昨天，新上市不久的海爾風幕8°油煙機對標友商的產品對陣圖不小心流傳出來。家電消費網看到，海爾從產品外觀、價格、尺寸、材質、吸力、吸淨度、易清洗、UI界面、結構等方面進行了逐一對比。海爾在性能(無極滑觸、風幕)和核心技術(FPA變頻電機、健康風幕)方面完勝競品。
海爾風幕8°油煙機殺手鐧之一：黃金8°傾斜角避免油煙逃逸
要知道，海爾儘管是全球白色家電老大，但是進入廚房電器這個細分領域要晚於方太、老闆等專做廚電的企業。於今年6月新上市的海爾風幕8°油煙機緣何一上市，就能碾壓友商的競品?
對此，研發海爾風幕8°油煙機的主創人員——海爾廚電全球研發總工程師張康利在接受家電消費網採訪時表示，近年來傳統廚電企業都發力大吸力，但是，「大吸力並不能解決油煙機油煙逃逸問題。」
張康利認為大吸力油煙機存在兩大弊端。一是提升吸力導致噪音加大，二是瞬間遇到大量油煙，油煙容易被打散、反彈、撲向用戶面部，被吸入肺部損害用戶身體健康。
為解決油煙逃逸難題，海爾研發工程師從樹葉掉進水流漩渦中心會被快速卷到中心獲取靈感，模擬漩渦為煙機裝上一個風幕，讓空氣轉起來，把原本四散逃逸的油煙往裡聚攏，再抽吸排出。
張康利介紹，為油煙機加上風幕後，海爾發現這樣的效果仍然不夠好，因為油煙的上升路徑是直的，於是研發團隊又進一步做了迭代、完善。海爾經過一系列計算機仿真計算和實驗測試，最終確定最佳角度8°傾斜角，確保煙機不跑煙。而且黃金8°傾斜角除了能避免油煙逃逸，煙機前「呼」出的風還能在用戶面部和油煙之間建立一道風牆，很好地避免了油煙撲面的燻嗆感。
海爾風幕8°油煙機殺手鐧之二：借力古建築仿生學原理吸力增2倍
在大吸力方面，海爾風幕8°油煙機借力中國古建築仿生學原理——中國古建築的倒錐結構有利於保溫、攏住上升的熱量和氣體，海爾研發團隊建立了數學模型進行研究，發明了倒錐油網的深腔攏吸系統。
據同濟大學權威實驗室出具的煙機傳統正錐油網結構與深腔倒錐油網結構吸菸對比報告，後者吸菸效果要明顯優於前者，將煙機吸力提升2倍以上。幫助把聚攏的油煙快速排出室外，得以最大效果清除廚房油煙。
據張康利介紹，這項技術已經獲得四項國家專利，其中發明專利就有兩項。
同濟大學機械與能源工程學院住宅廚房空氣汙染控制研究中心高軍教授表示，「中西方烹飪習慣不太一樣，中式烹飪對於油煙機的要求會高得多，單純學習西方怎麼去做遠遠不行，還要靠自主研發自主創新來解決問題，而海爾無疑為整個廚電行業樹立了表率。」
海爾風幕8°油煙機殺手鐧之三： 斐雪派克變頻電機助力油煙機降噪
海爾風幕8°油煙機使用的電機是斐雪派克為海爾風幕8°OSC氣旋油煙捕捉系統專門定製的，對煙機整機進行了優化，使油煙機有溼粉優越的靜音效果，提升了用戶體驗的舒適度。
根據中國家電研究院針對斐雪派克變頻電機和普通電機對比測試報告顯示，在用戶常用的中、低速下，斐雪派克變頻電機噪音相比普通電機低了5分貝左右。
中國家用電器研究院生活電器檢測中心陸偉部長表示，家電院之前使用全新的斐雪派克變頻電機跟普通電機做過一個橫向的比較，還嘗試把50%的出風口堵住，在這兩種情況下都證明全新的斐雪派克變頻電機擁有出色的降噪表現。
市場上的大吸力油煙機普遍是通過加大電機轉數來增加產品的吸力，但這樣必然會造成噪音的提高，儘管油煙處理速度快，可噪音過高對人體健康造成的損害是無法彌補的。在張康利看來，這種做法並不可取，他明確表示，「海爾不會朝此方向做研究，後期一定是以提高油煙捕集率為出發點，致力於提升用戶體驗，會從結構上的一些改善和創新考慮。」
全國千家賣場舉辦試紙驗證 讓消費者親眼見證風幕8°不跑煙
海爾風幕8°油煙機如何讓消費者認可?產品上市後，海爾就在全國千家賣場進行了試紙驗證。
工作人員在海爾風幕8°油煙機和普通油煙機上分別貼上1張遇水變藍的試紙，接著打開油煙機下方的發煙鍋，開啟兩臺油煙機。海爾風幕8°油煙機將發煙鍋發出的水汽捕捉聚攏，並在水汽與試紙之間形成一道風幕牆，有效防止了水汽四散，試紙不變色。而普通煙機水汽四散逃逸汙染試紙，試紙快速變藍。
消費者在親眼看到這一試驗後紛紛表示信服。「海爾風幕8°油煙機杜絕油煙逃逸果然不是吹的，更有科學根據。」 「原來大吸力不是選購油煙機唯一的指標。」
家電調研公司的數據顯示，隨著國人生活水平的提高，在家電的購買中，中高收入人群更願意花錢購買高品質的油煙機。這是因為擔心油煙會對身體帶來傷害。
而海爾風幕8°油煙機滿足了中高端消費人群的消費需求，儘管上市較晚，但一上市就受到消費者認可，風幕8°油煙機成為爆款指日可待。(杜佳)