沒有了南城,北京就不是北京

2020-12-10 莫醒我

北京南城

老北京的城南舊事

新北京的飲食人煙

攝影蘆濤 | 時差島

《楊柳》來自時差島00:0004:18

北京的南方

中國分南北,

北方有底蘊,江南有生活。

北京也分南北,

北城奔工作,南城愛吃喝。

地理似乎有一種神奇力量,

越「南」的人,生活氣越溫熱。

▲南城最著名地標天壇,北京二環內最大的綠地,與北城的摩天大樓形成鮮明對比。攝影龍脈航拍

北京南城,

不光是一個地理概念,

更像是一個文化概念。

劃分南北的那條界線,

看得見的是長安街,看不見的是北京生活氣。

從前,北城住達官貴人,南城住普通百姓;

現在,北城是金融街CBD,南城是牛街菜市口。

南城,最是那京華煙火,

是又貧又垮塌的北京腔,

是胡同館子的芝麻醬+涮羊肉,

是前門大柵欄淘貨,天壇陶然亭遛彎兒,

是《城南舊事》裡的小英子與冬陽駱駝隊,

是大張偉、楊冪、馮唐掛嘴兒的「您別忙活了」……

對北京人來說,

南城是一個情感深重的稱謂,

從口中吐出這個詞兒,

會有一種霜晨月夕的滄桑感。

——京味作家 肖復興

▲北城高,南城矮。北京36座150m+超高樓,只有1座在南城,但南城的心思就不在高度上。攝影VCG

南城,就是北京的底色。

在這個容易焦慮的龐大帝都,

好在有南城,能讓人喘氣痛快、內心踏實,

家住南城!說起都覺得親切。

若沒了南城,北京就沒有了童年,

若少了南城,北京就少了煙火氣兒。

攝影unsplash

有一種生活,叫北京南城

今兒,時差島邀您去南城歇會兒

北京南城在哪裡?

現代北京,東西城區更重要。

但老北京城,重南北而輕東西,

原因很簡單,皇帝喜歡面南而君。

老北京城像一個「凸」字,

老南城就是「凸」的底座兒

是墊在皇城下面的一塊基石。

若沒了這塊基石,大北京,誰託得住啊。

▲老北京有「內九外七皇城四」之說。內城的崇文門、正陽門、宣武門又稱前三門,前三門往南的外城區域,就是老南城。製圖時差島

狹義的南城,

是老崇文區+老宣武區,

身份證號碼110103+10104的「北京原住民」。

一條長安街、一根中軸線

一橫一豎,把北京切成田字格

長安街以南,都叫南城。

▲2010年宣武區和崇文區分別劃歸西城區和東城區,「宣武永存,崇文不死」化為北京人的一縷鄉愁。製圖時差島

▲《京師生春詩意圖》描繪了清朝前門盛景。為防八旗子弟腐化,清政府規定北城只許居住辦公,不許娛樂八卦。整個北城就一枯燥兵營。而南城,外來人口多,刺激一消費,景象大不同。製圖時差島

今天,南城變大了95.5倍,

泛指長安街以南的北京5大區,

原宣武區+原崇文區+豐臺區+大興區+房山區,

3392km≈全北京1/5;人口約576萬≈全北京1/4。

製圖時差島

南城,老北京人的地界兒

北京城,誕生於南城

3000多年北京城的歷史原點,就在南城,

戰國時期,燕國都城以今南城廣安門為中心。

遼、金、元、明、清

北京是多維時空的重疊,

南城則是疊得最厚的那一片地界。

各朝代首都的地理重疊區,都落在南城。

▲北京城歷代城區示意圖,遼南京、金中都、元大都、明清北京城,都在南城隔空相逢。製圖時差島

甚至,人類的原點之一也在南城。

距今70萬年的周口店北京人,祖籍大南城。

再甚至,連街巷都是爺爺輩的。

北京最古老的街道——三廟街,建於唐代,千餘年來沒有變動。老牆根街形成於遼代,都有千年以上的歷史,是北京8千條街巷中的「老祖宗」。

攝影馬文曉

所以,南城的古蹟遺產扎堆

建於唐代的法源寺、白雲觀、

建於契丹年間的牛街禮拜寺,

建於遼代的天寧寺塔、報國寺,

建於宋朝、永定河上的盧溝橋,

建於明朝的天壇......

