教你用小零食自製冰棒,讓你今年夏天吃個夠!

2021-02-16 渭南全攻略

夏天來了每天只想大口吃冰，今天給大家帶來幾款自製冰棒配方，做些冰冰涼涼的小可愛，然後一口把它們吃掉，讓小零食秒變夏日消暑神器

汽水飲料 /  QQ軟糖

先將適量橡皮糖放入冰棒模具中,倒入汽水飲料,放入冰箱冷凍下就搞定啦~


香蕉 / 巧克力醬 / 堅果碎 /  椰蓉 / 蔓越莓幹 / 煉乳

1.香蕉去皮插入冰棒棍，裹上一層巧克力醬

2.撒上堅果碎、椰蓉、蔓越莓幹

3.淋上煉乳點綴

4.放入冰箱冷凍後就能享用~

香蕉去皮切塊串成串，淋上酸奶，再撒上麵包糠，冷凍後也很美味哦▽


乳酸菌飲料 / 新鮮桃子

將新鮮桃子洗淨切丁,在模具中倒入乳酸菌飲料，投入桃子丁,放入冰箱冷凍後即可食用

桃子也可以替換成其他水果

還可以將乳酸菌飲料與藍莓醬混合，放入藍莓果粒後入冰箱冰凍


各種果汁 / 酸奶

先將適量果汁倒入模具中,再倒入酸奶,放入冰箱冷凍後即可食用

各種水果切片直接搭配酸奶，放入冰箱冷凍，這也是一種吃不膩的選擇


【奶油】：450ml奶油 / 50g砂糖 / 4g香草精

【法國絲綢派層】：120g無糖巧克力 / 360ml奶油 / 240g糖粉 /  220g奶油奶酪（軟化）

【餅乾層】：
160g全麥餅乾 / 25g黃油（融化）/  25g砂糖 / 60g奶油奶酪（軟化）

1.奶油：打發奶油，積極膨脹後，加入糖和香草；打發到蛋白堅固有光澤，提起攪拌器時蛋白尖端能維持形狀而彎曲

2.法式絲稠派層：

（1）將巧克力放微波爐加熱，融化後放一旁冷卻

（2）打發軟化的奶油奶酪

（3）加入糖和冷卻後的巧克力，拌勻

（4）打發至順滑，如下圖所示


3.全麥餅乾層：將全麥餅乾、黃油、砂糖和奶油奶酪放入食品料理機中攪拌均勻


（1）將法式絲綢派雪糕倒入冰棒模具，留下空間給餅乾層


（2）將全麥餅乾的混合物倒入模具，裝配完成


（3）插入冰棒棍在每個模具放在冰箱冷藏，過夜

（4）第二天，取出模具放入水中，能幫助我們順利取出蛋糕
（5）頂部放上打攪好的奶油

【小貼士】：

1. 冰箱冷凍時間7小時左右，凍上一晚就好啦~

2. 想要萌萌噠的造型，可以藉助各種模具

3. 別把模具倒太滿，冷凍後會脹大造型就不好看

本文轉載自美食工場。

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