芒果千層蛋糕8寸
奶油的奶香，芒果的口感襯託出了這個蛋糕
用料
雞蛋4個 牛奶500克 糖60克 低筋麵粉210克 黃油50克 夾心:淡奶油300～400ml 糖適量
芒果千層蛋糕8寸的做法
雞蛋加糖打散加入牛奶，攪拌均勻，再加入過篩好的低筋麵粉。再次攪拌均勻至無顆粒備用
2.黃油融化加入弄好的麵糊當中迅速攪拌
3.以防黃油結塊
4.取一勺麵糊倒入不粘鍋當中，攤開煎至表面鼓大泡，將平底鍋倒扣千層皮就會掉下來
5.如上面那個步驟煎好攤開晾涼
6.兩層千層皮，一層芒果這樣子弄好
7.(我用的是動植物奶油，需要加糖的，如果用的是植物奶油的話就不需要加糖)
8.弄好之後放冰箱冷藏兩個小時，取出切塊。
9.就這樣做好啦！
小貼士
每個人用的雞蛋大小都不一樣，如果麵糊太濃稠的話加適量牛奶調節一下，
奶油的話儘量打硬一點切的時候比較好切一些。