年歲越老，陳放越久，其特有的甘醇的「喉韻」越明顯，許多人就是從這一口開始，愛上普洱，也愛上喝茶。
陳年普洱是時間的醍醐，是光陰對細節的耐心雕鑿，陳年普洱，更是一種在時光流逝中的靜默，在這種靜默中，生活上升為藝術。陳年普洱還是一種頓悟，是一種用時間去完成的修行，是茶禪一味最好的注釋。
陳年普洱茶經由時間沉澱後，所轉化出獨特的陳年香韻最為迷人，入口口感皆具順、滑、醇等特點，它的香不局限於嗅覺的香，它更多地屬於身心的香，是一種參悟禪茶境界的香。
1、純，陳年普洱茶轉化到巔峰期，無雜味異味。滋味是甘醇，湯色是濃鬱油亮的琥珀色。甚至葉底都轉化高度一致，紅褐泛紅，純者，無雜也，陳年普洱茶乃純的典範。
2、醇，陳年普洱茶在長期的後陳化中變得更加柔和、潤澤，不舒服的異味、口感轉化殆盡，隨風潛入夜，潤物細無聲，柔和的甜潤侵徹全身，至醇至柔
3、陳，陳年普洱茶經過幾十年的陳化，消散了堆味、異味、青澀氣，苦澀消失，滿口都是濃鬱的陳味瀰漫，這些進一步提升了熟茶的陳韻，陳年普洱茶的陳，是時光的味道。
4、濃，普洱茶越陳越香，熟茶更要在此基礎上越陳越香越濃，陳年普洱茶一定要濃，熟茶在後期轉化中內含物被大量析出，之前不太溶於水的物質逐步小分子化，湯越來越濃，隨之滋味的豐富性和層次性也上升了，濃厚就隨之而來。
5、香，陳年普洱茶的香是歲月的沉澱，深深印刻在熟茶的內部，飽經時間的歷練，是一種持重沉穩的香，揮之不去，難以消散，也讓我們享受到了逝去歲月的味道。
6、甜，熟茶几十年的轉化，苦澀酸轉無，甜味凸顯，尤其是多糖轉單糖、寡糖，直至甜醇過後由喉嚨反上來一絲絲甜潤，這叫回甜，它是苦味不明顯的回甘，這是老熟茶才有的特殊現象，這樣的甜讓人暢往和回味。
陳年普洱是靜默在時光中的一門藝術，需要足夠的時間去頓悟、去修行。品飲普洱茶講究「慢」，它的泡法需仔細、耐心。在品茶過程中，亦如品嘗一段塵封的過往。被喚醒的記憶縈繞在舌尖，在這「茶古董」中仿佛曆經百年，蒼老了人生，卻燦爛了歲月。
中國茶葉豐富多彩，事實上，任何一種茶都有他的可取之處。不管新茶還是陳年普洱茶都各具特色，只要是符合自己口味的就是好茶。因此，不管何種茶，只要適合我們的體質，自己也喜歡喝就好。