來源：新浪眾測
作者：禾小荷
強烈推薦這個華夫餅麵包，真的太好吃了，剛做出來的時候熱乎乎的，酥脆口感，裡面是綿軟的豆沙餡。等放涼了又是筋道的那種口感，完全兩個口味，也是很神奇了，兩種口感都是好吃的。
其實做起來就是豆沙麵包的做法，不過最後換成三明治機的華夫餅烤盤，做出來超好看也超好吃的。我家孩子之前總是不怎麼好好吃早餐，但是只要我說做華夫餅，她就一點不賴床了，早早起床等著剛剛出爐的華夫餅，可省心了。
記得第一次這麼做是因為烤箱剩下了幾個胚子放不下，我就用三明治機烤了，沒想到大受歡迎。不僅是孩子，老公也說很好吃，尤其是剛出爐的時候，酥脆的外殼和清甜綿軟的豆沙，交織在一起，太香了。一家人都沒有吃夠，接下來的5天裡面做了三次華夫餅早餐，算是過足了癮。
除了豆沙餡，還可以換成紫薯餡、奶酪餡等任意你喜歡的口味，我老公還喜歡原味不妨餡的華夫餅，就是圖那一口酥脆的麥香味。
三明治機是會給我帶來小驚喜的小物件，不是必需品，但是有了它，可以讓早餐更多花樣，家人吃的開心舒服，不就是最大的幸福嗎？
【豆沙華夫餅】
麵團：麵包粉180克，雞蛋32克，水85克，糖15克，鹽1克，酵母2克，黃油15克，豆沙160克。
做法：
1、麵團材料放入麵包機，先揉面20分鐘，麵團達到初步擴展，，然後加入室溫軟化的黃油，再揉一個20分鐘的揉面程序。最後麵團達到擴展狀態，我喜歡麵團揉到位，無論是做吐司還是小餐包，揉到位的麵團，做麵包會更鬆軟好吃。
2、揉好的麵團放在溫暖的地方發酵至兩倍大，用手指戳出不回縮的洞，就是發酵到位了。
3、麵團發酵完成之後，移到面板上，輕輕按壓排出麵團裡的氣體，不要再過度揉搓，避免麵團斷筋。分成8份，滾圓鬆弛10分鐘左右。每個麵團大約40克，再分出來8個20克的豆沙做餡。
4、取一個面劑子按扁，不用擀，用手按一下就行，放入一顆豆沙，然後包起來，捏緊收口。
5、九陽莎莉雞三明治機，換上華夫餅盤，先預熱2分鐘，然後放入一個包好的胚子。
6、合上上蓋，製作時間大約4分鐘左右，中間可以掀開看一下上色情況。
7、做好的華夫餅，看著很好看，我家孩子最愛吃了，酥酥脆脆的，裡面是綿軟的豆沙餡。
小貼士：
1、製作中間是可以打開蓋子的，如果上色不夠就再加熱一會。
2、餡不要放的太多，不然會擠出來，華夫餅就不好看了。也可以放紫薯餡、奶酪餡等自己喜歡的口味。
好看又好吃的華夫餅麵包您喜歡嗎？歡迎文末交流。