年復一年,四季更迭
每到秋寒入冬的季節
就會有甜蜜果凍橙
滋潤我們乾燥的唇齒
四川省眉山市,多為丘陵地區,土地分散而不成片,果園大都分布在山頭斜坡。種樹、施肥、澆水……一年又一年,果農們在這些山頭忙碌著,盼著秋天的豐收。
位於北緯30度左右,亞熱帶季風氣候,被譽為「中國柑橘之鄉」。常年日照充足,土質肥沃,森林覆蓋率達49.5%,空氣品質優,是柑橘zui適宜生長的產區。
2010年10月底,易鮮得商城的小夥伴,已經來到了愛媛橙的核心產區——四川省眉山市丹稜縣,這裡擁有的紫色土富含鈣、磷、鉀等營養元素,尤其適合柑橘生長,北緯30度不一樣的氣候和眉山地區悠久的種植歷史更是賦予了愛媛橙天然、生態、營養的基因。
眉山生長的愛媛38號果凍橙,皮薄,果肉晶瑩剔透,果粒飽滿,多吃不膩,咬下如爆漿在口中炸開,肉質軟嫩,細膩無渣。只有甜蜜在唇齒間肆意流淌。
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這是一輩子的習慣
讀萬卷書不如行萬裡路,大清早6點半,我們就隨著劉大姐一起去到他們家的果園,看看他們家的果子怎麼樣。
剛進村,就被一股淡淡的橙子香味吸引了,橙香隨著我們的腳步愈來愈濃,進了果園,滿園子樹上都掛著黃黃的果子很是誘人。
劉大姐高興又自豪的跟我們說:「果子好大哦,這麼漂亮,你們來嘗一下嘛,又好吃又甜,水分又足。地上的草長滿了,雞在地裡到處跑,天然的農家肥,健康的很大家放心吃。」
在劉大姐果園後面有一個魚塘,村民們釣魚都是摘下橙子掰成小塊用來打窩,這樣魚上鉤賊快。劉大姐告訴我們,有些果農會打膨大劑、甜蜜素、催熟劑這些東西,讓果子長得更大、更甜、成熟更快,但她家裡的果樹從來不打這些藥,生態種植,讓果樹自然生長。
愛媛橙,好吃是好吃,最大難點是比較難於打理,果子上套袋是常規操作,還有為了保證果子的成熟度一致,劉大姐會費時費心地將整個果園拿薄膜罩起來,劉大姐的這種操作,辛苦程度會比普通果園多好幾倍。我們易鮮得商城我們不僅選果子,還會選人家,這都是為了把更好的口感帶給大家。
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走進千家萬戶
每日辛勤勞作,用心自然生態種植健康好果。對他們來說,辛勤勞作,生態種植,這是一種生活,一種習慣。
祁大哥,今年56歲,家裡種了6畝愛媛果凍橙,都在山裡,他說山裡土壤更肥沃,有機質更多,種出來的果凍橙更香甜多汁。
眼下正是愛媛橙成熟的季節,王大叔一大早就進山採摘,將愛媛果凍橙一筐筐背出大山,在熟悉的山路上,一趟又一趟。
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水果界女神,女人的養顏果
愛媛果凍橙酸甜爽口,多吃不膩,同時具有皮薄多汁的特性,讓它有更多好玩又愜意的吃法:輕鬆地插上一根吸管,像吸橙汁一樣,吸溜吸溜,一口新鮮橙汁,好過癮!
家裡有小朋友的,可以搬個小板凳,拿個勺子,直接挖著吃,既省去了剝皮的煩惱,又給小朋友帶來樂趣。含有的維生素C,能抗氧化、抗衰老、美白皮膚;含有的豐富類胡蘿蔔素,對保護眼睛很有幫助;是秋冬季少有的營養水果!因此也有人將愛媛38號稱為「水果界女神,女人的美顏果!」
用心對待每一棵果樹,自然、健康、生態種植,老農們照料了它們,它們陪伴了老農,回饋了滿樹的香甜果實。這樣的種植,老農們習慣了。
雖然我們已經選定了劉大姐家的果園,但是今年整個丹稜縣雨水比較多,導致愛媛橙退酸比較慢,從四川回到山西已經將近一個多月了,平均每個星期,劉大姐都會郵寄一份樣品到我們這裡。
直到上個星期五,在劉大姐給我們寄來的第四波樣品後,愛媛橙的口感才達到了我們為大家推薦的標準。雖然今年愛媛橙有些遲到,但這是為了讓它和大家更好地相遇。