播種營養的種子,從聖誕大餐中品味羅伯特高登大學的膳食營養學

2021-02-17 RGU

Jingle bells~ jingle bells~ 

jingle all the way~

這熟悉的旋律一響起

就知道充滿美好與期待的聖誕季又要到來了

雖然2020年的開頭真的不算太完美

但過好當下每一天才是最好的

聖誕節就要到啦

你打算做些什麼大餐犒勞自己一下呢

據不完全統計，過敏困擾著英國人，約200萬人具有過敏症狀，60萬人患有腹腔疾病。我們的營養師團隊在聖誕來臨之際為家人、朋友以及聖誕老人特質了無過敏烘焙食譜，祝大家節日快樂！

放棄肉餡餡餅和牛奶吧，也許你應該考慮一下我們的無過敏素食食譜。我們也可以慰勞聖誕老人！

無蛋白、無牛奶、純素食，含180克的小胡瓜

材料：

240g自發麵粉

½茶匙肉桂

100克淡紅糖

180g磨小胡瓜（洗淨，去皮。切掉頂部和底部）

1湯匙磨碎的亞麻籽與3湯匙溫水混合，靜置1分鐘後使用。

100毫升油（使用菜籽油等無味油）

 

製作方法：

1、把烤箱預熱到180攝氏度

2、把自發麵粉和肉桂混合在一個碗裡

3、在一個單獨的大碗裡混合紅糖，磨碎的小胡瓜，油和亞麻籽和水

4、把麵粉和肉桂的混合物加到大碗裡，攪拌均勻

5、把混合食材倒入造型的蛋糕或麵包模具中，烘烤大約45分鐘到1小時。對於鬆餅-倒入鬆餅盒，烘烤大約12到20分鐘

更多食譜複製下方連結查看

https://rgustudentblog.com/2019/12/23/allergy-free-baking-at-christmas-with-rgu-dietetics/

食品、營養學與人類健康理學學士

BSc Food, Nutrition and Human Health

語言入學要求：雅思總分6.5，且單項成績不低於6.0，或同等水平通過學習食品、營養學與人類健康理學學士課程，學生將學到關於食物中營養物質和其他物質的科學研究，以及它們如何影響我們的成長、健康和疾病。營養學家可以將他們的知識應用於多種職業，如公共衛生營養學、體育和運動營養學、食品營養學或營養科學。營養學家可以制定和評估營養策略和活動，以改善人們的健康；將生理學、生化學和營養學原理應用於運動員的飲食和成績管理；在開發或重新配製食品和飲料產品時，處理原材料、過敏原、政策和法規等問題；或者研究人體對食物和營養的代謝以及生理反應。在第四年，為期12周的實習和研究項目將讓學生有機會專注於最感興趣的領域，並提高學生的就業能力。羅伯特高登大學食品科學專業名列蘇格蘭地區第一名 （2021完全大學指南）本課程包括一個為期12周的全日制無薪實習。該實習根據學生和學校的需求量身定製。我們的目標是使職位與學生的職業規劃相匹配，以確保其掌握僱主在該領域內所需的必要工作經驗。學生可以與營養師、飲食專家或食品工程師一起從事在公共衛生、運動營養學、食品工業、政府機構或研究等領域的工作。食品、營養學與人類健康理學學士課程獲得了食品科學與技術學會（Institute of Food Science & Technology，簡稱IFST）和營養協會（Association for Nutrition）的認可。畢業生將有資格以註冊副營養師（ANutr）的身份申請直接進入英國營養學家自願註冊（UKVRN）。

設施

http://www.rguchina.com/courses/recommended-course/218-bsc-food-nutrition-human-health.html語言入學要求：雅思總分7，且單項成績不低於6.5，或同等水平通過食品，科學以及人體健康和疾病方面的知識，教育患者、同事、客戶、護理人員及普羅大眾，並提供切實可行建議的註冊健康專業人員可以被稱為膳食學家。膳食學家將與病人一起改變生活，並為社會福利事業做出貢獻。這門課程將使學生成為一名具備營養科學、膳食學、公共衛生和健康宣傳等方向的全面理論知識和理解為基礎的臨床膳食學家。學生可以進行跨學科團隊合作、具備領導能力，改進服務和研究能力，從而拓展學生的技能並提高其未來的就業能力。學生將具備引導個人、團體及社區改變飲食及生活習慣的能力，並通過模擬及跨學科學習機會磨練自己的技能。尤為重要的是，學生將有機會學習選修課，在課程完成後獲得其他學科的學歷。羅伯特高登大學食品科學專業名列蘇格蘭地區第一名 （2021完全大學指南）實習是本門課程的最重要的組成。實習將融入第2、3、4年的課程中，使學生可以與合格的膳食學家一同在實際的健康與社會關懷環境中工作。學生的實習時間為1,000小時，通常為期4周的實習將安排在大學的第2年和第3年，其餘的12周實習將安排在大學第3年和第4年，最後的12周實習會完全安排在大學的第4年完成。在最後的實習期，學生將擁有足夠的自信和技術管理自己的病房和診所。絕大多數的實習機會都是由英國國家醫療服務體系（NHS）提供。（具體的實習項目需依據當時的情況而定）膳食學碩士課程是英國膳食協會（British Dietetic Association）認證的課程。