北城是皇家,南城是百姓的,

論文化遺蹟的質量與數量,

南城遠遠比不過北城,

但論年齡,南城更老,包漿更厚。

北京天壇

世界最大的古代祭天建築群

攝影VCG

北京正陽門

老北京「京師九門」之一

北京城內唯一保存完整的城門

攝影cfp

北京永定門

北京外城的「正門」,寓意為「永遠安定」

攝影cfp

北京法源寺

清乾隆題詞「京城第一古剎」

唐代法源寺,緣起自唐太宗李世民,清乾隆題詞「京城第一古剎」,清末又成為維新變法的主舞臺,見證了譚嗣同「我自橫刀向天笑」,到現代,又被臺灣作家李敖寫成了《北京法源寺》。攝影孫航

遼代天寧寺塔

北京最古老的地面建築

天寧寺位於北京市廣安門外的天寧寺前街。寺中有北京最高的密簷式磚塔,為遼代時所建,是北京最古老的寺院。塔底部雕刻有造型精美的菩薩及力士造像,是遼代雕塑藝術的精品。攝影可樂哲

盧溝橋

北京市現存最古老的石造聯拱橋

盧溝橋有281根望柱,每個柱子上都雕著獅子,一共有501個,每個獅子都不一樣,北京民間有歇後語:盧溝橋的獅子,數不清。攝影VCG

歷史悠久,故事就多。

也因此,今天的南城有著

全北京最高密度的名人故居。

城南名人故居超過200座,逛一遍如同走紅毯。譚嗣同故居、康有為故居、李漁芥子園、紀曉嵐閱微草堂......都是文藝青年高頻造訪的精神巡禮之地。

▲論及名人故居密度,全世界能夠比肩北京的只有歐洲文化之都巴黎。僅東城、西城、宣武和崇文四區就有308所,其中超過1/2都在南城。攝影VCG

名人故居多,普通老宅子也多,

老百姓的地界兒,喘氣都舒坦!

小街區、密路網、深巷子,

南城有著北京最毛細血管的胡同,

是帝都難得能散步的區域。

元朝人帶來了胡同的居住形式,粗略估計,南城有上千條胡同。攝影蔣晨明

中西混血建築也多。

有得了康熙爺墨寶的牛街清真寺

有道教全真派丘處機住過的白雲觀

有傳教士利瑪竇、湯若望主持的天主教南堂

有美國衛理公會建的基督教珠市口堂……

這些古董混血建築,今天都看得見!

天主教南堂,北京最古老的天主教堂,由義大利傳教士利瑪竇興建。攝影蘆濤

牛街清真寺,北京歷史最悠久、規模最大的清真寺。攝影VCG

南城,北京的龍鬚溝

北京地勢西北多山,東南多平地,

南城一直很平坦,過了長安街一馬平川。

一條永定河,北京的母親河流經南城,

衝擊出肥沃平原,種出了最甜的大興西瓜。

▲北京西部與河北交界的官廳山峽,永定河從這裡進入北京,一路向南,橫衝直闖,衝出大片的肥沃田野。攝影陳肖

老百姓的土地,經常要為皇家服務,

挖南城的土燒窯磚,筑北京的城牆、宮殿和廟宇……

因此,南城多磚窯,坑坑窪窪的。

南城人將窪地填水造湖,

誕生了陶然亭湖、龍潭湖等湖泊,

依湖而建的陶然亭公園和龍潭湖公園,

如今是北京最美公園,二環內最金貴綠地,

供南城人散步、曬太陽,開廟會,跳廣場舞......

