想做了美味的食物供一家人分享
可是……
洗漱完了,得送孩子上學,還得避開上班車流高峰,不能遲到,哪有時間做早飯?整點麵包啥的裹裹腹就不錯了。縱是有心,奈是無力。
去商場裡買,或是在網上淘點花樣美食,看上去也不賴。可食品安全真真是個令人頭疼的問題。N多的添加劑、色素、香精……防不勝防。
思前想後,還是自個兒親手做的靠譜。那就買器材抽空做吧。卻見廚房琳琅滿目,擁擠不堪;更怕新鮮勁兒一過,束之高閣,費錢又佔地。
…………
不用擔心。身邊就有您的私人廚房,解決上述困擾,請加微信,訂製您想要的健康美食。
訂製微信:meishidingzhi888(美食訂製)
聯繫電話:18975281662(左佬先森)
【美食第一季】
【彩色蔬菜面】
【原料】彩色蔬菜汁以時令果蔬汁為主,多以:菠菜、胡蘿蔔、西紅柿、紅黃彩椒、紫甘藍、紫薯、紅菜頭、西芹、南瓜等榨取原汁和面製作而成,蔬菜因季節不同製作批次不同,所以顏色會深淺不同,介意者慎買!
【煮麵】水燒七八分開、鍋底冒小泡泡的時候加入麵條、中小火煮、開鍋之後加少半碗涼水、煮至再次開鍋、開鍋之後約三分鐘即可。若給小寶寶吃的,等面煮好在鍋裡再悶兩分鐘就會更軟爛。請您根據自家口味、習慣調整煮麵時間,喜歡軟爛的口感就多煮一會。打滷,做湯,清水湯麵,加入菜泥、肉泥、奶酪都是不錯的選擇。
【儲存】面適合存放於乾燥通風處密封保存或直接冰箱冷凍保存,常溫5天,冷藏10天(建議冷凍保存顏色更持久)。
綠色蔬菜汁:菠菜
1.去根
2.洗淨
3.菠菜焯水,去草酸
4.榨汁
橙黃蔬菜汁:胡蘿蔔
1.洗淨
2.去蒂後榨汁
紫色蔬菜汁:紫甘藍
切塊或切丁後榨汁
出麵條啦
綠色的菠菜面
橙色的胡蘿蔔面
紫色的紫甘藍面
扭一扭,放涼定型
產品包裝
1.一般包裝。麵條放涼定型後即裝袋封口冷凍。常溫保質期5天,冷藏10天。無註明需求者,默認為此包裝。
2.真空包裝。麵條裝袋後承受-80kpa的真空度,嚴密儲存。放冷藏或冷凍,能有效延長保質期3至5天。但也易折斷麵條。需要真空包裝的請註明。
3.計重包裝。一束面或一盤面均為50g。束面為150g(3兩)一袋,盤面為100g(2兩)一袋。因為是溼面,為防水分蒸發,裝袋時一般都是51g或52g。
每一束都是51g(每50g為1兩)
【購買需知】
1.為保證彩色蔬菜面新鮮,均為現做現發,不接急單。
2.麵條有龍鬚麵、細圓面、粗圓面、烏龍麵、小方面、奔馳面、大空面、小空面、窄扁面、寬扁面,一般默認為細圓面,有特定需求的請註明。
3.彩蔬面是純手工製作蔬果原汁和面、無水、無鹽、無蛋、0添加、不含防腐劑、增筋劑、色素等添加劑成份,如有過敏忌口等情況需提前告知!!
4.因蔬菜季節不同製作批次不同、所以顏色會深淺不定、存在色差、手工製作、沒有流水作業線那樣完全一樣並完美整齊、介意者慎買!彩蔬面是百分百蔬菜原汁和面製作、所以下鍋煮會有些褪色是正常現象!
5.製作過程、環境、器具力保乾淨,每次操作都會穿上防護服帶上帽子口罩。買家拿到產品後經過高溫烹製會有效殺菌,所以不會造成不適。至目前沒有人反饋吃出問題,但我還是會嚴格把關,謹慎謹慎再謹慎。
6.本產品為賣家親手製作,不添加防腐劑等成份,如非質量問題不予退換貨,敬請各位多理解,介意者慎買!
7.產品沒有專業華麗的包裝,但是我決對不會缺斤少兩。一次定製2斤即送1兩(50g)。
8.送貨時間為訂購後2-5日內,製作需要過程,和面、壓面、切面、晾曬、稱重、包裝、送遞,全部是左老先森一人完成,所以時間不會很快。如遇天氣問題,發貨時間還會延後,屆時會與買家商量通知。周一到周五接單、製作、送貨;周六日休息陪孫兒。
9.店裡圖片全部手機拍攝,會有色差。而且每批面片的顏色形狀根據個人定製的情況也會略有不同,以收到實物為準!
10.接單現做,做好即送,貨到付款。家中少量存貨,量少且急需的買家也可聯繫左老先森上門自取。
【產品特點】
1.有機麵粉。採用有機麵粉,有機全麥麵粉,有機雜糧面,進口藜麥等。不含增白劑,添加劑。
2.純蔬菜汁和面。和面所用都是鮮榨蔬菜汁,菜泥。
3.無添加劑,無防腐劑,無色素,無鹽,不含香精、香料等。純天然更健康。
4.烹飪時間短易煮,好軟爛,寶寶好吸收腸胃無負擔,媽媽節約時間。
【寶寶吃麵條的注意事項】
1.給寶寶吃的麵條,如果是用大骨湯作為湯底,一定要去油。媽媽們給寶寶吃麵條的時候,為了讓麵條更加美味可口,一般都會用大骨湯或者雞湯作為湯底,這時候建議一定要去除漂浮在上面的那一層油。因為寶寶的腸胃道發展不完全,對於脂肪的消化能力不好,高油脂容易造成拉肚子。
2.寶寶腸胃消化能力還不夠好,飲食不宜過重口味,吃麵條的時候應儘量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。
3.一開始給寶寶食用的麵條,建議不要加入調味料,等到寶寶1歲以後,就一定要添加鹽,避免鈉攝取太低、造成電解質不平衡,但依然不建議添加過多的調味料。
4.在五穀根莖類的食物中,由麵粉所做成的麵食,是極具變化的一種。開始讓寶寶吃麵食製品時,應先從少量開始,特別是年紀小的寶寶,咀嚼及吞咽的能力善未發育完全。
六歲寶寶早餐1:龍骨湯+菠菜面+高山青+香菇
六歲寶寶早餐2:龍骨湯+彩蔬面+蒸雞蛋+掛骨肉
更多新品,敬請期待……