減肥最根本的方法，就要從控制內分泌著手。在大自然裡，不少材料都有助於達到致內分泌平衡的作用，以抑制脂肪產生。所以，只要懂得食用，就自然不會發胖。否則，身體內的「脂肪製造機」一樣會不停運作，年終無休。
適宜食材
1、多食新鮮蔬菜和水果，保證無機鹽和維生素的需要
2、飲食清淡，多吃五穀雜糧
3、補充魚、肉、奶、蛋等優質蛋白質
禁忌食材
1、忌油膩、煎炸等脂肪含量高的食物
2、忌食含糖量較高的食物
3、忌吃飯沒有節制，餐量不定
冬季如何吃火鍋減肥兩不誤許多人愛吃火鍋，卻當心把自己吃成胖子，特別是女生，對美味火鍋只能望而卻步。那麼減肥怎麼吃火鍋呢？
首先，吃飽即可，勿貪吃：雖然火鍋的熱量較一般油炸、油煎、熱炒還低，但吃多了易過量，易導致發胖。
其次，儘量選擇新鮮食物，少用加工品。如：餃類及丸類的油脂及鹽份高，應減少攝取。
第三，調味料以低油、低鹽為主。若注意鍋底的熱量如麻辣鍋1840卡，日式涮涮鍋300卡，並善用以上原則，必定可以渡過一個沒有負擔的火鍋時節。
不過，在你還沒開吃前還得做好吃火鍋的前期準備。
最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然後是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。
以下幾種飲料在吃火鍋時是個不錯的選擇：
1.碳酸飲料：雖然營養成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化。
2.果汁飲料：含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助於鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。
3.蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料：如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等，適合有慢性病的人和老年人。
1.西紅柿
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
2.柿子
空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症，引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
3.香蕉
含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂、鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。
4.桔子
含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃黏膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
5.黑棗
含有大量果膠和鞣酸，易和人體內胃酸結合，出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
6.鮮荔枝
荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生「高滲性昏迷」。
7.山楂
味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強飢餓感並加重胃病。
8.菠蘿
內含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。
淑女減肥飲食三搭配人的飲食會不知不覺地過量，使人睡眠充足，能量消耗不大，一不注意，體重就會增加。肥胖會影響健康，所以肥胖者要減肥。這裡本人就為你推薦幾道美味瘦身餐，讓你在飲食中得到窈窕身材
減肥食譜三搭配：
原理：降低飲食中的水化合物，來達到降低體重的目的；照食譜看來，內容相當豐盛；因為並無將熱量降至太低，可以長期使用
1.搭配一
早餐：茶葉蛋一個（80卡），優酪乳一杯（160卡）
午餐：米飯一碗（160卡），熱狗一根（240卡），衝泡式杯湯一碗（40卡），紫菜湯或玉米濃湯（80卡）
晚餐：肉燥米粉一碗（40卡），麵筋10個（80卡），布丁一個（160卡），蘋果一個（80卡）
總熱量：1320～1360卡
2.搭配二
早餐：牛奶一盒（250cc）（160卡），三明治一個（320卡）
午餐：茶碗蒸一碗（120卡），衝泡式杯湯一杯（40卡），御飯糰一個（160卡）
晚餐：大亨堡或麵包堡一份（360卡），烏龍茶一罐（40卡），香蕉一個（80卡）
總熱量：1280～1320卡
3.搭配三
早餐：美極好粥一杯（200卡），肉鬆一匙（80卡）