膳食學碩士課程獲得香港營養學協會（Hong Kong Nutrition Association）認證。

衛生保健職業資格由健康和保健專業委員會管理。如果你計劃在英國受訓，你必須就讀一門獲準的課程，才有資格申請註冊資格。本課程是衛生保健專業委員會（Health & Care Professions Council，簡稱HCPC）獲準課程。膳食學碩士的畢業生有資格申請註冊成為HCPC認可的膳食學家正式會員資格。

設施

更多課程信息可複製下方連結了解

http://www.rguchina.com/courses/recommended-course/217-dietetics-mdiet.html

相關焦點

  • 香菜種子播種前如何處理?
    答：楊凌老科協諮詢專家、西北農林科技大學研究員常宗堂說：市場上的香菜種子多為雙懸果，播種之前需進行種子處理。先把雙懸果搓開，常採用的方法就是把種子裝進一個透明的塑膠袋中，然後用擀麵杖或者啤酒瓶搓，將果實搓成兩瓣。
  • 蔬菜種子丸粒化,輕鬆播種不是夢
    提高種子抵抗力丸粒化種子在萌發的過程中，由於營養元素的緩慢釋放，促進了萌發期植物體內營養物質轉化與合成，有利於種子的萌發與生長。丸粒化種子通過配方中添加防凍劑，可以提高種子的抗寒能力；添加吸水劑可以提高種子的抗旱能力；添加石灰石可以實現抗酸性播種；添加活性炭可抗除草劑殘效。3.
  • 碧光環種子怎麼種,分享碧光環的播種經驗
    通常情況下，碧光環都使用播種的方式進行繁殖，為了讓我們對碧光環的播種有一個更好的了解，下面就由發財樹之家為大家講解碧光環種子怎麼種。碧光環的播種方法1，播種時間碧光環種子怎麼種，首先我們需要為碧光環選擇好適宜的時間進行播種，碧光環繁殖需要在25℃左右的環境中進行，所以春秋兩季就是碧光環最佳繁殖時期，這個時候播種可以有效的提高碧光環種子的發芽率，確保播種繁殖能夠順利進行。
  • 玫瑰種子怎麼播種
    玫瑰花繁殖方式有兩種，一種是播種繁殖，另一種是分球繁殖。兩種方法都比較容易操作，精心養護即可。
  • 聖誕大餐
    第一次知道聖誕節，是讀《賣火柴的小女孩》，記住了那個在饑寒交迫中的美麗的小女孩。不過，讓我印象更深的是：那隻背著刀叉從盤子上走了出來並且一搖一擺的朝著這個可憐的小女孩走了過來的烤鵝。從此，聖誕節在我的心中就是一頓有燒鵝的大餐。
  • 小麥種子播種前為什麼要曬一曬?
    馬上就要播種小麥了，小麥在播種前做好種子的處理是一項十分重要的基礎工作，其中曬種處理看起來簡單，但卻是一個不可忽視的環節，將小麥種子曬一曬具有特別重要的作用。那麼，小麥種子播種前為什麼都要曬一曬，具有什麼作用呢？將小麥曬一曬是在選種之後進行的，選種是必要而重要的。
  • 佳廚房2014聖誕大餐:完成最高營養配比才是美廚娘的必殺技
    狄更斯的小說《聖誕頌歌》奠定了現代聖誕節的寓意和內涵，它告誡人們要擁有一顆善良、仁慈、憐憫的心。人人們只要行善仁慈、樂善好施，就能獲得無窮無盡的幸福。所以，聖誕節的真諦在於「愛」與「分享」！2014的聖誕腳步愈來愈近，快來看看今年有愛的佳廚房又為家人準備了哪些暖心的聖誕大餐？
  • 草莓種子如何播種?
    老刀註：後臺有用戶提問：草莓種子如何播種？
  • 山丁子種子幾月播種最好?
    幼苗可供蘋果，海棠果的嫁接砧木；是很好的密源植物；嫩葉可代茶，還可作家畜飼料；也可作培育耐寒蘋果品種的原始材料，那麼山丁子的種子幾月份播種最好呢？每年3月20日-30日為最佳播種時間，播種前先做育苗床，深翻耙平，種子播前經過催芽處理，且在催芽效果已經表現得比較明顯的時候進行播種，否則發芽率低，出苗不齊。
  • 聖誕大餐及製作方法
    聖誕節快要到了，看看聖誕大餐都有哪些豐富的美味呢。聖誕大餐的首選是火雞，吃火雞的習俗始於1620年，英國人的聖誕大餐是烤鵝。不管是火雞還是烤鵝，在全球交流日益頻繁的今天，文化的融合，也讓我們體會到了國外的傳統節日，了解一下國外的「年夜飯」都吃些什麼好吃的，這就開始。
  • 聖誕大餐大雜燴,等你一起來狂歡!