▲中國尊腳下的龍潭湖公園,北京人的童年回憶!攝影VCG

南城連地名都坑坑窪窪的。

老舍筆下的《龍鬚溝》,還有大開窪、南下窪、南深溝胡同、水道子胡同、臭水河胡同……這些名字沿用至今。

▲北京城明清時多水災,低洼的南城一發大水就泥窪一大片,至今仍能從地名感受到當年的泥濘。製圖時差島

南城,北京第一落腳地

從古至今,「進京第一站」都是南城。

從前的人,都得打南邊來。

舊時進京趕考,四地考生從永定門湧入;

近代列強入侵,日軍在盧溝橋點燃戰火;

解放北平,我軍也是從前門大街和平入城。

1903年,北京最早的火車站

「前門老北京站」落腳在南城;

1910年,中國第一座機場

「北京南苑機場」也落腳在南城;

▲電影《邪不壓正》,火車駛入北平站,第一座大建築就是前門樓子。

現在的人,也從南城進來。

北京有7個長途客運汽車站,

4個在南城:六裡橋、永定門、蓮花池、麗澤。

北京最繁忙的三大火車站

——北京站、北京西站、北京南站,

全都落腳南城,每年5.4億載客量的列車

迎送了71%坐高鐵火車入京的人。

▲北京西站,被北京南站取代之前,曾經是亞洲第一大戰,每天運送60萬人。攝影夢季

中國高速鐵路網的「八縱八橫」,

5條經過北京,全部都從南城出發。

全國遊客,從南城開始「北京7日遊」;

有志青年,也從此走上「北漂之路」。

▲北京南站前身為1901年的永定門站,是北京最重要的火車站,連接有中國地位最高的城際、長途高速鐵路京津城際鐵路和京滬高速鐵路。攝影VCG

「北京歡迎您,南城最先歡迎!

2019年剛建成、刷新多項世界之最的

大興國際機場,仍然落腳在北京南城大興區,

未來,它將至少承包北京一半的旅客吞吐量。

極富未來感的新機場,直接讓南城與國際接軌,

曾經的土味城南一路逆襲為「首都新會客廳」!

▲大興機場2019年9月25日通航,被英國衛報評為世界新七大奇蹟,俯瞰像一隻展翅的鳳凰。攝影VCG

▲根據《首都機場區域經濟影響研究報告》:未來20年,北京大興國際機場累計將為北京帶來超過8.6萬億元的經濟貢獻,成為南城未來新的增長極。攝影楊帆

南城,北漂的初戀

南城,接納了新老「北漂」

清朝的北京,

滿族人居內城,漢族人住外城。

進京趕考、經商、做官的外地人......

南城,一下子成了老北漂聚居地。

於是,北京南城

擁有了27個省份的647處會館。

「初代北漂」們都要去南城找同鄉會。

製圖時差島

志同道合的青年在一起,最容易搞事情。

進步青年鬧思想革命,

文藝青年搞白話文革命。

從南城走出的青年,

撐起中國近代史半壁江山。

南城會館青年list:曾國藩、顧炎武、林則徐、康有為、梁啓超、譚嗣同、孫中山、李大釗、毛澤東、周恩來、魯迅、胡適、陳獨秀、沈從文、張恨水、冰心、邵飄萍……

這些中國英雄大人物們,

多數和南城的命運一樣:從草根起家。

製圖時差島

南城,北京人的煙火味兒

因為人口混雜,

所以生活沸騰。

老北京人常說,

北城就倆字兒:無聊,

南城也倆字兒:熱鬧!

這裡,

是營生賺錢的雜貨鋪,

是吹拉彈唱的文化街,

是吃喝玩樂的歡樂場。

老南城活色生香,新南城潛力無限

製圖時差島

南城,北京百老匯

一出大前門,就快活!

茶館酒肆戲園商鋪,比比皆是,

集吃喝玩樂於一身的「大型百老匯」。

吹拉彈唱,有鮮魚口的大戲樓,

雜耍相聲,有天橋露天集市,

古玩字畫,有琉璃廠潘家園,

尋歡作樂,有香豔的八大胡同,

文藝小資,有北京坊楊梅竹斜街,

砍頭殺人,有刑場菜市口……

北京還有哪裡,比南城更接地氣啊?!

