它被稱為「女人花」，泡茶飲用，養顏美膚，養血補血，還是婦科良藥
有一次，翻看一本旅遊雜誌，看到一期專題介紹伊朗這個國家，裡面提到藏紅花，伊朗是個信奉伊斯蘭教的國家，伊朗的女性對自身的清潔要求非常高，她們對於外陰的保養也尤為重視，在哪裡女性會「三日淨身」，她們會用藏紅花浸泡的水清洗下身，因而哪裡的女性很少患婦科病，皮膚也十分光滑、紅潤、充滿彈性，因此，當地人又將藏紅花稱為「女人花」。
哪位女性不希望自己年輕漂亮，不希望自己皮膚光潔柔潤？但女性天生生理上的「磨難」——月經、懷孕、生產、哺乳、周期性耗血、失血等特點，使女性很容易出現貧血現象。貧血是女性美容的大敵，它不但使皮膚枯黃無光，過早地出現皺紋、色斑，還會出現頭昏、眼花、四肢無力、心悸耳鳴、失眠多夢等，嚴重影響女性的身心健康。所以，女性美容首要養血補血。
常用的養血補血中草藥有藏紅花、阿膠、丹參、草紅花等，其中藏紅花的養血活血功能是最好的，用法也簡單，用藏紅花泡茶，長期飲用，可起到養顏美膚、調神靜氣、增強體質之功效，藏紅花屬藥食兩用植物。
藏紅花，為鳶尾科番紅花屬多年生草本植物，也是一種常見的香料，在《本草綱目》中，藏紅花就被稱為番紅花，原產於南歐各國及伊朗等地，明朝時傳入我國在浙江等地種植，後被列為名貴中藥材，作為婦科良藥在歐洲和亞洲廣泛應用，同時還可以製成功能性食品、天然色素以及保健化妝品等。雖然現如今也引進一些藏紅花的品種在我國本土栽種，但是因為種源少，再加上栽培的地區有限，條件也十分苛刻，因此僅有的產量遠不能滿足市場的需求。
藏紅花因為產地的不同，藥用價值也不同，世界上公認的藏紅花產於伊朗，堪稱藥材中的「紅色黃金」，我國古書就有「寧舍黃金萬兩，不舍紅花一朵」的記載，因為藏紅花目前在市場上售價頗高，所以假冒產品橫行。那麼要如何才能辨別真假偽劣？其實辨別方法也簡單，藏紅花的辨別總結出來就是「一看二試三壓」，只要記住這句話，任何偽劣的藏紅花都難逃您的法眼。
看性狀：真品呈鬆散線狀，如果結成團，不是偽便是劣了，偽就不必細說，劣主要指的是摻水，不法奸商為謀利，常在藏紅花中摻水，摻水太多或摻水不勻，便會結成團。真品花色為暗紅色，無油潤光澤，乾燥後質脆、易斷。如果在購買時花很細很柔軟，不易折斷，則肯定是摻水了，這時可以指出來，要求他稱量時多稱點。
用水試：取三兩根，浸入水中，可見橙黃色呈直線下降，水染成金黃色，而花卻不褪色，如果花雖為紅色，但入水卻染成黃色，若現紅色，即摻有合成染料或其它色素充偽，而且不應有粉狀沉澱，有沉澱的定是摻有雜品，另外，水一泡，花就變成了褐色或白色或其它顏色，那顯然就是假的，花應該是鮮紅而且不褪色的。
拿紙壓：用面巾紙取少許藏紅花包在裡面用力擠壓，紙上不應留有油痕，否則就是摻雜礦物或植物油。此外，藏紅花價格昂貴，其珍貴的原因在於藏紅花只是柱頭入藥，產量極低，又因為資源極其有限，使得其價格一直居高不下，即便在原產國購買也不算便宜。也正因如此，藏紅花又被稱之為「植物黃金」。
關於藏紅花就介紹到這了，你認識了嗎？「如果你喜歡這篇文章，你的點讚、留言與轉發，才是對我最大的鼓勵！」