    作為聖誕大餐後的甜點，我極力推薦這款--椰絲小西餅！　　沒有華麗的名字，只有濃濃的椰香味。豐富的大餐後，這樣一塊可人的小西餅，帶給你的是滿足與回味。　　這個聖誕樹根蛋糕,裡面用了可可蛋糕卷,外面塗了融化的巧克力漿,然後用叉子刮出粗糙的樹皮條紋,上面放上草莓,撒了防潮糖粉,很漂亮也很有聖誕氣氛!
  • 播種太陽花種子,做到這「2點」,「發芽率」高,一個月開滿盆
    目前，花市上的太陽花有培育好的幼苗，還有種子，建議大家購買太陽花的種子，幼苗的價格很貴，不如種子合算，自己就能播種，幼苗跟種子之間相差不過20天的時間，只要溫度適宜，種子3天就能發芽。陽臺播種太陽花，做好「2點」，一個月的時間就能開花其一：搭配疏鬆的土壤土壤是育苗的關鍵點，尤其是播種，種子只有在疏鬆透氣的土壤裡才能更好更快的發芽，太陽花的種子很小，小到掉在地上都看不到
  • 聖誕精神大餐 治癒系聖誕主題繪本&溫情親子電影,播下愛的種子
    聖誕一年只有一次，但愛的能量卻可以延續得更久遠。Go姐今天精心挑選了一系列治癒系繪本，每一本都和一個愛的詞語關聯，聖誕節和孩子一起讀一本，可以讓你的心靈得到一次徹底的淨化，也讓孩子心裡播下一顆愛的種子。（想看電影的可以下拉到文後翻找聖誕電影~）
  • 傳統的聖誕大餐菜單上都有什麼?
    在西方聖誕節和中國人過年一樣，是一年中最重要的節日。過節當然就少不了聖誕大餐，火雞是大餐中必不可少的主角，也是最經典的主菜，它不僅可以供人大快朵頤，而且還是餐桌中央的點綴。火雞的營養多於雞肉，並且脂肪含量略低，對健康有益。聖誕節來臨之際，給大家介紹一下傳統的聖誕節大餐的幾個主要菜色與配菜。1、烤火雞
  • 嘴唇花種子的播種、種植方法
    1、選種嘴唇花的種子可選四季可播花的種子，不分季節性，無論那季都可以種出自己喜歡的嘴唇花來。　嘴唇花種子怎麼播種?想要播種長勢好，首選的選種。2、土壤肥料準備選擇疏鬆透氣的土壤裝入準備的花盆中，栽培嘴唇花需要肥沃的土壤，其土壤最好是肥沃的腐殖質土或砂質壤土為佳，土壤要澆透水，最好可將土壤進行消毒處理，百菌清800倍液就能促進土壤殺菌成功。
  • 櫻花種子怎麼種,掌握以下要點才能保證播種順利進行
    櫻花的種植建議在22℃左右的環境中進行，首先我們要準備好適宜的土壤，選擇疏鬆、肥沃的土壤養護，在種植之前必須要對種子進行催芽處理，溫水中浸泡3小時，然後在涼水中浸泡3天，下面就為大家詳細的講解櫻花種子種植方法。
  • 薰衣草之播種篇——薰衣草種子種植方法
    1、 容器家庭播種薰衣草的種子可以用比較矮小的小花盆，也可以用其他容器代替。例如酸奶的盒子，在盒子的底部用錐子刺幾個小洞。2、 植料薰衣草的種子比較細小，而且，出芽率偏低，所以一般播種用的土壤需要疏鬆、透氣、持水力高，而且要消毒充分。可用蛭石、泥炭、水苔、珍珠巖、蛇木屑等混合的土。有條件的話自己配置也可以。3、 溫水浸泡燻衣草的種子要用40度溫水浸泡。水涼後繼續浸泡24小時。這樣容易發芽。
  • 保證成功的聖誕大餐食譜:德式聖誕傳統佳餚 烤鵝大餐
    保證成功的聖誕大餐食譜：德式聖誕傳統佳餚 烤鵝大餐 2020-12-08 02:22
  • 臨床營養學章節知識點(一)
    7) 特定建議值SPL ,specific proposed level）食物中具有生理調節功能、預防慢性疾病的物質，多為植物化學物，人體每日膳食中這些物質成分的量，達到這個建議水平，有利於維護人體健康。
  • 傳統江南膳食、地中海膳食和上海當下膳食,在這項研究中哪種低血糖...
    解放日報·上觀新聞記者報導：11月16日，「2020中國精準營養峰會」在上海開幕，為後疫情時代發揮營養科學在促進健康、防治疾病中的作用，進行了有益探索。 精準營養是營養學發展的必然趨勢 國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石院士說，新技術的發展和科學進展，使精準營養成為可能，而且是營養學發展的必然趨勢。然而，應該清醒地看到，精準營養要真正造福人類還有很長的路要走。在中國，需要避免濫用「精準營養」誤導老百姓。