每當華燈初上，在西安這座城市的一隅，就到了屬於深夜食堂的時間。它們可能出品並不複雜，甚至有的連份菜單都沒有。但正是因為這些店鋪的存在，溫暖了一個又一個寂寞孤獨的寒夜。幾張四方的平桌，暗暗的燈光，配著牆頭的老鍾與舊電視機，屋子裡隨時隨地都可以升騰起一場沒有心眼，沒有計較的對話。在都市中奔波的人們，或因工作壓力而焦慮，或因生活所迫而消沉，或因失戀痛哭，或因幸福雀躍，但不論如何，靜靜的夜裡，唯有美食不可辜負！
這家水盆是周圍人比較認可的了，寒冷的夜裡來一碗暖呼呼的水盆，什麼寒氣兒都能趕跑了。就算是街上無人的深夜裡，店內也能賓客滿座。有還不想歸家的人們坐在這裡，吃著水盆配著饃，聊著生意或瑣碎的事情；也有剛下夜班的小白領，安安靜靜的坐在角落大口喝著湯。
他家水盆屬小茴香出頭的清湯羊肉，點碗普通的肉就挺多，隨便一撈就是幾塊羊肉。他家羊肉量足不說，還不羶，可以直接吃，非常香。還有月牙餅也是熱門，燙手的月牙餅夾上青辣子鹹菜和肉，就著水盆。一口餅來一口肉和湯，湯鮮肉爛饃酥，不腥不羶。
【營業時間】：24小時營業
【人均】：26元
【地址】：西後地朱雀東坊六中分校7-12號
老闆是地道東北人，愛攝影懂文藝，小小的店裡掛滿了他的作品。他家出品的食物以烤肉為主，至尊魷魚和招牌烤牛排是必嘗的項目。此外，一些有特點的東北美食在這兒也可以吃的到，夜晚不想吃太簡單食物的夜貓子可以嘗試一下哦~
老闆人超nice還豪爽，要說唯一的缺點，那就是店裡的座位太少了。才只有三個四人桌和一個八人桌。偶爾過去是需要排隊等位的，但是店裡的辛拉麵和招牌肉品超讚，這點小缺點就暫時忽略不計吧。
【營業時間】：11:00-03:00
【人均】：23元
【地址】：北大街宏府嘉會廣場B座8026室
深夜營業的咖啡館著實不多，這就是生活便是其中的一家店。夜深人靜時，烘焙咖啡的氣味能瀰漫到整個屋子裡，聞起來讓人非常愜意、放鬆。店家很貼心，會等到店裡最後一個人走後才關門打烊。
他家氛圍特別好，裝修是那種工業風格。暖黃燈光下的吧檯前擺著幾把高腳凳，身後落地窗的位置有著小沙發。夜晚打發時間的小夥伴，不妨帶起一本書，坐在溫暖的燈光下就著一杯香濃的咖啡靜靜品讀。每當下雨的時候，去他家喝咖啡還有別樣的風景：從落地窗往下看，雨中的中貿廣場屋頂就像某些建築遊戲的風景，十分朦朧。
【營業時間】：11:00-00:00
【人均】：45元
【地址】：碑林區中貿街南稍門中貿廣場12號樓1908
這家的最大亮點就是烤腦花和重慶小面，都做得很正宗，烤腦花聞起來不是很腥，口感軟綿細膩蠻像豆腐，味道入的剛剛好。而小面很地道，是小編在西安吃過最接近重慶小面味道的了，在西安能吃到這一口挺不容易的。
思然家上下兩層不大的店面就算是夜晚，也會被熱情的服務人員和顧客擠的滿滿當當。他家店性價比很高，味道很好，算是西安必吃小店之一。重點要推薦的必須是碗雜麵！而他家烤肉也是有質有量，絕對不能錯過的！
【營業時間】：17:00-05:00
【人均】：29元
【地址】：小南門與含光門中間報恩寺街中段路南
這是一家還蠻出名的蒼蠅館子，開了很久。就算是蒼蠅館子，裡面的衛生也收拾的乾乾淨淨，讓每一位在這裡用餐的人有一個好的心情。酒香不怕巷子深，這裡的滷麵真的一絕，是拿籠屜裝著的，非常有特色。
特色的臘汁肉荷香滷麵，一份量足夠大，兩個人吃可能都吃不完。是用籠屜端上來的滷麵，上面澆著臘汁肉，吃起來不幹不柴。再配上泡菜、朝天椒，很是下飯，不知不覺得一份就吃完了。除了滷麵，雞蛋湯也很受歡迎，性價比非常高。深更半夜吃不了一大碗面，喝一碗湯胃也非常舒服了。
【營業時間】：17:00-23:00
【人均】：17元
【地址】：柴家什字付31號
這家店藏在西梆子市街裡面，店面還算好找。店也有十幾多年的歷史了，主營粵式打邊爐，其中花雕醉雞煲最為逆天，主要是湯一直很鮮，這估計也和其廣東大廚有關。老闆人很實在，很健談，沒事拉上幾句，喝上幾杯都不在話下。
他家店不大，但很讓人驚豔，配的蘸料都搗鼓的特別忒色。深夜不喜歡吃打邊爐（廣式火鍋）的小夥伴，可以嘗一嘗他們家的港式煎餃，有蝦仁和馬蹄的，吃起來酥酥脆脆，夜晚長肉的不二選~
【營業時間】：16:30-22:00
【人均】：72元
【地址】：西門裡西梆子市街117號
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本文作者：吃貨君
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