插畫|邢雪彬 製圖旅行家&時差島

連地名都如此接地氣

製圖時差島

100多年前,

相聲藝術就誕生於南城的天橋。

湖廣會館

北京戲曲、相聲、京韻大鼓的快樂大本營

▲南城是戲窩子,正乙祠、湖廣會館、安徽會館、陽平會館並稱四大戲樓,梅蘭芳、程硯秋、尚小雲等京劇大師全住大柵欄附近.攝影蘆濤

南城,北京的老江湖

清朝的前門大街,

曾是大北京的「金融街+西單」。

光大柵欄就有87家錢莊26家銀號40家金店;

1918年,中國人辦的11家銀行大柵欄佔6家,

金融大亨、掌柜、俠客、打手、賭徒多聚集南城。

這裡還誕生了

中國第一家賽馬場,

中國第一家現代書局,

中國第一家照相館,

中國第一家電影院……

南城,堪稱北京歷史露天博物館。

▲30年前門東側的胡同,草廠四條。一個斷臂的老北京小販雕塑。

▲30年前的網紅店前門肯德基,排隊2個小時才能買到一塊炸雞。選址在這裡,據說是看重前門是北京客流量最大的地區,而且是外國人最常光顧的地段。

北京百年老字號,

也大多誕生於南城。

「頭頂馬聚源、腳踩內聯升」,

全聚德、同仁堂、東來順、榮寶齋、瑞福祥......

當年這些派頭跟今天挎LV包、穿GUCCI鞋一樣拉風。

製圖時差島

北京小吃也在南城

京味兒,主要是指南城味兒

製圖時差島

但南城,可一點兒都不土。

老崇文更是整個南城最洋氣的地方,

作家馮唐說它像極了「香港新界」。

北京第一家咖啡館「老北京1918」開在崇文門;1987年,中國第一家肯德基開在前門大街。

還有馬克西姆餐廳、東方飯店、屋頂花園、女子戲院、協和醫院,各種法式餐廳、意式麵包店......都看中南城這一帶的洋基因。

攝影Richard F

今天的前門大街,

2008年奧運會時整修一新,

雖然曾被吐槽失去了原汁原味,

但鮮魚口、大柵欄以及打磨廠都在。

誰是北京南城人?

在帝都,

北城移民更多,

南城老北京更多。

南城,北京第一原住民。

想遇見一個祖上三代老北京,

概率最高的地方,就是南城。

攝影碎掉冰

南城人,都是老資格。

《北京區域統計年鑑2019》數據,

65+歲老人,佔比最高的就是原崇文+宣武,

南城平均每6個人就有一個老寶貝。

老南城百姓歲數偏大,

代表的是閱歷與底蘊。

南城大爺+南城大媽,

活成了新北京文化符號。

跨欄背心+大褲衩,趿拉著一雙懶漢鞋。

家事國事天下事,都能聊成一碗炸醬麵。

老外戲稱北京大爺這套扮相為「北京比基尼」。

能侃,能逗,自嘲自黑,心最寬體最胖!

把背心高高捲起,露出白花花的大肚子,

南城大爺穩穩坐實了「全國最胖」的地位。

▲中國疾控中心近日發布的《慢性病及其危險因素檢測數據報告》顯示,北京人以25%的肥胖率排在全國第一。插畫時差島 | 李曉

南城大爺

把皇家園林玩成自家後院

▲天壇公園根據地,單槓雙槓高低槓,用最簡陋的設備健最野的身。這是比祈年殿更著名的民間風景,把皇家建築玩成自家後院,也就南城了。製圖時差島

南城大媽,不輸「朝陽群眾」。

熱心腸又敢擔當的南城大媽(尤其宣武區),

是神秘民間組織的「西城大媽」的重要成員。

2015年上半年「西城大媽」提供各類情報信息11937件,違法犯罪線索567件。北京警方特意為「西城大媽」頒發獎金200餘萬元。

攝影zhangkaiyv

潮酷的南城大爺大媽

攝影師@碎掉冰拍攝的一組南城大爺大媽肖像,

真是一群老寶貝

攝影碎掉冰

大爺大媽畢竟少數,

即使是北京籍人口比例已經很高的南城,

600萬南城人中也有60%是非京籍人士。

他們來自五湖四海:

豐臺批發建材服裝的小老闆;

亦莊經濟開發區的程序猿;

大興機場的空姐和地勤人員;

豐臺科技園的航天工程師;

地鐵4號線南段擁擠的上班族

......

