在南寧
老友粉可以幹撈
螺螄粉可以幹撈
生榨米粉也可以幹撈……
平時夏天的時候吃一碗幹撈就再爽不過啦
顧名思義
幹撈粉就是幹拌粉
南寧幹撈粉說的是把米漿蒸熟後切成條
拌上各種調製好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油
香、酸、脆、甜、鹹適度
主要是食而不膩
今天就盤點十家超好吃的幹撈粉
天氣熱了可以吃起來啦！
四季原生
地址：青秀區 中泰路8號天健商務大廈一層1-11鋪（多家分店）
十全乾拌粉是四季原生人氣最旺的招牌，13中配料：秘制叉燒、農家豆芽、韭菜、花生、青豆角、黃瓜。還有：特製滷水、秘煉紅油、香椿、調製醋漿、蒜末、白糖、手功粉。
叉燒是用肥瘦相間的豬外排的雪花肉製作而成，用時六小時，吃起來香軟不柴。
韋阿姨吊燒粉
地址：青秀區 七星路七星社區衛生服務中心對面
幹撈吊燒粉是店裡菜單上的第一位，無疑是招牌粉了。粉的配料有吊燒、花生米、自製番茄汁、黃瓜片、豆角、秘制滷汁。
其實它有點像賓陽酸粉，區別就在於宜州吊燒粉的粉比較細，並且味道上偏甜。若是天氣熱起來之後，來一碗清爽的吊燒粉，吃起來很是過癮呀！
細弟街坊粉面
地址：中山南環路臨勝街天福香旁邊
來到細弟街坊粉店，一定要好好嘗一嘗這個幹撈粉的滷水！繁瑣的製作工藝，完全用植物調製，為的就是這幾十年不變的味道。
老闆介紹說，他1984年~1985年左右開的這家粉店，到現在大概有30幾年了，味道還是那麼好吃。
有味美食店
地址：明秀西路與秀靈路口（八中初中部對面）
圖攝/@inziweia
八中的同學們應該都知道這家超好吃的幹撈粉，料很多很足！真材實料的酸甜汁，吃起來能感覺到媽媽做的味道！
圖攝/@HIM_Apple
仙池八珍粉面
地址：中山路東葛路口(近南環路) 多家分店
圖攝/@九哥885
仙池八珍的幹撈粉味道超讚！粉裡加了蝦米味道很鮮，是仙池八珍獨有的特色。
圖攝/@璐璐115
每次都要加蝦米叉燒醉蛋！吃下一碗超滿足！是很多吃貨多年來的摯愛喲。
圖攝/@八點半的魚
其英豬腳粉
地址：衡陽東路59-1號(煙廠對面)
汁水調配的特別棒！加一點辣椒，酸爽可口！豬腳真的太好好吃了～炸過的豬腳，外酥裡嫩，一點都不會膩~
除了豬腳幹撈粉還有叉燒、牛腩、碎肉的幹撈哦！
千吃萬吃玉林小吃店
地址：明秀西路87-3號附近
圖攝/@愛吃肉的貓好好
幹撈粉和牛腩粉最多人點，牛肉丸是手工做的。幹撈牛巴粉，簡直百吃不厭！夠味，剪粉也爽滑。
連升風味小吃
地址：新民路文化市場旁(近小福樓)
連升風味小吃，老店。幹撈粉屬於傳統風味，很爽口，夏天來一碗真的超讚，店裡的木瓜辣椒醬也是很多人說好吃噠。夏天店裡會開冷氣！
除了幹撈粉，還有雲吞、雙皮奶、腊味飯都很受歡迎哦。
伊莎奶奶
地址： 興寧西街中華電影院旁
據說這裡的粉都是用泉水煮的，店裡的確看到地上擺著好多桶裝水的空桶。拌粉裡面的配料有酸菜、叉燒、瘦肉末、青瓜、番茄醬、花生。
幹撈粉味道一般，偏鹹。二兩粉的量挺多的，價格10元左右一碗。
邕味美食(龍勝街)
地址：龍勝街(龍勝街入口)
店內以幹撈米粉為主要特色，兼及麵食，有老友幹撈粉、炸醬麵、叉燒茄汁幹撈粉、老友豬雜麵。味道很不錯！
如果要問哪家最好吃最值得推薦
紙紙還真的回答不上了
如果真的要說
那就是我媽媽做的最好吃啦
看完這些真的好想去吃上一碗幹撈粉
吃貨們，快來做個投票吧
如有更好吃的記得在留言處告訴紙紙喲！
作者：小吃貨紙紙，人稱吃遍南寧小旋風，美食與運動狂熱者。曾為美食排隊數小時，曾為美食日行萬裡路，願和愛吃愛運動的人交朋友。歡迎各路吃貨跟我一起「動吃動吃」不要停！公眾號：吃遍南寧（ID：nnq365）
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