午餐：泡麵一碗（320卡），茶葉蛋一個（80卡）
晚餐：水餃十個（400卡），健怡可樂一罐（20卡），蘋果派半個（160卡），葡萄一中串（80卡）
總熱量：1340卡
掌握減肥食譜的製作工藝，學會飲食間的合理搭配，令自己在享受美味的同時，也吃出窈窕的身段。
有利於減肥的幾種飲食方式1.喝湯減肥
美國一項研究發現，每周至少4次以湯代飯的人，僅經10周的時間，就能減掉將近20％的多餘體重，減肥效果良好。專家認為，湯能使進入胃中的食糜充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而反射性地興奮飽食中樞，抑制攝食中樞，因而減少食物攝入量。
2.細嚼慢咽
美國牛津大學埃德蒙。羅爾斯教授指出，當人們咀嚼某些食物達5分鐘之久時，其食慾就會大大下降，這樣可減少食物攝入量，達到減肥的目的。人體胃部的神經要經一定時間才會把飽脹的信息傳到大腦，因此吃慢一點，就會更快地感到飽脹。不妨試一試：每吃一口，放一下筷子，細嚼慢咽，聚精會神地品味，好像在用美味佳餚。
3.巧妙搭配食物
美國流行「高蛋白減肥法」，即可盡情地吃肉、魚、蛋等高蛋白食物，但不能同時吃米飯或麵粉類等含糖類食物，這樣可達到減肥的目的，此法很受歡迎。此法規定一餐中不要把不相配的食物一道吃下去，如油脂類食物（肉、牛排、全脂牛奶等）可與蔬菜、豆類食物同食，但決不能與糖類（米、麵粉等）同食。
4.蔬菜餐減肥
是指以蔬菜為主，完全不吃穀類及肉類食物。一般每日吃一頓，即可減少2090千焦左右的熱能。由於蔬菜中維生素和微量元素豐富，不會因減肥引起維生素和微量元素缺乏。
5.飯前吃水果
每日用餐前1小時吃一些水果是一種簡便有效的減肥方法。因水果中含有豐富的糖類，它能在體內迅速轉化為葡萄糖而被機體吸收，補充身體因體力、腦力勞動而消耗的熱能。水果中的粗纖維能給胃一種「飽脹」感，緩解旺盛的食慾，而且粗纖維在體內無法被吸收，從而起到減肥的作用。
減肥就吃這13種食品1.牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產生。
2.葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇能降低膽固醇。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。
3.蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明，大約80％的高脂血症患者的膽固醇水平會降低。
4.大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白。
5.韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多餘的脂肪。
6.洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫胺基酸，除了降血脂外，還可預防動脈硬化。40歲的人要多吃點。
7.香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
8.經常食用冬瓜，能去除身體多餘的脂肪和水分，起到減肥作用。
9.胡蘿蔔富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
10.海帶富含牛黃酸、食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
11.燕麥含有豐富的亞油酸和皂甙素等，可防治動脈粥樣硬化。
12.玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益於他們以玉米為主食。
13.牡蠣富含微量元素鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可以促進膽固醇分解，有助於降低血脂水平。
減肥省錢不需節食的自製茶材料：
1.紅棗10顆
2.玫瑰花一小搓即可，大約3-4朵(最好是買已經打碎的，比較能衝煮出味道)
3.山楂10克（大約8-10片）
4.枸杞子15-20顆
5.荷葉粉25克，大約三大搓(如果不是粉的可以用整張荷葉)
6.檸檬半個:實在沒有用四分之一個桔皮（10克）代替
7.白菊花4-6朵（一小撮是指的三個手指頭捏的量）
做法：
1.準備1800CC的冷水將紅棗、玫瑰、山楂、荷葉粉、枸杞。菊花(這些材料都是幹的)都放進去一起煮，放在爐火上直到滾十五分鐘左右即可。
2.然後把切片後的檸檬放進去，一分鐘熄火。只要湯，其他的可以倒掉。
喝法：