大家都是奮鬥的年輕人。

您永遠

逗不贏一個南城人

南城人的性格基因,

透露著老北京人的真性情。

各種貧嘴:北京腔、滿口貧嘴;

各種脾氣:愛誰誰,爺們兒範;

各種偷閒:公園遛彎、提籠架鳥;

各種坦蕩:辦事局氣、不斤斤計較。

#北京人的嘴能有多貧#

這個微博話題閱讀量有2.8億,

貧嘴生力軍主要來自南城。

一口垮塌的京片子,才是標準南城口音!

娛樂圈最貧的明星,除了東北人恐怕就算北京南城人了:大張偉、王自健、何冰、馬頔、楊冪、關曉彤、楊紫……

地道南城人大張偉老師說:

我們有一種毫無必要的莫名其妙的放鬆

南城牛街長大的楊冪闖蕩娛樂圈,

小時候就因說話含混不清,狠心敲掉了4顆牙。

裂裂裂(厲害厲害厲害)……

製圖時差島

樂呵歸樂呵,懟人也絕不留情面。

南城人馬未都和北城人高曉松總結:

南城人的脾氣,就什麼都見過,誰都看不上。

耿直的南城大爺李誠儒就靠懟人出了圈。

如坐針氈、如芒刺背、如梗在喉……diss陳凱歌、狂懟郭敬明,罵哭小鮮肉。

南城人懟人的最高境界,

是直接甩出一句:我就這樣。

瞬間讓你啞口無言。

一碗豆汁笑看風雲!

全世界都找不出第二個地方比南城人更通透。

眼看他朝陽區起高樓,

眼看他東城區宴賓客,

眼看他海澱區股票暴漲……

建城3000年,建都800年,

5個朝代,39位皇帝,走馬燈一般,

國家興亡就在這眼吧前兒溜過去了,

北京南城人才養成了這獨一份的「坦然」。

閒人文化,就這麼琢磨出來了

汪曾祺早已有了精闢的評價:

生活,就是自己哄自己玩兒。

養鳥,逗蛐蛐,侍弄大魚缸。

南城人的理想生活是一方天地,花鳥魚蟲。

▲2018年,《北京消費氣質報告》顯示上海人最愛歡養貓養狗,北京人最愛的是遛鳥。攝影VCG、Francois LE DIASCORN

新南城,北京新的落腳地

老南城,北京的煙火,

新南城,北京的未來。

15年前看亞奧;10年前看望京;

5年前看通州;未來10年看南城!

早期的南城,發展空間被幾條鐵路割碎,

但近10年來,蓬勃經濟活力和硬核資本投入,

再次打通了新南城的「任督二脈」。

「萬億級南城發展計劃」歷經10載,

使南中軸成為北京發展的主動脈之一,

2020年,北京自貿區正式落地南城,

納入大興機場空港區、亦莊,臨空經濟紅利爆發;

新機場一環正加快打造「南望京」。

如今的新南城,強勢崛起。

▲北京南中軸的永定門。從2010年到2020年,北京實施了3個階段的南城發展計劃,涉及新南城的豐臺、大興和房山,投資接近 1 萬億 ,高水平打造「一軸兩帶」(南中軸生態文化發展軸、南部科技創新成果轉化帶和西山永定河文化帶)。攝影Richard F

