作者：朗讀君
來源：朗讀君（ID：langdu120）
轉載請聯繫微信號（zsy_5387）
天氣越來越冷，冬天的標配「保溫杯」，也陸續爬上了孩子們的課桌。
「多喝熱水」這樣的話，並非直男的萬能用語，更是媽媽們對孩子的百般叮囑。
就在不久前，有一位女孩，卻因暖心的保溫杯，導致眼球壁破裂！
福建師範大學化學與材料學院黃靜老師，向我們解釋道：
紅棗在水裡泡發後會發酵，密閉的空氣+膨脹的氣體，在擰開瓶蓋的那一瞬間，就造成了「噴湧」。
說到保溫杯的隱患，就不得不提及央視此前曝光的一系列「奪命」保溫杯。
記者採購了大約50種保溫杯，並對這些保溫杯進行檢測，檢測結果卻讓人難以置信，竟然有19種保溫杯因為重金屬含量超標而被選為不合格品！
更可怕的是，這些不合格的保溫杯一旦長期使用，將對人體產生極大的傷害！
這些不合格的保溫杯裡，錳含量嚴重超標，保溫出來的熱水，不僅會讓孩子免疫力下降，嚴重的還有可能影響智力發育，甚至引發帕金森症候群！
你家的保溫杯
是不是「索命杯」？
那麼家裡的保溫杯，到底有沒有毒？到底是不是「索命杯」？
下面這兩個方法，能快速辨別！
1. 用鹽水浸泡
一般來說，不符合要求的不鏽鋼保溫杯，它的內膽會發白或發暗，但這些表現，我們很難用肉眼來判斷。
換一種方式，將1%濃度的鹽水（1克鹽固體溶解到100克水中），倒入保溫杯中，蓋上蓋子，靜置24小時，觀察杯壁和杯底的狀態。
如果出現鏽斑，說明部分金屬有可能超標，會危害人體健康。
有些人認為，被鹽水浸泡過的保溫杯，一定會對不鏽鋼內膽有一定的腐蝕，如果出現鏽斑也很正常。
但1%的鹽水濃度很低，時間也僅僅只有24小時，如果你手裡的保溫杯，連這點「考驗」都經不住，就再次說明它不是好保溫杯。
2. 用茶水浸泡
「奪命保溫杯」的報導中，記者曾做過一個實驗，用購買來的50個保溫杯，密封泡茶存放3天，結果發現內壁上出現被腐蝕的痕跡，茶水也散發出古怪的味道。
經過後續專業的檢測，發現有19種保溫杯選用的製作材料，含有大量重金屬，比如鎳、錳和鉻等。
最終，這批保溫杯因重金屬含量超標，而被選為不合格產品。
我們也可以模仿央視新聞檢測保溫杯的方式，在保溫杯中泡上濃茶，放置72小時，如果內壁上有變色或是腐蝕的情況，就不要再用它了。
如何給孩子選購一款
合格的保溫杯？
為孩子選購保溫杯最關鍵的要點在於，保溫杯的材質，分為內膽材質和塑料部件。
1. 內膽材質
保溫杯的內膽材質，是由不鏽鋼材料製作而成的，常見的不鏽鋼材料有201，304和316。
但要注意的是，我們要買的保溫杯的內膽材質，必須是304不鏽鋼或316不鏽鋼。
201不鏽鋼是工業級不鏽鋼，耐腐蝕性低，錳的含量也比較高，攝入過多會對人體造成傷害， 不建議購買；
304不鏽鋼是國家公認的食品級不鏽鋼，有良好的的加工性能和耐腐蝕性，如今市面上大多數保溫杯都是304不鏽鋼；
316不鏽鋼的品質則再次高於304不鏽鋼，是醫用級不鏽鋼，但價格偏高，因此市面上316不鏽鋼保溫杯較為稀有。
