▲
點擊關注 | 做自己的健康管家
本期導讀
金錢草,圓圓的葉子像一堆堆銅質古錢幣,很多人去花店買它,有招財進寶的寓意,可是,其實它還與石頭有關。
今天我們就來了解「本草系列第五味」- 金錢草
點擊上方綠標即可收聽「粵語說廣藥」
- 本草堂 -
金錢草因其葉子呈圓形或近似圓形,頗似金錢而得名。民間有一種說法,認為這種草比金錢還貴重,故以金錢稱之。
相傳很久以前,有一對年輕恩愛的夫妻,平時日子過得很美滿,有一天,丈夫突然腹痛,不久便死去了。妻子請來醫生要查明丈夫的死因。醫生根據死者的發病部位剖腹,在膽囊內取出一塊小石頭。為了紀念丈夫即妻子用紅綠絲線織成個小網兜,把石頭放在裡面掛在脖子上,形影不離地佩戴著亡夫腹內的遺物。有一天,她上山砍柴時,發現掛在脖子上的石頭小了許多。
為了解開這個謎,她又去請教醫生。醫生聽了她的話,覺得可能是她上山砍柴時,接觸到了一種能化石頭的草藥。後來,醫生和那位妻子一起上山,在她砍柴的地方把各種花都割下來,試包石頭。果然有一種草包了石頭後,石頭會縮小。醫生就採了許多這種草,用作治療結石病;人們都說這種草真了不起,能治病,比金錢還貴重,於是就叫它金錢草。
這個感人的故事後來一直流傳下來,金錢草也在民間廣為應用,且治病範圍不斷擴大。到清代,醫藥學家趙學敏將其收人《綱目拾遺》中。
2
- 廣東金錢草 -
金錢草是什麼?
常用別名:假花生、落地金錢
識別特徵:
灌木狀草本,高30~60釐米,枝原著形,密被伸展的黃色短柔毛,
小葉1片(有時3小葉),圓形或橢圓形
花小,紫
花稠密,圓錐形總狀花序
採收加工:生於低海拔丘陵地帶的荒草叢中。夏季採收,洗淨,曬乾。生用或鮮用。主要產於廣東、福建、廣西、湖南等地
成品藥材以乾燥、枝黃色、葉灰綠色或見花果、潔淨者為佳。
「百草鏡」記載:『治跌打損傷,瘧疾,產後驚風,肚癰,便毒,痔漏;擦鵝掌風;汁漱牙疼。』
「綱目拾遺」:『去風散毒。煎湯洗一切瘡疥。』
3
- 藥性有道理 -
發揮何種療效?
其性味功能:甘、淡,平。清熱祛溼,利尿通淋。
廣金錢草甘淡滲利,涼而能清,入肝腎膀胱經。善清熱利尿通淋,清利溼熱而退黃,治淋證,水腫與黃疸可選,尤治石淋。
4
- 妙方有用-
廣金錢草怎麼用?
1.膀胱結石
不適症狀:排尿疼痛
驗方:廣東金錢草60克,海金沙15克
用法:水煎服
2. 腎結石
不適症狀:腰背部劇烈疼痛
驗方:廣東金錢草18g,小茴香、八角茴香各5g,大黃15g(後下)、萹蓄30g
用法:水煎服
3. 黃疸
不適症狀:皮膚、鞏膜等組織的黃染,瘙癢
驗方:廣東金錢草60克
用法:水煎服
4. 口腔炎、喉頭炎
不適症狀:口臭
驗方:廣東金錢草30g,
用法:煎水衝蜜服
5. 乳腺炎
不適症狀:乳房疼痛
驗方:廣東金錢草30g,老公根,酒糟
用法:共搗爛敷患處
(選方出《嶺南草藥志)
「藥膳食療」
🔆
脾胃溼氣過重,總會讓人不爽利,所以平時大家都有自己煮點祛溼粥或者湯的習慣,一說到祛溼的粥或者湯,大家會浮現起紅豆、薏米.之類,今天介紹給朋友們一個很少見的做法,但也方便簡單,或許你可以試試換個口味來祛溼;
用到的材料就是我們地道的廣金錢草和廣陳皮啦~
祛溼
廣金錢草鹹粥
食材
— —
廣金錢草,陳皮,大米
步驟
— —
step1:用大火燒開改小火煮十分鐘左右;
step2:濾出煮好的湯,用這個湯來煮合適大米量的粥;
step3:粥不要煮得太爛,加入姜碎少許,放入鹽少許;
step4:趁熱喝粥;
tips:如果你是吃麵食的,不喜歡喝粥,你可以把第二步濾出來的湯做湯底煮一個麵疙瘩湯,最後也是放一點鹽和姜碎;
祛溼粥的做法你應該已經試過很多了,所以沒有分享那些你熟悉的,今天分享一個新的給你換換口味-金錢草祛溼鹹粥
廣金錢草的香氣和陳皮的香氣纏繞在一起的複合味道會讓你胃口大開,喝完粥去洗碗的時候你就可以感覺到舌頭由原來溼膩的感覺馬上變得很爽利。對於這一點,你可以在喝粥前用手機拍一個自己的舌苔圖片,喝完了再拍一個圖片,兩張對比驗證一下?
有時間來嘮嘮,與我們分享你最喜歡的調脾胃食療或小秘訣?
歡迎喝完粥拍前後對比圖來與我們分享~
本文部分內容節選自:
《中草藥巧認妙用》
《中草藥識別應用圖譜》
下期本草系列預告-『肇慶佛手』