新南城

正在騰飛的北京尾翼

新南城,越來越高了。

麗澤SOHO、平安金融中心,

不僅是南城「天際線」擔當,

放到整個北京,也是顏值擔當。

攝影陳肖

新南城,越來越綠了。

南城作為未來城市「潛力股」,

欣然領下北京光榮任務:緩解城市病。

「南城發展計劃」,綠是最多頻的關鍵字。

南中軸線將成為北京一條最綠的走廊帶,

南城居民步行5分鐘內,一定能遇到綠地。

攝影馬文曉

新南城,越來越高逼格了。

新工業園區,拉升著南城的商業Level。

亦莊經濟開發區,南城的下一個「西二旗」。

京東、華為、奔馳、GE、資生堂、富士康、拜爾......用0.35%土地,貢獻了全北京18%的工業總產值。

還有「高」到外太空的豐臺科技園,

造火箭、造高鐵、造飛彈,實力很硬核。

▲2015年京東搬到亦莊,也是老闆劉強東看中了南城的發展潛力。攝影VCG

▲中國最先進的火箭技術,嫦娥奔月、神舟飛天、北鬥列陣......包括今年剛剛升空的「胖五」火箭,都來自豐臺中國運載火箭技術研究院,國之重器。攝影VCG

新南城最迷人的

還是那股子煙火氣

越來越多的年輕人選擇南城,

因為北城、東城、西城太擠了,

新南城還有大把大把的空間與時間。

「來南城,是來生活的。」

▲豐臺世界公園。新南城的人口密度只有核心城區的1/10,比起北城,南城人能更早實現住房自由。攝影馬文曉

都說北京房價太貴,

請把目光望向長安街以南,

同屬地鐵10號線,南城房價比北城順眼很多,

龐各莊,提前鎖定南城下一個中央居住區,

北京南城,有生活的底氣。

南城人口密度低,住宅密度低,

租住性價比更高,通勤時間更短。

比起過分擁擠的回龍觀、天通苑、中關村、國貿CBD、四惠橋,選擇定居新南城的朋友說:「我們環境好,空間大,住著舒服」。

成名前郭德綱住在大興黃村,

每天蹬一輛破自行車去蒲黃榆和前門說相聲,

因為貪戀南城的安靜和生活氛圍,

發達之後,他也一直沒有離開大興。

不扎堆的新南城最自由暢快!