在購買保溫杯時，首先打開蓋子，看看內膽底部或是瓶口有沒有打上鋼印。
SUS304、S304XX（S30408）、304、18/8、18-8、06Cr19Ni10（Ni後的數字通常在8以上），這些標識都表示內膽材質是304不鏽鋼；
US316、S316XX或316，這幾個標識則表示內膽材料為316不鏽鋼。
2. 塑料部件
除了內膽部分外，保溫杯上塑料部件，例如杯子蓋、吸管等，也該重視。
杯蓋會和水直接接觸，因此杯蓋的塑料材質，最好選擇食品級材質，即PP（聚乙烯）。
吸管則會與嘴直接接觸，最佳的材質是食品級矽膠材質，這也是嬰幼兒選用的吸管材質。
這些塑料部件的材質，一般都在使用說明書、或是產品介紹處能看到，媽媽要仔細檢查。
3. 其他性能
另外，保溫杯的保溫效能和密封性能，也是重點考察部分。
檢測保溫杯的保溫效能：
可以將開水倒入杯中，過2、3分鐘後用手摸杯子。 如果瓶身不發熱，只有杯口輕微發熱，說明此款保溫杯的保溫效能優秀。
檢測保溫杯的密封性能：
可以在杯中倒入開始，將杯子倒置2~3分鐘，看是否有水滲出。 符合國家標準的優質保溫杯，是不會滲水的。
5個保溫杯謠言，別輕易中招！
1. 用保溫杯泡茶，是慢性中毒？
錯！
還有人說保溫杯泡茶會析出重金屬，也是錯的！
用保溫杯「茶湯色濃，顏色發暗，味道苦澀」，有人就斷定保溫杯泡茶有毒。
事實時，雖然因茶水淤積，內壁上會形成一層垢物，這些垢物並不含腐蝕性的成分；
另外，保溫杯的內壁，使用的不鏽鋼材料屬於惰性，因此同樣很難被腐蝕。
「保溫杯泡茶會慢性中毒、或保溫杯泡茶會析出重金屬」的說法不成立。
至於「茶湯色濃，顏色發暗，味道苦澀」的真正原因，是茶葉在高溫下長時間浸泡，茶葉裡的活性物質和芳香物質溶出速度加快，茶湯品質被破壞了，這才影響了它的口感。
2. 用保溫杯裝豆漿牛奶，是在養細菌？
錯！
這類謠言的來源，大多在於豆漿放在保溫杯裡，會溶出「皂毒素」，從而有害健康。
但事實是，煮沸了的豆漿裡，根本不存在「皂甙」。
保溫杯裡裝牛奶豆漿，不僅不會養細菌，反而由於密閉環境，空氣和微生物有限的情況下，更加安全和衛生。
但我們依舊不推薦在保溫杯裡放豆漿牛奶等，高蛋白飲品最好在3小時內飲用完畢。
3. 保溫杯裡到底能不能泡枸杞？
可以！但沒啥營養！
保溫杯裡泡枸杞的擔憂，和保溫杯泡茶是一樣的，有些人認為會析出重金屬。
只要是符合標準的保溫杯，都不用擔心析出重金屬的問題，就算有一小部分析出，也是在安全範圍內的，並不會影響健康。
但是，保溫杯泡枸杞通常會——溫度過高、泡時間太長、滋生細菌。
溫度過高：不管是不是保溫杯，枸杞最好不要用開水泡，太高的溫度會破壞枸杞裡面的營養成分。
泡時間太長：保溫杯是恆溫的，如果要泡枸杞，時間就不能太長，恆溫下泡的時間過長，營養成分還是會流失，最好在2小時之內喝完。
滋生細菌：保溫杯溫度一般持續在60°，是最適宜細菌生長的溫度，如果還用來泡茶、泡牛奶、裝豆漿等，更是給細菌增加養料。