初期可以一天飲用一兩杯，腸胃適應了以後可以當茶喝，等到瘦的差不多就可以把間隔時間拉長，一星期喝一兩次就可以了。第二道的茶毫無效果，所以一定要喝熬好的第一道茶，熬好湯的分成三份，三餐前飲用。最好是空腹時飲用。在飯後喝也可以的。如果湯很濃,可以加水稀釋喝,也可以一次熬好兩天的量，放在冰箱裡備用，冷熱都可以喝,一般喝一個月就可以了，沒有必要老是熬，也很麻煩的，停了以後只要注意飲食調節好就不會反彈的。
豆腐減肥的4種吃法豆腐製品如豆腐乾、油豆腐、豆腐皮中的蛋白質含量更高於豆腐，且都是減肥最佳食品。以下介紹幾種豆腐及其製品的吃法：
1.金銀豆腐
原料：
豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐頭裝)20隻，蔥2根，水100克，湯料(粉狀)15克，醬油15克，砂糖4克，蔥油4克，澱粉少許調成漿狀。
製法：
豆腐與油豆腐均切為2釐米見方的小塊，鍋中加水，待沸後加入湯料、豆腐、草菇、醬油、砂糖等，共煮10分鐘左右，加澱粉漿勾芡盛入碗中，周圍倒入蔥油，表面撒上蔥段。
2.核桃豆腐丸
原料：
豆腐250克，雞蛋2個，麵粉50克，色拉油500克，高湯500克，鹽、澱粉、胡椒粉、味精、核桃仁各適量。
製法：
將豆腐用勺子擠碎，打入雞蛋，加鹽、澱粉、豆粉、胡椒粉、味精拌勻，作20個丸子，每個丸子中間夾一個核桃仁，色拉油上旺火燒至五六成熱下丸子炸熟即成。
3.琵琶豆腐
原料：
南豆腐150克，瘦豬肉末100克，雞蛋2個，澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、姜各適量，火腿絲、水發冬菇絲少許，紅葡萄酒100克，高湯500克。
製法：
將豆腐在沸水中焯後搗成泥，與肉末、蛋汁、澱粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精攪打至粘稠，放入蔥、姜、水攪勻，再放入少許香油拌勻，用10個羹匙，每個抹少許油分別盛入豆腐糊，上放火腿絲、冬菇絲，上鍋蒸透，取出後去羹匙，將制好的豆腐丸擺在盤中。高湯燒沸，放入紅葡萄酒，再沸時澆在琵琶豆腐上即成。
4.雪菜豆腐湯
原料：
豆腐200克，雪裡蕻100克，精鹽、蔥花、味精適量，色拉油50克。
製法：
豆腐下沸水中稍焯後切為1釐米見方的小丁，雪裡蕻洗淨切丁。鍋上旺火燒熱，放入蔥花煸炒，炒至出香味後放適量水，待水沸後放入雪裡蕻、豆腐丁，改小火燉一刻鐘，加精鹽、味精即可食之。
豆腐中含大量的植物性蛋白質，吃進肚裡易飽經餓，是優點多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助於排出多餘水分，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。讓我們一起來看看豆腐其它減脂食譜吧！
減肥如何防反彈肥胖會影響形體美，於是人們通過各種方法進行減肥：有人通過跳躍、慢跑或長距離行走、遊泳等有氧訓練方法來減肥，取得了一定成效；一些廠家不斷推出各種減肥藥、減肥茶，不少人因喝這些「減肥茶瀉肚，確實也使體重減去幾公斤，可卻發生了腸胃功能紊亂。在減肥藥中確有一些有療效的減肥藥，但長期飲用這些藥，經濟上往往承受不起，一旦停止服用，體重又很快反彈回來，這是很多減肥人士頭痛的事。如何才能將減肥進行到「底」呢？
例如有一女孩採用摧殘身體的「飢餓法」，以水果代替飲食，體重是下去了，可疾病卻開始纏身，只好又遵醫囑，恢復了正常飲食，後來她採用「綜合訓練法」，1年後她的體重由65.8公斤減至47.8公斤，在同年的全國健美錦標賽上，她取得了第三名的好成績，現在仍堅持綜合訓練，並適當節制晚餐，體重一直控制在50公斤的水平上。
「綜合訓練法」是將全身肌力的循環練習如小啞鈴操等柔韌拉伸練習及多種跳躍練習、慢跑等有氧訓練，有機地結合起來，不停息地進行訓練。「節制晚餐」就是在晚上要吃得「少而精，離睡眠較早的時候用餐，吃飯時儘量細嚼慢咽而不要狼吞虎咽。
減肥難，主要難在防反彈上，稍不留神脂肪就會捲土重來。有位6旬老教授，身高體胖，苦於「喝涼水也長胖」的現實，去年寒假下決心減肥，從北京騎車至天津，3天往返200多公裡，一下子將體重減去了3公斤多，後來很快又恢復到正常生活。由於平時很少鍛鍊，結果到了暑假，體重竟反彈了4公斤。於是又下決心，用頑強的毅力進行了艱苦的騎車「拉練」，他用了5天時間，從北京至唐山，往返騎行了460公裡，返京後體重下降了4公斤多，後來又因事情多，沒能堅恃鍛練和晚餐節食，結果體重很快恢復原狀並向上反彈了近5公斤。
防反彈的關鍵是毅力，一定要持之以恆，一旦減肥，就是終身減肥，決不能三天打魚、兩天曬網，要做到以下三個堅持。
1.堅持天天練。每天應抽出30分鐘至1個小時進行綜合訓練，讓身體出點汗，把氧輸送到全身「燃燒脂肪」。
2.堅持「節制晚餐」。要少吃米飯、麵食等熱量多的碳水化合物，多吃蔬菜、水果、雞蛋、鮮魚和牛肉等。
3.堅持完成「家庭定量鍛鍊作業」。「家庭鍛鍊作業」可因人而異，但必須定量，堅持完成。如完成斜蹲90次（鍛練腿力）；完成仰臥起坐100次（鍛鍊腹部；完成仰臥挺身100次（鍛鍊腰背部）；完成大步走5000步等有氧練習。
