦們會命女僕準備點心和茶端到自己房間與三五好友享用。
而現在的下午茶不僅僅是午後閒暇時的社交、消遣，也是小夥伴們的「工間加油站」。一杯咖啡或紅茶、一袋堅果或者幾塊餅乾就能撐起一個垮掉的下午，讓我們能量滿滿回歸工作。
相信你也有這樣的經歷：午餐吃得太少或者過於匆忙，下午4點左右肚子呱呱叫。這時，不妨來一頓營養均衡的下午茶，它能幫忙趕走悄悄襲來的瞌睡蟲。
東莞有不少小店出品的飲品、點心很不錯，如果這個下午你哈欠連天，不妨去試試這些提神又飽肚的「輕裝」下午茶。
Kilos咖啡
巴斯克蛋糕
這家在東莞日報社附近的小小咖啡店，是筆者午後常去的覓食地。店鋪裝潢乾淨簡約，店面是落地窗，室內室外一目了然。
多數時間會喝一杯美式咖啡，有時候也會來杯桂花拿鐵。這杯飲品最底一層是糖漿，中間是牛奶，上層是咖啡，撒上桂花碎，咖啡帶有桂花香味，很有些秋季的韻味。
除了咖啡，這裡的小蛋糕也不錯，力薦巴斯克芝士蛋糕，它的外形粗獷，表皮成深棕色，切開後內裡展現出巨大的反差，帶著淡淡黃色的蛋糕，看起來柔軟又溼潤、細膩又光滑，它就是一款奶酪控們不能錯過的美味蛋糕。
乃茶本色
泰式風味下午茶
要說無添加又夠特別的下午茶，推薦你試試國貿城乃茶本色的原汁椰汁鮮果撈搭配化石餅。
椰汁鮮果撈
化石餅長得很有趣，像塊化石。它是一款新鮮的泰式風味的網紅小吃，將海鮮整隻攤在機器上，搭配特殊餅漿壓制而成，形似化石。口感脆脆的，就是巨型、有海鮮的蝦片。
化石餅
這家的椰汁鮮果撈很誘人：純椰子水和鮮果搭配調製，純粹的清甜融進了滿滿一杯水果的精華，一口清甜一口果肉。果肉多到吸管都有點插不下去了。
ESPRESSO COFFEE Lab
順滑如絲的拿鐵
到石龍採訪，午後有些犯困，想起小夥伴經常推薦的一家咖啡店。那個吃貨常常掛在嘴邊說，店裡的拿鐵是她喝過最好喝的拿鐵。
拿手機搜了一下，店正好在附近，便順道試一試。為了喝傳說中的拿鐵，筆者放棄了熱愛的美式咖啡。這裡的拿鐵第一口還真的蠻驚喜，口感順滑如絲。極為細膩的清甜帶著冰爽滑過唇齒間，然後才開始浮現淡淡的咖啡香氣，咖啡是夏日果香混合著堅果風味的感覺。
說實話，咖啡的味道也沒驚豔到值得專程驅車前往嘗試，如果是路過石龍倒是可以喝一杯。
小荷甜椰 椰子凍
想來點甜品，又不想太膩，推薦椰子凍。匯一城附近的小荷甜椰是一家想吃椰子凍就會想起的店，別看這裡只有4張桌，外賣小哥常常跑單跑個不停。
店裡的椰子凍用的是海南和越南的老椰子，這樣吃起來椰香味更濃鬱。椰子凍新鮮現做，「壽命」只有24小時，是18年海南老師傅手工製作，一天只做兩批，一批60～100個，賣完就沒了。
推薦酸酸甜甜的草莓粒椰子凍，雖然不是新鮮草莓，但凍乾草莓粒獨具風味，又酸又香，搭配他家口味偏清淡的椰子凍，口味極佳。
全媒體記者 黃月/文 李夢穎/圖
全媒體編輯 鍾彥亮
【來源：東莞日報社i東莞】
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