經典燃脂減重的生酮飲食法作為低碳飲食法嚴苛版本的代表。
這種飲食法實行起來很簡單，所有的食物都選擇高脂和高蛋白的就可以了。因為我們可以檢測呼氣，尿液或者血液的酮體。通過呼氣測燃脂的Aceto X相對比較簡便易行，監控這種飲食法的效果最佳。
為了發揮出經典燃脂減重的生酮飲食法的最佳效果，實行此飲食法時碳水化合物的攝入量必須降到最低，理想情況下每天要少於20克。食用一定量的綠葉菜沙拉是被允許的。黃瓜同樣很有幫助，因其體積較大,能給人帶來飽腹感。
脂肪類和蛋白質類食物，人們可以隨便吃。高脂肉類、肥肉等都可以大量食用，但是乳製品除外。當然那些幾乎不含有碳水化合物的乳製品，比如農夫奶酪或凝乳，人們可以放心享用。
只能飲用那些零熱量的，尤其是不含碳水化合物的飲料。購買乳製品和深加工食品時，一定要關注食品包裝袋上的營養成分表。這類食品中經常添加了糖分。基本上列在營養成分表越前面的物質，其含量就越高。要想避免攝入過多的碳水化合物，人們可以優先選擇那些新鮮的、儘可能未加工過的食物，如蛋類、魚類或肉類,並自己烹飪。
堅果、油浸或原汁金槍魚適合作為零食和間餐。燃脂減重的生酮飲食法的另一大好處在於它對所允許食用的食物在食用總量上沒有限制，人們可以隨便吃。在實行燃脂減重的生酮飲食法後期，這些要求可以適當放鬆一點兒。在實行這一飲食法幾周到幾個月後，可以增加碳水化合物的攝入量(每周增加5克,，直到達到某一分量每天攝入這麼多的碳水化合物，減脂成果能被長久地保持)。這一分量具體是多少因人而異,一般為每天25~70克。進行規律的訓練的運動者，每日碳水化合物的攝入量可以放寬到90克291,有時甚至更高。
第二種燃脂減重的生酮飲食法比較寬鬆，它允許攝入更多的植物性食物比如水果和蔬菜。長遠來看，這種飲食法的減脂效果並不會因此變差。低碳版地中海式飲食法也屬於不太嚴苛的燃脂減重的生酮飲食法。人們很容易就能學會這種飲食法，在很短的適應階段後就可以將其很好地應用到日常生活中。要想用低碳版地中海式飲食法來達到減脂的目的，那麼在碳水化合物的攝入量上,就要比傳統的地中海式飲食法嚴苛得多。為此人們要藉助熱量表計算出自己每日的碳水化合物攝入量。
據經驗，在實行燃脂減重的生酮飲食法後期，對大多數運動者來說每日攝入100~120克碳水化合物就足夠了。這樣數個月後運動者就可以獲得很好的減脂效果。如果使用了這一飲食法後減脂效果還不夠好，那麼每周可以進行3~4次較低強度、最多適中強度的耐力訓練以增強效果。在實行燃脂減重的生酮飲食法的前提下，一般來說，每次訓練30~40分鐘就足夠了。SRT的FitNes燃脂減重方案就是這種方案的優化簡易版，配合通過呼氣測燃脂的Aceto X燃脂計，監控燃脂減重的效果最簡便易行。