春季九吃法邊吃邊減肥外面的天氣越來越有春天的味道，食慾非常好嗎？可別忘了春季減肥大計啊，下面的春季減肥竅門，教你如何一天瘦一斤，健康快速減肥！
1.享用中式蒸煮法烹調之食物，諸如蒸煮青菜、魚、蝦、雞肉等。
舉例來看：喜歡吃水煮菜嗎？很多人會說NO，太沒滋味啦，其實，看過下面這位MM，你就會知道水煮菜不僅可以做的美味，而且讓減肥效應兼具哦！
2.用低脂植物油炒菜，或炒菜時用噴壺來噴灑油，而不要用傾倒的方式。
低脂無糖的營養配餐：睡前四小時，請勿進食菜單中如找不到可以找類似食物。除了可DIY也可以直接外購數量若未註明，則為一杯一碗或一個（大小選擇小）飲品若未註明，則多使用低卡低脂無糖（冷熱皆可)
3.想吃肉排或肉丸的話，寧願用烤的而不要用炸的！選用絞肉時，最好以雞肉來代替牛肉。
雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩。採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味菜餚，且營養豐富，幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。
4.早餐正常吃，不要吃的油膩，例如吃一根香蕉，只含8大卡的熱量即可填飽肚子。
5.切成條狀的紅蘿蔔、青椒、小黃瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作為點心，並可存放冰箱隨時取用，當作零食。
補充說明：這種清腸零食很重要哦，減肥並不是要打亂你的生活規律，讓你一定要擠出減肥的時間來，只要你在日常生活中加入一些減肥作用的小零食，你同樣可以輕鬆保持苗條身材，來試試吧！
6.晚餐後堅決不吃任何東西。
好方法：如果晚上餓的不成了怎麼辦？ 晚飯如果吃的很少到了九、十點鐘肚子就咕咕叫了，想吃，怕減肥計劃功虧一簣，不吃，實在是很難受，這可怎麼辦？今天教給你既可大吃又不怕長胖的好方法。
7.多喝開水，至少一天8杯，可以神奇地幫你減少飢餓感、衝掉體內的多餘脂肪，保持新陳代謝運作暢通。
我們常常這樣慨嘆，唉，我真是喝白水都會長胖！其實，喝水長胖是浮腫造成的，只要減低攝取的鹽分，水腫就會漸漸引退。相反地，如果你懂得利用水去減肥，距離苗條日子就不遠矣！
8.每周可有一次放縱飲食，吃一塊巧克力蛋糕或一盒冰淇淋，以免積怨太久會導致沮喪或食慾爆發的反效果。
建議：不用改變吃零食的習慣，關鍵在於挑選那些能讓你的嘴忙碌而又不會嗇體重的食品，並學會合理吃零食，這樣，你甚至能夠因此而補充正餐營養的不足。但是以下幾個零食誤區你可要注意了。
9.採用中午吃減肥餐的方式，喝一盒脫脂牛奶，吃一個雞蛋、一個蘋果。早、晚餐則正常進食七分飽為原則，並且禁吃甜食。
在吃喝玩樂中減肥的秘決天氣的轉暖無疑給減肥人士發出了最後通牒。不趕快甩掉冬季積攢的一身贅肉，如何在即將到來的夏季展露美好身姿？於是，各種各樣的減肥方法又開始大行其道，有的奉行魔鬼飲食，有的在健身房苦練，有的乾脆吃藥減肥，總之都是苦不堪言了。且不說最終效果如何，單是這麼辛苦，能堅持下去的又有幾個？況且，錯誤的減肥方式，有時不僅達不到效果 ，反而可能賠上健康。其實，減肥沒必要那麼辛苦。有「天使臉孔，魔鬼身材」之稱的臺灣演藝界名人劉畊宏在他出版的《畊宏健身書》中就教給大家，如何吃喝玩樂不耽誤，照樣可以輕鬆減肥的秘訣。
享受美食≠肥胖
1.少食多餐 抓住飲食平衡感
很多健身、減肥的書，都在大力向你鼓吹，要「精密」計算卡路裡，然後列出一張張密密麻麻的卡路裡計算表，告訴你一塊巧克力蛋糕、一塊美味的牛排之後，你就又多了多少多少卡路裡的熱量……常常讓一些想要減肥的人士，吃起飯來戰戰兢兢，好像不小心喝了一瓶可口可樂，吃了塊紅燒肉，就成了做天大壞事的千古罪人。
事實上，享受美食是人類的天性。世界之大、美食之多，如果總為「這一口吃進多少卡路裡」擔心，實在是件掃興的事。況且，食物成分複雜，誰又能精確計算一餐究竟吃了多少卡路裡？其實，既享受美味，又不導致發胖的飲食原則很簡單：說穿了就是「均衡」和「不要過量」。
「吃得均衡，少量多餐」是最好的飲食習慣。一天4餐、5餐都可以，除了夜宵外，每餐都要吃，在你還不覺得非常餓的時候就可以吃了，反而不會因為飢餓而吃過量的食物造成發胖。相反，每天只吃一餐是最差的飲食習慣。因為身體其實是很聰明的，如果你一天只吃一餐，它會在這一餐把可以吸收的熱量、營養完全吸收囤積起來，就像熊在春夏吃的東西會轉化成厚厚的脂肪，以應對冬眠期間不吃不喝的能量消耗。所以，用節食的方法減肥，只會讓你像熊一樣，越減越肥。
同時，要養成飲食的平衡感。如晚上跟朋友吃飯，菜單上有你喜歡的雞肉沙拉和雞肉三明治，如果中午在公司已經吃過澱粉類的米飯，那麼就不要再吃同樣含有澱粉類的雞肉三明治了。同樣，如果早上已經喝過咖啡，晚上就可以點杯鮮果汁，平衡一下。記住，在每天的食物種類中，選擇一兩份蛋白質、一小份澱粉類，外加蔬菜、水果就不用擔心吃得肥胖不健康了。
