作者 | 小籠女
編輯 | 藍胖胖
這家知名的人氣炸豬排專賣各種炸物，而且每一款都炸得金黃酥脆不落油，卡茲卡茲脆的口感和鮮嫩多汁的滋味讓人慾罷不能。
看到這吐露著誘人粉色的橫切面了嗎，這款炸豬排採用的是高檔的黑豬肉，口感非常紮實嫩口，單吃就非常香，加上蘸醬就更完美。
除了各種口味的炸豬排以外，天婦羅也是好評滿滿~
地址：
The Eton Residences Greenbelt,
5 Legazpi Street
KIMUKATSU的炸豬排有多種口味，經典的原味就不用說了，像是迷人的蒜香味、黑胡椒味和酸甜的梅子醬炸豬排都虜獲了一票吃貨的胃。
而且這家的炸豬排很有特色，吃起來非常有層次感，先是酥脆的口感，再來是炸豬排的嫩，最後肉汁在口腔迸發而出，多重美妙滋味瞬間讓舌尖淪陷。
地址：
5032, East Wing Building
Shangri-La Mall EDSA 1550,
Shaw Blvd, Ortigas Center,
Mandaluyong
YAYOI的炸豬排相信不用多做介紹了，光是賣相就能撩撥你的味蕾，一口咬下去那喀吱喀吱脆的聲音簡直迷人得不行，而且炸豬排和沙拉真的是絕配~
酥脆的豬排加上滑蛋味道也超讚，搭配得相得益彰，配上軟糯的米飯、味增湯、小菜和甜品，給你滿滿的滿足感！
地址：
3rd level, Mega B, SM Megamall,
Mandaluyong
如果覺得炸豬排太單調，那麼這款咖喱豬排蛋包飯一定能滿足你的味蕾~香濃帶點微辣的咖喱配上滑溜的蛋還有米飯一起攪拌，好吃到停不下來，再加上厚度驚人的豬排，每一口都是幸福感。
除了豬排飯之外，濃鬱的咖喱牛肉蛋包飯也是必推的，牛肉的口感非常滑嫩，醬汁也很香很夠味，味道不會太鹹太過，必須點讚。
地址：
G/F Robinsons Place Manila,
576 Pedro Gil St, Ermita
Yabu也是很受歡迎的炸豬排之家，經典的炸豬排相當厚實，口感紮實有嚼勁，而且一點也不油，吃起來不膩口，配上生菜恰到好處。
除了各種炸物之外，Yabu現在還推出了美味的日式漢堡，厚度hin驚人、分量超良心的漢堡套餐讓人食指大動。漢堡肉多汁有嚼勁，和風蘸醬也很美味，和美式漢堡完全不同。
地址：
Main Mall, Mall of Asia Complex (MOA),
Pasay City
這家炸豬排店最有名的就是它家的招牌伊比利亞豬排套餐，伊比利亞黑豬吃的是橡果，不論是肉質、口感或味道都沒話說。咬下酥脆的外皮後，豬肉入口即化，迅速帶出濃鬱的榛果香味衝擊你的味蕾。
雖然一份要價將近700P，但絕對是物有所值，銷魂的好滋味肯定讓你回味無窮。
覺得炸豬排太幹的話，也可以選擇這款日式滑蛋豬排飯，香酥的厚實炸豬排搭配滑溜溜的蛋液，拌飯一起吃根本停不下來，光是畫面就很撩人啊！
地址：
SM BF, Dr Arcadio Santos Ave,
Parañaque
這家平價又好吃的日本料理同樣有著讓你魂牽夢縈的炸豬排。炸得表皮香酥，內裡軟嫩多汁的豬排再擠上芝士醬和美乃滋等醬料製成的秘制醬汁後，口感超級香濃，喜歡吃辣的也可以撒上一點辣椒粉，醬汁真的太好吃，而且這樣一份只要165P！
地址：
5779 Tambai Alley,
Felipe St., Poblacion Makati
這家店除了有壽喜燒之外，炸物也是店內的熱銷品，從豬排、天婦羅、火腿到金槍魚通通可以炸！
爆漿芝士炸豬排絕對是必點，酥脆的金黃豬排裡面有著隨時都會奔湧而出的濃鬱芝士，當芝士和柔嫩的豬肉在嘴巴裡交融的感覺實在太美好啦！
另外這款炸金槍魚也是點擊率很高的，雖然表皮炸得很酥，但裡面依然是粉嫩嫩的，口感還是和生魚片一樣溫潤如玉，吃起來是兩種層次感。
地址：
G/F, Serendra,
11th Ave, Taguig
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