想要泡枸杞養生，最好用溫水，並且儘快喝完。
4. 不能用磁鐵吸住的保溫杯，就是好保溫杯？
保溫杯是否具有磁性，並非評判保溫杯好壞的標準。
根據國家標準GB9684的規定，食具用不鏽鋼材料包括奧氏體不鏽鋼、奧氏體—鐵素體型雙相不鏽鋼、鐵素體型不鏽鋼等，其中奧氏體不鏽鋼沒有磁性。
日常中常見的保溫杯不鏽鋼材質，有優質304和316，甚至包括愛冒充304的201，它們的特性之一就是呈無磁性或弱磁性，都屬於不能被磁鐵吸住的奧氏體不鏽鋼。
而評測保溫杯的好壞，並不是全憑是否是不鏽鋼材質，還包括保溫效能、異味、耐衝擊、密封性、手把及提環連接牢度以及材料衛生安全性等。
因此，當你發現家裡保溫杯不能被磁鐵吸住，只能證明，它所用的不鏽鋼是奧氏體不鏽鋼，並不能完全判定它的好壞。
5. 用食鹽清洗保溫杯，更殺菌？
錯！
千萬別拿鹽水浸泡、清洗保溫杯！
保溫杯的不鏽鋼材質，並非字面上的真的不鏽，而是生鏽的速度緩慢。
而鹽水，則會加速不鏽鋼的腐蝕，進而加速金屬元素的溶出。
時間一長，鹽和水汽、空氣發生作用，更加容易氧化生鏽！
這4種飲品，大家別再倒入保溫杯了
保溫杯雖有較好的保溫性能，但它也並非適合裝所有的飲品！尤其是以下四種，就別倒進保溫杯了！
1. 酸性飲品
酸性飲品包括果汁等含有果酸的飲品，和汽水等含有碳酸的飲品。
不鏽鋼怕強酸，遇酸容易析出重金屬，長期和酸性飲品接觸，很有可能會損害孩子的健康。
另外，碳酸飲品還有一個隱患，即會出現保溫杯內壓上升，打開時有可能出現內容物噴出等危險。
2. 熱牛奶、熱豆漿
把加熱的牛奶、豆漿直接倒入保溫杯中的前提是，必須在短期內將它們飲用完。
除此之外，保溫杯裝過牛奶或豆漿後，容易在杯內長時間留下牛奶、豆漿的味道，再裝水容易串味。
另外，牛奶中的酸性物質，同樣也有可能與保溫杯內壁發生化學反應，從而影響健康。
3. 熱茶
正如前面「闢謠」部分所說，保溫杯裡泡茶，僅僅只是口感被影響。
但對於愛喝茶的人來說，口感被破壞，即是大忌。
因此，也不建議用保溫杯泡茶，選用玻璃杯、茶杯泡茶才是上上之道。
4. 中藥
煮好的中藥，酸鹼性不一，也有可能腐蝕內壁的不鏽鋼，因此同樣不建議放進保溫杯裡！
另外，中藥的串味問題比牛奶豆漿更為嚴重，很可能泡了一次中藥的保溫杯，就因為味兒太大而被無情丟棄。
最後，如果想要清洗保溫杯，一定不要用鋼絲球擦洗。
內壁不鏽鋼的表面有一層緻密氧化膜，如果被擦掉，會大大降低保溫杯的耐腐蝕性。
說了這麼多，保溫杯會發生「意外」的原因，不外乎兩個：
一是保溫杯質量不好；二是保溫杯使用方法不當。
因此，媽媽一定要給孩子購買質量好的保溫杯，低於50元的就棄了吧。
更重要的是，保溫杯裡只裝水！最好是溫開水！
其他飲料歸處，不是保溫杯！
另外，保溫杯的使用年限大概在一年，時間長了保溫性能也會大打折扣！
點個「在看」，並「分享」給更多人，希望媽媽們為孩子買好、買對保溫杯，不要因一時貪小便宜，而讓孩子受到傷害！