另外，對那些想吃又容易發胖的食物，如巧克力、甜點、炸雞等，完全拒絕它們是不太現實的。你還是可以吃，但是記得不要「狂嗑」，而是「淺嘗輒止」就好。這樣，既在心理上感覺「吃到了喜歡吃的東西」，實際上又不會過量，也不會對身材造成不良影響。
健身≠做苦工
2.隨時隨地 讓運動融入生活
運動健身是當下的一種潮流，但是對於相當多上健身房的人們來說，他們只是在完成一件苦差事。「會員卡都買了，不去也是浪費錢。」就這樣，他們很努力、很辛苦的在跑步機上跑步，或是在各種健身器械上揮汗如雨，或是遊完800、1000米距離，然後收拾包包回家。他們沒有從健身當中獲得樂趣，而是把它當成了一種呆板的運動，一項制度化的工作。當然了，沒有樂趣的事情很少有人能夠堅持，因此很多人練不了多久就會放棄。
其實，健身房裡的跑步機、爬階梯、滾輪等等，都可以用戶外運動來代替。你可以跟三五好友相約爬山，順便聊聊天、做做森林浴、在山頂看風景，不是很有趣嗎？從事一些有競爭性的運動，如籃球、排球、棒球之類，除了運動之外，還可以順便跟朋友聚聚，這樣比去PUB喝酒聊天更有意義吧。
將運動與生活相結合，令運動變得有目的，也是一種很好的做法。例如，你早晨7點從家出發，採取快步走的方式去公司上班，可能需要花費1個小時。儘管這樣可能比你打車上班多花半個小時，但是你卻在這段路途中「順便」做了1個小時的有氧運動，所以不用再額外支出1小時來做運動，而且還節省了30塊錢的打車費。省錢又省時間，還達成了「保持身材」的終極目標，豈不是兩全其美。而在跑步機上運動，你除了盯著大屏幕電視，眼睛發直，獲得為運動而運動的疲勞之外，恐怕什麼也得不到吧。
抽出固定的時間上健身房，對於忙碌的現代人來說的確是太「奢侈」了，這就是為什麼總有人抱怨健身沒有時間。其實，如果想運動，隨時隨地都可以進行。工作間隙、等車的時候、午間休息，抽出10分鐘就地取材做些健身運動，積累下來，一天就能做40分鐘到1個小時的運動，效果跟上健身房沒有什麼區別。
需要提醒的是，對於一個反覆、相同的動作，我們的肌肉會漸漸「記住」它所帶來的運動強度和消耗，而出現反射性、習慣性的承受力量，這就是所謂的「肌肉的記憶性」。這就是為什麼做相同種類的運動一段時間後，健身效果會降低。因此，在運動健身的時候，應該適時地變化運動的種類和部位，如，這個星期採取「手臂」訓練和「慢跑」，下個星期著重「胸肌」加「遊泳」，循環往復，隨意搭配，這樣才能達到事半功倍的效果。
九大減肥消夏美味食物1.凍豆腐：能吸收腸胃道脂肪，且幫助脂肪排洩。
2.陳皮：幫助消化、排除胃氣之外，還可減少腹部脂肪堆積。
3.烏賊：烏賊脂肪含量很低，不易變胖，是減肥時的好食物。
4.薏仁：對水腫型肥胖有效。
5.木瓜：可治水腫、腳氣病，且可改善關節。
6.竹筍：低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便秘，但胃潰瘍者不要多吃。
7.菠蘿：具有蛋白質分解酵素，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。
8.醃漬類蔬菜：植物性脂肪在製作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
9.綠豆芽：含磷、鐵、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。
過節減肥如何吃1.要吃早餐：一到過節，許多人都放下工作，全身輕鬆的在節日的早晨大睡特睡。早餐根本就不想吃。結果中餐就會感到飢餓，吃起來狼吞虎咽，進食速度快，進食量多。許多胖子都有一個共同的特點：不吃早餐。因此想減肥一定要吃早餐。
2.面對美食拒絕誘惑：過節家家主婦都會在餐桌上大顯身手，親朋們還會互邀著到飯店去聚餐，美味佳餚不由使人胃口大開。這時，你要注意細嚼慢咽，慢慢品嘗。餐前喝一碗營養豐富、低熱量的湯，魚湯、蔬菜湯、雞蛋湯均可。這樣才能控制好食量。
3.少吃零食：人在閒著沒事時，會下意識地想吃東西。看電視時也會想吃零食。這時，應不要在茶几上放高熱量的零食，可以放一些水果。
4.少喝甜飲料和開胃酒：這兩樣東西熱量很高，會轉化為脂肪。因此儘量少喝或不喝。
5.多吃魚少吃肉：少吃肉，吃肉也以白肉為主，儘量以魚肉代替紅肉。
6.少吃油炸食品和甜點蛋糕：這些食品是肥胖的罪魁禍首，最好不吃。
7.你可能極善烹調，但顯示手藝之後可千萬別放開胃口品嘗，你可以嘗一點自己最喜愛的菜，把其它的推薦給別人，在別人的讚賞中得到滿足。
8.不吃剩菜剩點心。餐後主婦清理時，容易下意識地把剩下的一口菜或一塊點心隨時放進嘴裡。請別人代為你清理餐桌。
