點擊圖片,尋找塑料汙染的治本之道
冬天來杯熱騰騰的奶茶,「呲溜」一下喝到滿滿的小料,這是來自寒冷冬日的一點點慰藉。作為不起眼的「工具人」,吸管在飲品界不可取代,可因為限塑令的到來,其正在經歷一場由普通塑料吸管到紙質、PLA材質的「大換血」。
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塑料吸管「禁令」紅線僅剩最後一周
根據國家發改委和生態環境部於今年初聯合印發的《關於進一步加強塑料汙染治理的意見》,到2020年底,全國範圍餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管。這一規定被業內稱為「禁管令」。
國家統計局數據顯示,國家統計局數據顯示,2019年全國塑料製品累計產量8184萬噸,其中塑料吸管近3萬噸,約合460億根。而禁令中提到的就是不可降解的塑料吸管。
7月,國家發展改革委等九部門印發《關於紮實推進塑料汙染治理工作的通知》。再次提出2020年底,全國範圍餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管。《通知》明確了禁止範圍不包括牛奶、飲料等食品外包裝上自帶的塑料吸管。
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全國部分餐飲店已更換備受吐槽
很多餐飲連鎖品牌、現制茶飲門店率先提出了相應的舉措。
早在2018年,星巴克便宣布不再提供塑料吸管,並且逐步將飲料的杯蓋換成「鴨嘴蓋」;喜茶和清華大學開展限塑合作,並從2019年6月起就在全國門店開始推行紙吸管,截至2020年6月,全國門店減少使用塑料吸管超過1100萬根;奈雪的茶也減少塑料吸管的頻次,目前已經消耗了大量紙吸管;麥當勞中國在放棄塑料吸管之餘時,也在逐步推進紙質包裝……
就習慣而言,目前一些連鎖的大型餐飲企業已經開始行動起來,替代產品以紙吸管居多。
奈雪的茶已更換的環保塑膠袋和吸管
左邊為PLA塑膠袋,右邊為普通塑膠袋
最先感受到改變的,自然是熱衷於茶飲、咖啡的年輕消費者們。但在稱頌各大品牌的「環保」理念的同時,消費者們對於限塑令下各茶飲更換為「紙吸管」這件事仍爭議頗多,微博、小紅書等社交媒體上更是一片「吐槽之聲」。吐槽的點無外乎,紙吸管容易變軟,且容易讓吸上來的飲料也帶有「紙味」。
不少消費者表示,不太清楚禁止使用塑料吸管的規定,但如果有好用的替代品,也可以接受。「支持禁用塑料吸管,但要有好的替代產品,紙吸管的使用體驗太差了。」一些消費者表示。
甚至還有消費者在外賣訂單備註上標明,「我不要紙質的環保吸管,給我塑料吸管,沒有就幫我退單。」
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替代產品價格是塑料吸管的3至5倍
據了解,目前不可降解一次性塑料吸管主要替代產品包括聚乳酸(PLA)、紙等材質製成的可降解吸管,竹木、不鏽鋼等材質製成的可循環使用吸管,但相較傳統一次性塑料吸管的低價優勢,替代產品進入主流市場仍面臨難題。
其中最主要的原因是替代產品性價比仍較低。據了解,1根塑料吸管約0.01元,1根紙吸管約0.03元,1根PLA吸管約0.05元。
據調查,可降解產品成本居高不下的一個重要原因在於產業鏈配套尚不完善。浙江省發展改革委一級巡視員徐幸表示,由於替代產品目前尚處於產業發展前期階段,產業規模還不是很大,現在在研發、設備等環節成本較高。
環保令下,PLA價格水漲船高。從2018年初1.8萬-1.9萬/噸,漲到3萬/噸,目前,差不多到了4萬元/噸。
不少廠商認為,雖然政策調整對生產企業是一次新的發展機遇,但轉型過程中,產業鏈發育尚不完善是企業普遍面臨的尷尬處境。
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塑料吸管的突破口在何方?
在全球的「減塑」風潮下,「最嚴限塑令」必將波及到整個行業中。觀察君認為,「紙吸管」和「可降解吸管」都難以替代塑料吸管大面積普及,還需要更多的創新與消費者教育。一次性塑料吸管究竟路在何方?
觀察君認為,奶茶杯升級換代,採用可回收性設計,完善優化「鴨嘴蓋」的設計,讓消費者不用吸管也可以充分享受奶茶的美味,既可以不用一次性塑料吸管,又避免「紙吸管」差的體驗和「可降解吸管」昂貴的價格。
設計師不僅包裝美化生化,更應解決社會問題。奶茶杯的可回收性設計將徹底解決一次性塑料汙染環境的問題,製品的可回收性設計是解決塑料廢棄物的技術基礎,而絕大多數的塑料產品實際上都沒有進行可回收性設計,這是目前人類大規模使用塑料又大規模廢棄的一個重要原因。
歐美日相關規範和標準早已實施多年,而中國沒有相關標準和規範,國內企業的循環工藝流程不得不面臨許多難點和問題。目前,CPRRA、CSPA於 2020 年 7 月 15 日啟動了《塑料可回收性設計指南》系列標準的編制工作,減少乃至於杜絕對循環再生流程不友好材料的使用,建立閉環系統,進而實現規模化、高值化的回收再生,促進塑料閉環。
消費者也應承擔責任,支持品牌企業採用可回收性設計的杯子,也可以自帶杯子或自備循環使用的不鏽鋼吸管、竹吸管等方式減少一次性塑料習慣的使用。
幸運的是,已經有很多先行者提供了創新經驗和消費者教育,自然,也期待有成本低、更健康、易環保的其他替代方案的出現。
《PET回收設計指南解讀和徵求意見》
《軟包裝可回收性設計指南標準》
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