按正常量是一天兩片，早晚空腹各吃一片，空腹吃，較容易吸收，但剛開始吃的人，建議先一天一片吃起，吃一個星期後，如沒有上火等症狀，再增加至早晚各吃一片。
如果在比較熱的季節（只要溫度超過二十度最好把阿膠糕放冰箱保存）因為大部分阿膠糕裡面不含防腐劑，如果溫度高的話，阿膠糕會變軟會比較粘，這屬正常現象，像溫度比較低的季節如冬季可以放陰涼乾燥通風處保存，但如果抽真空的，如一時半會吃不完的話可以把一部分阿膠糕冷凍保存，等到吃的時候再拿出冷藏即可。
要知道，女性在更年期，卵巢功能從旺盛狀態逐漸衰退到完全消失，包括絕經。更年期女性會出現很多心理和生理上的變化，所以在這時期一定要注意保養。我們知道，阿膠糕是非常好的保健產品，有抗衰老的作用，那麼更年期能不能吃阿膠糕？
專家指出，更年期能吃阿膠糕，有很好的保健效果，因為阿膠糕中的阿膠、紅棗，可以補血，還有黑芝麻、核桃仁能補腎，冰糖能潤燥，比較適合更年期女性。
要想皮膚好，通過食療補足各大血液才是最最關鍵的。阿膠糕中的阿膠、紅棗可以補血；黑芝麻、核桃仁能補腎，冰糖能潤燥，阿膠糕是補血養顏的最佳滋補品，每天服用，效果會很好。
痛經吃阿膠糕當然是有用處的。因為阿膠糕具有補血功效，不僅能緩解女性痛經的疼痛感，長期服用還能使女性遠離痛經的煩惱。
體質寒的人可以放心吃。體質熱的人減成一天或隔天一片。
當然是可以的，但最好等惡露排盡後吃最好了，不僅可以補血增強體質，還可以提高奶質，為寶寶提供更多的營養，但要觀察寶寶是否有上火症狀，如沒有的話就可以繼續吃。
女性手腳冰涼最應吃阿膠糕及時調理，冬天人的新陳代謝減緩，氣溫低使血管收縮，血回流能力減弱，使得手腳，尤其是指尖部分血液循環不暢。但如果手腳冰涼的情況很嚴重，就是體虛的表現。
阿膠糕吃後應該是不會上火的，若仍然上火的，那麼你吃其它溫熱的食物應該也會上火，這說明你的體內寒火較重，經絡不通。你可以試著用艾葉水泡腳，停掉寒涼後，你上火的症狀會越來越輕。
阿膠糕補而不燥，是不會發生嗓子發乾等症狀的。很多人反映吃了阿膠糕後口水明顯增多，且能緩解口乾症狀，如果你吃了阿膠糕後引起口乾，多數是你的肝火較旺，可以試著多喝些清肝的涼茶如菊花等，或早上起來衝點鹽水喝，同時不要吃辛辣食物，不吃炒貨。
可以的，因為阿膠糕黃酒的酒精度數低，阿膠糕在製作過程中經過1個多小時的熬製，酒精揮發了不少，而每次只吃一片，那麼這一片阿膠糕所含的酒精量就很少了，所以酒精過敏的人也能吃，如果你仍然不放心，以小量開始吃。
阿膠糕是補氣血的佳品，是純天然不添加任何防腐劑的保健品，吃了有補氣利五臟的功效，每個人的身體情況不一樣，也許有的人吃了十天就能感覺比較明顯，但有的人也許吃了一個月也沒有太明顯的效果，因為身體不同，個體吸收情況不同。
吃的時候不用加熱，如果你怕涼的話，可以配溫水，吃一口阿膠糕配一口溫開水，讓阿膠糕和溫水混合不涼後吞下去，這樣一來更能增加吸收。
經期是必須停用的。因為到了經期的時候，人體氣血運行狀況不同於平常，這時候服用阿膠糕會影響月經，甚至可能引起其它一些方面的問題，所以這一點您要特別注意！另外就是慢性支氣管炎、心臟病等這樣一些慢性疾病的患者在急性發作的時候也不要服用阿膠糕，而且服用的過程中，您最好不要吃油膩、辛辣的食物，不喝濃茶、咖啡等這樣一些刺激性的飲品，以免影響阿膠糕的吸收。
可以的，手術後的病人，以及有胃出血、痔瘡出血等出血性疾病的患者，極易貧血，阿膠糕中的阿膠能快速補足氣血，增強人體免疫力，使病人身體恢復快。
糖尿病人可以服用，只是製作時配方稍微做些改動，不放冰糖，加木糖醇，另外加些枸杞。
一般阿膠都是原料，不能直接食用，需要加工做成藥膳服用，而阿膠糕是直接可以服用的。
阿膠糕中添加了紅棗、芝麻、核桃等養生食品，與阿膠相比所含營養成分更加豐富，適宜全家老小服用。採用食品級真空包裝，保存時間更長；同時方便攜帶，隨時隨地可以盡情享受。
很多老膠師的代理和朋友問我，阿膠固元膏和阿膠糕的區別是啥，其實阿膠糕=固元糕，阿膠膏=固元膏。關鍵在一個「糕」和「膏」！從字面上看，一個是「糕」，一個是「膏」，「糕」著重於糕點，小吃，在於休閒，形狀固態。「膏」則重點在於療效，養身，有中醫的韻味，形狀可以是軟固態，可以是流質。阿膠糕是片裝的，攜帶方便，吃起來也方便，固元膏是膏狀的。
相同點：
他們的做法都是先用黃酒泡烊化後，加入核桃、芝麻、枸杞、冰糖等有營養的物質。
區別：
1.阿膠糕：直接用鐵鍋熬製，水分少，保質期相對長一點，特別是加了真空包裝袋之後，一般保質期在一年到兩年。
固元膏：上鍋，隔水蒸熟的，水分足，軟軟的，保質期只有一到兩個星期，都是需要放冰箱保鮮的。兩者沒什麼大的差別。
2. 從配方上講：
阿膠糕的基本配方是：福牌阿膠，芝麻，核桃，冰糖，黃酒。
為了美觀，芝麻和核桃一般不會磨成粉，同樣，為了口感，冰糖的比率會有點多,直接上鍋熬製。
固元膏的配方是： 黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，無核紅棗，黃酒，福牌阿膠。為了療效，容易消化，所有的配料都是磨粉或用刀切碎後上火「隔水蒸的」。完全按照古法比率製作，養身效果顯而易見。
3. 做法不同。阿膠糕的做法是在鍋裡熬的。固元膏是隔水蒸的。
4. 中醫建議：如果是為了養身，同時有對口感有要求，最好選擇阿膠糕。
專家指出，經期、感冒期間、服用抗生素期間、腹瀉期間最好停服；因為阿膠糕裡面所含阿膠不僅有補血功效還有止血功效，如果經期服用，可能會使經量變少；感冒、服用抗生素、腹瀉情況下，身體免疫力比較差，腸胃消化吸收功能比平常要差，如果在這些情況下服用也不會被身體所吸收。
吃阿膠糕時多喝水多吃水果，不能飲濃茶、咖啡，不能與蘿蔔同服；以免影響效果。
吃阿膠糕的同時最好也不要吃生冷辛辣油膩類的食物，否則會加重上火症狀。
如果出現上火症狀也不要著急，除了多喝水多吃水果外，也可泡點菊花茶水喝喝，晚上可以用艾葉泡腳去除火氣。