科學吃肉健康減肥秋天是修養生息、自我調節的季節，可是也是容易發胖的季節，老百姓有「貼秋膘」的說法。在許多減肥者看來，肉是一種讓人害怕的食物，好像只要多吃一口，減肥的成果就會功虧一簣。其實，減肥與吃肉並非水火難容，只要掌握科學的吃肉方法，就不會影響減肥，且有利於健康。
1.葷油與素油，按比例搭配
健美女士害怕吃肉，與其中的葷油有關。因為葷油中含有大量的飽和脂肪酸，這些脂肪酸進入人體後，不但容易在血液中形成一種粘附於血管壁的低密度脂蛋白，而且多餘的脂肪又極易在皮下定居。
素油雖然含有豐富的不飽和脂肪酸，然而這些脂肪酸要是缺乏維生素E，反而會形成「促老」的褐色素。營養學家認為，葷、素油按1∶2的比例攝入就很科學。
2.吃葷與吃素，輪流坐莊
肥胖的原因很多，不是單純地忌葷偏素就能減肥。營養專家認為，只要葷素兼吃，比例得當，食不過量，就能做到既有利於減肥又不會導致所謂的營養不良性肥胖。如何搭配？二天吃素，一天吃葷就很科學。這樣吃的優點是：簡便易行，便於實施；營養均衡，不偏不倚；還能避免葷、素混吃可能出現食物相剋的現象。
3.慢火燉煮，吃肥肉也不胖
日本人口普查時，專家們發現喜歡吃肥肉的衝繩縣居民，非但未出現很多讓人擔憂的高血脂、高血壓、冠心病，且人均壽命竟高居全國之首。「難道『高脂飲食危害說』有錯？」醫學家就此進行了深入的研究。原來衝繩人喜歡吃經過慢火燉煮4小時左右的肥肉，恰恰是這種烹調方法改變了肥肉中有害脂肪的數量。
據分析，燉煮4個小時左右的肥肉，有害的飽和脂肪酸可減少30%～50%，膽固醇減少50%以上，而對人體有益的不飽和脂肪會因燉煮而明顯增加。
水果減肥甜美草莓瘦身術這個春天，草莓在土耳其等國大行其道，再加上小貝愛妻維多利亞大肆宣揚自己通過草莓瘦身減肥獲得成功。從現在起，在眾多時尚MM心目中， 草莓不再只是一般意義上的水果，而成了姐妹們春天裡的甜美瘦身寶貝。隨著天氣轉暖，可愛的草莓身著豔裝，新鮮上市了！在這個甜美的草莓春日，姐妹們，讓我們拉開瘦身的序幕吧！
草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。草莓原產於歐洲，20世紀傳入我國。當今，美國、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓最多的國家。我國種植草莓的時間不長，且多栽培在城市郊區，產量較多的有京、津、沈、杭等市。
草莓系多年生草本植物，其果實由花託發育而成為肉質聚合果，這與一般水果由子房發育而來不同。它的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃鬱，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后」。
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胺基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳；將洗淨的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍後是冷甜、香軟、可口的夏令食品；草莓醬如做元宵饅頭、麵餅餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。
祖國醫學認為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效，下列驗方可供參考：
1.遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草毒60克，每日3次；
2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水衝服，每日3次；
3.乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次；
4.遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯；
5.酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒；
6.營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
減肥者如何建立良好的飲食習慣你感到超重給自己帶來種種困擾嗎？也許你正在試圖改變它，可又遇到諸如"意志力不強"，"天生愛吃甜食"，"對節食無反應的特殊體質"等等一系列的困難。儘管你對自己的體形很不滿意，可又發現很難改變。這時，也許你很喪氣"天哪，也許我的體重和體形就象我的膚色，我的性格，根本別指望能做什麼…"別怕，還有救。
首先，必須認識到一個事實：困擾你的並不是脂肪，而是一組不良的飲食習慣。這些習慣是你自己後天養成的而非天生帶來，所以是可以改變的。當你盡情享用美餐時，當你因煩惱、孤獨而心緒不寧就靠大吃一頓來宣洩時，你的體重就不知不覺地增加了。所以，改掉這些不良習慣才是根本出路。
