寶寶成長需要大量的營養能量,制定一個科學健康的飲食食譜是很重要的,尤其是在凜凜冬日,因為氣候寒冷而乾燥,對人體機能的影響尤甚其他季節,所以飲食也顯著不同。合理膳食會讓寶寶更健康,對寶寶組織發育完善也具有巨大的促進。
那麼,冬季寶寶飲食有哪些需要注意的地方呢?
保暖禦寒
不可少
冬天,最重要的就是保暖禦寒。所以,在寶寶的餐單上,一定要有富含碳水化合物、脂肪、蛋白質的食物。這些食物可以為身體補充熱量,還富含參與身體組織發育的重要營養。
瘦肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、魚類、牛肉、豆製品等都是蛋白質豐富的食材;主食自然是碳水化合物的重要來源,建議粗糧細糧搭配。
醫學研究表明,如果體內缺少礦物質,就容易產生怕冷的感覺,所以要幫助寶寶抵禦寒冷,建議媽媽冬季多讓寶寶攝取根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕等,這些蔬菜中含無機鹽較多。
冬季戶外活動減少,易導致孩子維生素攝入減少,從而導致鈣缺乏,而鈣質是寶寶的快速生長不可或缺的重要物質,這一時期注意給孩子補充充足的維生素D以及富含鈣的食物,促進孩子補充鈣質。
抵禦疾病
不能缺
冬季是寶寶咳嗽、感冒、支氣管炎等呼吸道疾病的多高發期,需要攝入足夠的維生素來提高抵抗力。
冬季富含維生素的主食可選大米、麵粉、玉米等;時令蔬菜可選大白菜、蘿蔔、菠菜、生菜等;肉蛋類可選動物肝臟、魚肝油、蛋黃、瘦肉等,還可以適量補充柑橘類水果、杏仁、綠豆、紅豆、牛奶等。
香菇、平菇、金針菇等菇類,海帶、紫菜等藻類都含有人體必需的微量元素,能夠增強抵抗力,也是適合添加進寶寶餐的食材。
潤燥補水
不能忘
冬季氣候乾燥,一定要讓寶寶多吃潤燥的食物,如蘿蔔、冬瓜、苦瓜、木耳等。因為室內經常會開暖氣,兒童容易口乾、鼻乾等,容易缺水,家長要多給寶寶添加水分,寶寶喝水以36度左右為佳,不要溫度過高。
膳食纖維
不能短
膳食纖維類的食物,比如玉米,薯類,高粱,豆類等,能增強胃腸蠕動,能夠通便,能夠及時排出體內毒素。
需要強調的是,寶寶進食需要合理攝入,注意不要過量,否則進食過多,反而易造成寶寶體內脂肪大量堆積,對身體發育起著極大的負面作用,建議媽媽們根據膳食指南合理定量。
同時寶寶的消化器官還未發育完善,在為寶寶烹製食物的時候一定要注意保證食物熟透,有利於寶寶消化吸收。同時,寶寶不宜進食生冷食物,因為生冷食物會讓寶寶出現腹瀉等問題。
總之,冬季根據寶寶生長發育的需要,合理安排飲食,做好營養補充、均衡,就可以增強寶寶的機體免疫力,促進寶寶健康成長,讓寶媽擁有一個健康活力、活潑可愛的小天使。
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