探索廣島風物,超模最愛的熊野化妝筆、歐巴馬同款金箔酒

2021-01-15 新京報

來到廣島旅遊,有兩個地方一定不能錯過,一個是熊野町,另一個是西條。熊野化妝筆被稱為美妝界的LV,深受超模、明星和造型師的喜愛;位於西條的賀茂鶴釀酒廠因歐巴馬而聞名,他曾在「小野二郎」壽司店喝過賀茂鶴金箔酒。

熊野化妝筆,像微風一樣柔軟

熊野町位於廣島縣西南部,被稱為「筆之都」。據說日本的毛筆和化妝筆有80%都在這裡生產。在一家名為「筆之裡」的工坊裡,你可以了解熊野筆的歷史,體驗用熊野筆寫字、畫畫。

有趣的是,熊野町並不是毛筆材料的原產地,制筆用的山羊毛、馬毛等,幾乎都是從中國或者北美進口,筆桿材質來自岡山縣或島根縣,熊野町則以制筆工藝而聞名。

熊野町四周被丘陵環繞,耕地較少,農民為了補貼生計,最開始從奈良等地採購毛筆銷售,後來開始學習製作毛筆,技藝不斷改進。據說,1936年這裡曾製作了7000萬支筆銷往全日本,並多次獲獎,1975年熊野毛筆被指定為日本傳統工藝品。

上個世紀70年代,隨著市場對毛筆需求量的降低,匠人們又轉型製作化妝筆,很快又風靡高端美妝界,至今很多國際大牌化妝品都與熊野町合作。熊野筆是純手工製作,目前熊野町大約有1500名制筆匠人。在「筆之裡」工坊,一位制筆匠人介紹,製作一支熊野筆要經過12道工序,能熟練掌握全部工序的人才能持有認證資格,從學徒到出師大概需要10年的時間。

一支工匠手制的熊野毛筆或者化妝筆,售價在2萬日元-30萬日元。這些手工製作的熊野筆,最大的特點是觸感非常柔軟,就像微風一樣,著色也很自然。

逛西條酒鄉,品嘗歐巴馬同款金箔酒

西條位於東廣島市,但如果你是清酒愛好者,一定不能錯過這裡。西條是日本的三大酒鄉之一,也是日本清酒「大吟釀」的發源地。

西條能夠成為日本三大酒鄉之一,得益於這裡的水與稻米。首先,釀酒使用的泉水由花崗巖中湧出,清澈甘甜,西條的街道上便有幾處花崗巖泉眼,常有附近居民用桶來灌水飲用。據說,日本過去一般多用硬水釀造清酒,而這裡的水為軟水,本不適合釀酒,但19世紀日本人三浦仙三郎發明了軟水釀造法,反而釀造出口感柔和的酒。此外,這裡的釀酒米產於廣島北部山地,更為優質。

從西條站出來,大約步行2分鐘,便走入古香古色的街道,這裡就是著名的「西條酒蔵通」。街道半徑1公裡的地域內,密集地開有7家釀酒廠,包括賀茂鶴、賀茂泉、千福、龜齡、西條鶴、白牡丹等,其中以1918年創立的賀茂鶴最為有名,歐巴馬在「小野二郎」壽司店喝過賀茂鶴金箔酒。

這幾家釀酒廠基本都提供試飲及各種體驗活動,你可以一路漫步一路飲酒。在賀茂鶴釀酒廠,不僅可以了解日本清酒的釀造過程,還可以參觀小型博物館,臨走別忘了選一瓶歐巴馬同款金箔酒。走累了,找一家料理店,嘗嘗當地著名的料理「美酒鍋」,十分美味。

另外,西條每年10月都會舉辦「酒節」,遊客可享用從日本各地收集的約上千個品牌的酒,每年都會有20多萬人參加,熱鬧非凡。

新京報記者 曲亭亦

編輯 李錚 校對 危卓

圖片 新京報記者 曲亭亦 攝

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