提高免疫力,補充蛋白質很關鍵!強烈推薦5類食物,吸收率更高
免疫力是人體自身的防禦機制,是抵禦病毒和細菌侵襲的強有力屏障!在人的一生中,免疫力的強弱並非一直不變的。一般而言,隨著年齡的增長,人體內的免疫細胞會隨之減少,那麼免疫力自然而然就會降低。除此之外,免疫力的強弱還與飲食、營養、運動、情緒、遺傳等多種因素相關。
在這次新冠肺炎疫情的狙擊戰中,人們也逐漸意識到提升自身免疫力是何等重要了。
如何才能提高免疫力?營養學家表示,從實踐來看,補充蛋白質很關鍵!
生活中,富含蛋白質的食物有很多!不過呢,小編要給大家強烈推薦以下這5類優質蛋白質食物。所謂優質蛋白,又稱為「完全蛋白」,由於它們更接近人體蛋白質的胺基酸比率,所以進入人體後更容易被消化和吸收,希望大家別再錯過了。
1、瘦肉
瘦肉通常包括豬瘦肉、牛肉、羊肉以及雞鴨肉等,它們都是理想的優質蛋白質食物。如今,豬肉的價格比較昂貴,很多人在平時更加常吃瘦肉為牛羊肉和雞鴨肉了。無論是哪種瘦肉,都可以為身體補充大量的優質蛋白質。
2、乳類食物
乳類食物包括牛奶、羊奶、駝奶以及酸奶、奶酪等各種奶製品。牛奶不僅是含鈣高的食物,而且還是優質蛋白質的理想來源。想要提高免疫力的人,就不要錯過牛奶以及奶製品。早在2016年,《中國居民膳食指南》就推薦國民每天喝300克的牛奶。如果不愛喝牛奶,改成喝奶粉的話,每天45克差不多了。奶酪也不錯,每天吃30克即可。改喝酸奶也可以,不僅可以補充蛋白質,還可以調節腸道生態平衡,建議每天喝300克。
3、蛋類
蛋類包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等,其中尤以雞蛋最值得推薦。因為雞蛋不僅富含優質蛋白質,而且其他營養物質也非常豐富,故而有「全營養食品」的美譽。此外,雞蛋在市場隨處可見,價格很便宜,幾乎人人都吃得起。建議大家每天堅持吃一個雞蛋,儘可能食用帶殼水煮的雞蛋,可以最大程度保留雞蛋的營養。
4、魚蝦類
不愛吃瘦肉的人可以在平時多吃魚蝦類,它們脂肪含量少,吃起來既不會油膩,肉質細膩,而且營養價值高。其實除了魚蝦類,像章魚、蛤蜊等海鮮產品也是富含優質蛋白質。
5、黃豆及其製品
黃豆以及黃豆製品是再尋常不過的食物了,比如豆腐、豆漿、豆腐皮、豆乾等,都富含優質蛋白質以及其他營養成分,而且十分廉價,建議大家在平時經常吃一些。對於素食人群而言,那麼最好每周吃4-7次的豆製品。
以上5類食物都是優質蛋白質的理想來源,建議上年紀的老人、正在發育的兒童以及身體虛弱的人在平時適當多吃一些,有助於提高免疫力,抵禦疾病的侵襲。
不過呢,需要提醒大家的是,通過飲食來提高免疫力,並不是一朝一夕就能實現的事情,而是需要長期不懈地堅持。如果搭配適量的運動、健康的生活方式以及良好的心態,效果更為顯著。