阿膠+,讓這個「年」暖暖的

2021-02-22 東阿阿膠

過年了

就得來點健康的

 

一年的忙碌鋪成了回家的大路

一年的辛苦變成了盼望的歸途

阿膠+桂圓

這一杯財「圓」滾滾，不負一年的努力拼搏

不負家人的默默付出

開心放鬆、朋友聚餐之後

讓人忘不掉的還是那一抹身影

阿膠+蜂蜜

這一杯柔情「蜜」意，消除一天的疲憊

滋養你的脾胃

 

一大波催生大軍已經到達戰場

你做好迎戰的準備了嗎

阿膠+紅棗

這一杯「棗」生貴子，因你的呵護

愛的結晶已悄然而至

 

媽媽的嘮叨是幸福的，

爸爸的嚴厲是懇切的

阿膠+烏雞

這一杯「吉」星高照，福、祿、壽三星高照

歡聚一堂，共享天倫


阿膠+….給這個年增添一縷暖意

 

【柔情「蜜」意】原料

阿膠——6g

蜂蜜——8g

【柔情「蜜」意】簡易做法

Step01：取6g阿膠粉加開水100ml，攪拌融化

Step02：待降至適口的溫度時，加入8g蜂蜜混合均勻，飯前溫服即可。

 

【「棗」生貴子】原料

東阿阿膠——15g

紅棗——6-8顆

枸杞——適量

冰糖——適量

【「棗」生貴子】簡易做法

Step01：將隔水燉盅準備好，放入阿膠加1碗半水，高火煮開。手拿筷子不停攪拌著，防止阿膠塊粘在燉盅裡。

Step02：當阿膠粉溶化後，放入去殼的大紅棗。

Step03：蓋上鍋蓋，利用高火煮開後轉低火燉足一個小時左右。

Step04：燉足一個小時左右之後，打開鍋蓋，倒入適量枸杞、白糖，攪拌勻即可。

Step05：製作完成

【財「圓」滾滾】原料

東阿阿膠）——約15g

桂圓肉——10顆

雞蛋——1個

紅棗——適量

【財「圓」滾滾】簡易做法

Step01：將阿膠搗碎，研成粗粉粒狀，待用。

Step02：將桂圓肉、紅棗分別洗淨，紅棗用溫水浸泡片刻，去核後，與桂圓肉同放入砂鍋，加水，用小火煨煮至黏稠熟爛，改用中火，調用阿膠粉粒。

Step03：待阿膠完全烊化，拌勻，加入攪打均勻的雞蛋糊，邊煮沸邊攪拌成蛋花湯，加少許精鹽即成。

 

【「吉」星高照】原料

東阿阿膠——30g

烏雞——150g

瘦肉——100g

棗、姜、鹽——適量

【「吉」星高照】簡易做法

Step01：將烏雞、廋肉洗淨切成小塊，紅棗洗淨去核

Step02：鍋內燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬，再撈出洗淨。

Step03：將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、薑片放入燉盅內

Step04：加入適量的清水隔水火燉2小時

Step05：燉好後加入適量的鹽調味即可食用。

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  • 阿膠
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