下一個要做的是制定一份真實的飲食記錄，記下在一周內都吃了些什麼以及當時吃這些東西的動機(是餓了還是別的原因。別不好意思，這份記錄僅供你自己看)。這樣就不難找出不良的習慣，諸如進了餐館就忍不住要飽食一頓，下班一回家就匆匆忙忙吃這吃那…然後選擇一個習慣作為改變的目標，急於改變所有的壞習慣則只能使計劃落空。當你去掉一個壞習慣後，會使自己受到鼓勵，有利於下一個努力。當你努力的時候，請記住來自紐約的著名心理治療專家西亞·瑞可博士的話："習慣是一種內在的心理活動。當你試圖去改變它們時要把注意力放在心理上，從內心裡改變了才能在行為上堅持下去。"
不要想念任何快速減肥或減肥藥物。這些並無助於你建立良好的飲食習慣。迅速減肥----成功的喜悅----體重反彈這種無益的循環對你沒有任何好處。西亞·瑞可博士建議你這樣設計自己的目標：
1.你理想的體重應該是多少，即你從內心裡期望自己怎麼樣而不是照什麼減肥公式去算自己該減多少體重；
2.為了這個目的應當吃什麼，而不是規定自己什麼不能吃。總之，要樹立起一種信念"我想要做"，而不是"我不得不做"。
當食慾來臨的時候，分清它是生理信號還是心理信號？當你感到煩悶、悲傷、緊張不安等時，請尋找另一種方法來安慰自己，事實上大吃一頓的做法只能暫掩蓋下不不良的感覺而已。飽食之後煩心的事其實並未消失，所謂"借酒澆愁愁更愁"，不如想個切實的辦法。即使真的餓了，你也不要忘記這時產生的"我要吃東西"的衝動是生理和心理的雙重信號。"吃得飽飽的真好"，就是滿足了後者的反應，這時實際上已經吃多了。所以，"八分飽"就足夠了。
如果控制不住吃多了不要忙於責怪自己。"要美味點心還是要苗條身材？"假如選擇了前者你也並沒犯什麼錯誤，你就是你。後悔、責怪自己的失誤，這些心理過程只會削弱你建立好習慣的信心。只有當你把重建飲食習慣當成一項積極、長期的工作去做，才不會斤斤計較多吃了一口點心之類的小事。
從小事做起，現在就做。建立良好的飲食習慣要從小事做起，這樣比較容易堅持下去。比如早餐的牛奶不放糖，用水果代替糕點來充當工間餐等等。
減肥吃什麼好？減肥最根本的方法，就要從控制內分泌著手。在大自然裡，不少材料都有助於達到致內分泌平衡的作用，以抑制脂肪產生。所以，只要懂得食用，就自然不會發胖。否則，身體內的「脂肪製造機」一樣會不停運作，年終無休。
肥胖的人食慾都很旺盛，減肥要減食，並且需要堅持較長的時間，以致常有吃飯時食慾不能滿足的情況。因此，在選擇食物及烹調方法上，要注意既保證營養需要，又熱量低且體積大；既有色、香、味的配合，又經常有變化，並能滿足食慾，這樣才能堅持，達到減肥目的。
適宜食物
1、不應減少蛋白質：
要保證蛋白質的供應。食物有三大功用，供給熱量、構造身體組織和調節生理機能。肥胖者耍減少熱量，主要是減少供熱量多的脂肪和碳水化合物，但不能將構造身體組織及調節生理機能所必需的蛋白質減少，以免損害身體健康。
2、保證無機鹽和維生素的需要：
即多食蔬菜。蔬菜中含有豐富的無機鹽和維生素，是保證健康不可缺少的食物。蔬菜含纖維素和水分多，體積大而熱量低，可增強飽腹感，又因纖維素可促進腸道蠕動，可克服肥胖病人常會伴有的便秘。
3、食物要清淡：
即要少吃鹽。肥胖的人隨著體脂肪增多，水分和鹽類均有滯留的現象。食鹽具有親水性，體內鹽多時，水滯留得也多，能增加體重。所以，烹調用鹽要減少，只需要正常人的一半就可以了。
4、主食及豆類的選擇：五穀雜糧，如粳米、黑豆、黃豆等含有豐富的胺基酸、維生素、礦物質及微量元素，對脂肪的代謝有調節作用，有利於減肥。
5、肉蛋奶的選擇：鯽魚、鯉魚、蝦類、雞蛋、牛奶等。
6、蔬菜的選擇：適宜多吃冬瓜、番茄、紫菜等，既含有豐富的維生素，又有很多膳食纖維，可以潤腸通便，有利於減肥。
7、水果的選擇：適宜多吃草莓、獼猴桃、西瓜、葡萄、枇杷、山楂、梨等，這些水果有降脂通便的作用。
飲食禁忌
1、要注意健康的烹飪方式，儘量避免油炸、煎等，應選用煮或蒸等方式。
2、限制脂肪： 主要是限制含脂肪高的肥肉類、硬果及食油。根據科學家研究的結果表明，脂肪供給的熱量最容易使人發胖。脂肪不僅供熱量多，而且在體內轉化為體脂時，所消耗的熱量又最少。減肥膳食中每日脂肪量應控制在40克左右，包括食物中所含的脂肪及烹調用油。
3、限制碳水化合物：主要是限制穀類和糖。糧食及糖這些含碳水化合物高的食物吃得過多，除去供給機體內外活動消耗能員外，多餘的就會轉化為脂肪。所以，減肥要以減少糧食為主。另外，糖果、糕點等甜食的含熱量，是根據製作時所用原料中的麵粉、糖、油的量來計算的，供熱量一般較高，故減肥不但要少吃糧食，還要少吃各種糖果、糕點。
節食減肥應注意的事項1.不要令自己經常處於飢餓狀態，否則進食時會不自覺增大了食量。為了消除飢餓感覺，我們可以進食一些低卡路裡食物。
2.每天飲八杯水，除了有助排除體內毒素外，水可以填充胃容量，減低食慾。
