辣子雞的家常做法,簡單易學

2020-12-15 上遊新聞

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辣子雞的家常做法，簡單易學

源我是掌門狗2020-07-24 09:09

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辣子雞的簡單做法

1、雞洗淨切塊，放碗加料酒，鹽拌勻醃二十分鐘。蔥姜，蒜，幹辣椒切小段備用。

2、熱鍋加油，放雞塊炸至金黃後撈出；再第二次回鍋，一定要大火炸金黃撈出。

3、鍋留底油大火燒熱姜蒜爆香，放辣椒段和花椒炒香。

4、放雞塊翻炒，炒熟，撒上雞精、糖，蔥，白芝麻即可。

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