這兩天有點小感冒，就給自己煮了壺薑母紅茶喝，一杯下去暖暖的。這也是很適合女性尤其是寶媽們常備的一款家常飲料，尤其是春秋季可預防感冒，夏季喝了潤喉，冬天則可暖身祛寒。它的做法非常簡單，就是用老薑片加紅茶包一起煮好最後再淋入一勺蜂蜜即可。早上來上一碗，神清氣爽一整天。堅持喝下來後，到了冬天也就不再手冷腳冷啦。
份量：三碗
時間：20分鐘
材料：老薑5-6片，紅茶包2個，蜂蜜一勺，清水500克。
1、所有的材料都準備好。
2、老薑洗淨後，不用去皮，直接切成片。
3、鍋中倒入清水先煮沸，之後放入薑片略煮4-5分鐘。
4、再放兩個紅茶包煮15分鐘左右。
5、煮到茶湯色變深即可。
6、煮好後將紅茶包取出關火。
7、再倒入一勺的蜂蜜調勻就可以了。
做薑母茶時用老薑最好，不用去皮，直接切片後帶皮煮即可。因為姜皮具有利水、消腫的功效。但如果你是想通過服用生薑來化痰止咳和治療外感風寒時，就應該把皮去掉，因為去了皮的生薑有很強的發汗作用。姜不去皮時，會讓人體吸收更豐富的營養成分，而且能保持姜的藥性平衡，能讓生薑的整體功能得到更好的發揮。
1、你也可以用紅糖或者黑糖一起煮，口味就會偏甜一些了。不過薑母茶煮的時候還是要姜味濃一些效果才最好。
2、薑母茶在早上喝最好，但不適合晚上睡前喝。夏天是喝薑茶最好的時間，每年從立夏開始，一直喝到三伏的前一天為止，大約是兩個月的時間，可以每天早上起來喝一杯薑母茶。
3、薑母茶雖然具有緩解噁心反胃、促進胃部消化、改善血液循環、減輕經期不適以及增強免疫力的作用，但每次飲用時不宜喝過多，尤其是體虛者也不適宜飲用，以免造成反效果。