3.每天保持適量運動，以便提高體內新陳代謝機能，消耗體內積存的脂肪。
4.進食足量蔬菜，取代其他產生高熱量的碳水化合物。
5.進食時切忌閱讀，看電視或其他可分散注意力的活動，以致增加了食量而不自覺。
6.在進食正餐前20分鐘，先進食一些低熱量食物，或一碗清湯，填充胃容量，可引發出一個不感到飢餓的訊號，減低正餐時的食量。
7.經常準備一些低熱量的小食，以便在有需要時可進食，不會產生飢餓感覺。
8.切忌飲酒，酒在體內可立即轉化成糖進入血液，特別在空腹時。另外酒會防礙脂肪在體內被燃燒，脂肪難以消除。
9.細讀食物上的標貼，每份食物所含的卡路裡量，以便控制食量，保持體重。
吃飯減肥小秘密下面的20個小秘方對於想減肥的你或正在減肥的你真的很有用，不信試試看，不過記住：一定要持之以恆！
1.三餐定時定量
2.用小的碗盤裝食物
3.先慢慢用湯匙一口一口喝完湯(濃湯除外)，再吃其他東西
4.喝完湯後再吃青菜(最好不要經過油炒)
5.肉和飯最後吃,而且要小口小口慢慢咀嚼後才吞下
6.只吃瘦肉，不吃皮
7.點有骨頭或有殼的東西吃，不要吃絞肉
8.點有刺的魚吃
9.吃肉絲炒菜類的食物，少吃大塊的牛排、豬排或雞排
10.沾粉油炸的食物，要先把外面的皮去掉
11.勾芡的食物用清水把勾芡汁衝掉再吃
12.寧願選擇水果而非果汁
13.細嚼慢咽
14.只在餐桌上吃東西
15.不邊看電視邊聊天同時吃東西
16.不把肚子當剩菜的垃圾桶
17.吃東西後立刻刷牙
18.不要在家裡儲備零食
19.將接到的餅乾、蛋糕等馬上轉贈他人
20.肚子餓的時候，不要去買東西
合理地減肥原則，根據自己的實際情況，制定減肥計劃。希望你也是這樣堅持下去，必然會有效果。
秘訣個性減肥必勝法1.哪怕多動動，一旦暴飲暴食也會變胖者——惟有改變飲食生活習慣才能成功：
你該調整飲食結構，營養不平衡的話，就算飽了大腦仍繼續傳達「再吃一點」的訊息，於是飲食便過量。首先要正常地吃三餐，不可以省略任何一餐，但不能只吃肉類或零嘴，千萬不能以零嘴替代正餐。外食時點的菜要多樣化，青菜也需充分攝取，少吃漢堡之類的速食食物。
預防過胖的最佳方法就是不要太勉強自己：
苛刻的運動計劃難以持久，不如先讓心情放輕，用瑜伽類緩和的運動就夠了，多做柔軟體操，讓身體曲線變好。能緩和氣氛，促進新陳代謝的半身浴法也是不錯的選擇，泡澡流汗可以調適身體達到減肥的目的，如能滴幾滴芳香精油，效果更佳，記得出汗後再喝杯無卡路裡的茶或礦泉水補充水分。
2.喜歡餐會、重享樂者——寫飲食日記自然減少食量：
忘情地吃不會知道自己到底吃了多少，建議製作飲食日記，將飲食內容與分量都記錄下來，吃的零嘴也要記下來。每天看看，自然食量就會減少了。同時禁吃油炸之類高卡食物，多吃蔬菜、海藻之類的低卡食物。
香精按摩法或伸展運動：
要你為減肥而運動是不可能持久的，假日時不妨去打打球，流流汗，如果運動到肌肉酸痛的話，洗完澡後以芳香精油按摩，荷荷芭油20ml滴上3滴玫瑰香精油混合，搓柔肌肉按摩可以柔軟僵硬的肌肉，達到局部塑身作用，平常做些柔軟體操軟化肌肉，養成天天做伸展運動或瑜伽的習慣。飲食方面先以低卡路裡的生菜沙拉或燙青菜來解決飢餓感，不要一下子就攝取高卡路裡食物。
3.時而拒食時而暴飲暴食者——改變減肥觀，多吃些對身體有益的食物：
當你想減肥時，對「吃」這件事會變得很神經質，這是天性，要叫你改變很難。當你實行無油、拒甜食的減肥法時，多攝取蔬菜、豆類、魚等對身體有益的食物，自然的甜味食物有緩和緊繃情緒之效，不妨適量攝取，水果、南瓜、熱牛奶相當不錯。如果遇到新陳代謝不佳，這時就算不吃也無法變瘦，飲食時加些辣椒等香辛食材，引起食慾，同時有活化新陳代謝之效，是天然的減肥食品。
正確飲用減肥餐及減肥茶當你面對誘人的時尚減肥食品而無從選擇的時候，你不妨聽聽專家的分析。
1.減肥餐：如今的減肥餐可根據其服用方法分為代餐類和輔餐類。代餐類就是代替正餐的減肥食品。其服用方法各異，但除了減肥餐以外不得吃任何正餐，則是它們的共同點。一般來說，進餐時必須細嚼慢咽，以便唾液中的酶充分發揮作用。同時有時間讓大腦形成飽的信號，刺激下丘腦飽和中樞消除飢餓感。當血糖上升到一定程度時，飽和中樞發出停食信號。如全營養素、減肥餅乾類產品。輔食類是指在正餐的基礎上加食的減肥食品，如纖維素一類產品。
2.減肥茶：減肥茶對於那些並不十分肥胖，而且對減肥成效要求不高的女士來說，是很理想的常規減肥用品。每天泡一杯，全當平日飲茶，既不花費太多，也省時省力。一般來說，減肥茶的成分包括決明子、金銀花、杭白菊等中草藥，它們大都有清熱解毒的作用，長期飲用對身體的影響比急功近利的減肥治療，實在是安全很多。但是大多數減肥中藥都有利尿、下瀉作用，過度飲用也會引起腹瀉，甚至虛脫、休克。
3.儘管減肥食品具備服用方便、不影響正常生活、見效迅速等諸多好處，但仍具有引起營養失調的潛在危機。因此，在工作學習緊張時切不可進行食物減肥，一定要選擇生活節奏平穩的時候進行食物減肥。