攝影馬文曉

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  • 北京南城將添兩條軌道、一條大河!大興爆發了!西片區要大開發!
    歡迎關注微信公眾號《南城這些事兒》掌獲北京南城各類新鮮資訊4月17日,國家發展改革委發布《關於促進樞紐機場聯通軌道交通的意見》,加強樞紐機場與軌道交通的互聯互通。(【勝芳-廊坊高新區站-永清南站-固安東站-北京大興國際機場】聯絡線線路路由,其中勝芳站至固安東站段為天津至大興國際機場聯絡線項目建設範圍,固安東站到大興國際機場段為京雄城際建設範圍,上圖為南城君粗略繪製,非官方,如有出入請以官方為準)未來軌道交通與機場還將有什麼「深度融合」?
  • 環宇城購物中心落戶北京南城!南中軸、蘆西路傳來大消息!
    歡迎關注微信公眾號《南城這些事兒》掌獲北京南城各類新鮮資訊(一)環宇城購物中心落戶北京南城!據中海官方消息,中海在大興瀛海規劃打造北京南城首屈一指的世界城市TOD集成樂園——約6萬㎡一站式全配套綜合體與地鐵站無縫接駁,產商住組合提供豐富生活資源。大興瀛海這座購物中心終於官宣定名:環宇城購物中心!
  • 北京南城香方莊店、成壽寺店全員二次核酸檢測均陰性
    新京報訊(記者 王萍)6月26日,北京南城香通過官方微信公眾號發布消息稱,方莊店、成壽寺店全員二次核酸檢測結果均為陰性,同時還將啟動對宋家莊店等4家南城香全員二次核酸檢測。因有確診外賣騎手到過南城香方莊店和成壽寺店,兩家門店於6月24日主動停業後,啟動全員二次核酸檢測,目前結果顯示均為陰性。南城香方面表示,近日公司配合疾控中心和公安機關反覆查看了確診配送騎手在這兩家門店的活動錄像,確認該騎手到店軌跡,與顧客無任何接觸。公司經評估,計劃於近期組織方莊店和成壽寺店重新營業。
  • 探秘北京南城這家銅鍋涮肉,有你沒吃過的烏雲蔽日!
    這期我又想吃涮肉了天兒冷沒辦法總想吃口熱乎的今天我們來到了北京南城趙公口這家涮肉店五悅北平四季涮肉雖不是什麼網紅店但是口碑可是超好的!而且有很多別的地方沒有的肉肉哦!讓我帶你們看看唄!NO.4牛胸口肉字幕小哥可能是有點困竟然打成了牛鬆口哈哈哈哈牛胸口肉上面白的部分不是肥肉而是胸口的那塊筋吃起來是脆脆的口感
  • 趕考南城商業,北京銀座和諧廣場找好新東家
    來源:北京商報全文共2152字,閱讀大約需要5分鐘繼北京鳳凰匯購物中心、北京華潤五彩城後,華潤置地旗下將再添一子。北京商報記者近日走訪北京銀座和諧廣場時獲悉,該項目已由華潤置地接手。目前商場的超市已經關閉,部分商戶也在陸續撤出。
  • 它是南城7座城門中最宏偉的一座 老北京城牆最早從這裡拆除
    想了解北京這座城市的歷史,離不開中軸線。在歷史上,這條中軸線也被稱作「龍脈」。它是一條貫穿南北的中軸線,南起永定門,北到鐘鼓樓,長達7.86公裡的線路上,匯集了北京古代城市建築的精髓。建築大師梁思成曾這樣讚美這條中軸線:「一根長達八公裡,全世界最長,也是最偉大的南北中軸線穿過全城。
  • 北京南來順飯莊的蜜麻花
    北京南來順飯莊的蜜麻花最有名。1997年被評為「北京名小吃」和「中華名小吃」。北京清真飯館有「老三順」,南城南來順,小吃薈萃,傳統風味,品種齊全,做工地道,價廉物美,百姓喜歡。那時,南城回民集中,其中有些人無固定職業,但有手藝。他們靠兩把刀(切羊肉刀和切年糕刀)八根繩(指挑的擔子,兩頭各一個筐,各用四根繩拴起)謀生,逐漸形成品種繁多的清真小吃,成為南城的特色。
  • 北京有多少「龍脈」?老南城也有一處,內行的遊客喜歡去這逛胡同
    北京作為5朝古都(有爭議),帝王之城,如果一朝一條龍脈,那就不知道到底有多少「龍脈」了。民間一般認為北京城裡有兩條龍脈,一條「土脈」,一條「水脈」。「土脈」就是北京城的中軸線,「水脈」就是元代的太液池即積水潭、前中後海、南海這一條水路。
  • 老北京人說「東城富西城貴,北城窮南城賤」是什麼意思
    北京是一座有歷史、有內涵的城市。老北京人隨意說出的一句俗話,往往都有著一段很有意思的來歷。比如,「東城富西城貴,北城窮南城賤」。這句話有什麼來歷呢?在明清時候,北京是一座四四方方的城市,東南西北分得清清楚楚。「東城富西城貴,北城窮南城賤」的說法,來源於清朝末年學者唐晏所著《天咫偶聞》:「京師有諺云:『東富西貴』,蓋貴人多住西城,而倉庫皆在東城。」言下之意,因為王公貴族都住在西城,因而稱「西城貴」;國家的倉庫集中在東城,因而稱「東城富」。
  • 北京老字號信遠齋酸梅湯甜蜜素超標,公司:懷疑是假冒產品
    公告顯示,標稱信遠齋(天津)飲品有限公司生產,北京鴉兒李記南城餐飲有限公司經營的桂花酸梅湯飲料,經北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心檢驗甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準。信遠齋(天津)飲品有限公司對檢測結果提出異議,並申請復檢;經國家肉類食品質量監督檢驗中心復檢後,維持初檢結論。
  • 「北京時間」不是北京的時間
    而中國那個時候還處於滿清政府時期,因此直到1902年,即清光緒28年,中國海關制定了海岸時,以東經120度之時刻為標準——因京師(即現在的北京)離東經120度最近,因此取的這個時間。