10種桃膠吃法大全,讓你皮膚嫩到掐出水!
陽山樂淘桃膠原創
(溫馨提示:孕期和經期中不能吃桃膠哦。)
接下來,小編要給吃貨們推薦幾款好吃的桃膠美食菜譜啦,換著花樣吃,天天好心情。
關鍵步驟:桃膠一般泡發15-36小時,各地溫度不同時間不同,用手捏沒有硬心即可,大顆粒需要更長時間,泡發幾小時後,可以用剪刀剪小點再泡,把桃膠中間泡透,這樣吃起來更好吃,煮起來也省力省時。
建議一星期吃2-3次,一年四季皆宜。一斤可以吃3個月左右。
1,紅棗蓮子銀耳桃膠羹
1. 提前一晚泡發桃膠,桃膠取20克左右就可以,泡發15小時以上,手捏內部沒有硬粒即可洗淨備用;銀耳泡發半小時,去除根部,洗淨備用;冰糖適量,紅棗蓮子各6顆,枸杞若干。
2.桃膠銀耳紅棗蓮子一起放入燉鍋,加水後功能選擇桃膠,就開始燉啦。
3.中途可以攪拌一下鍋內的桃膠羹,以防粘鍋,3小時後加入冰糖,攪拌至完全融化,就可以出鍋啦。
紅棗蓮子銀耳桃膠羹就搞定啦,香濃軟糯,口感超順滑,桃膠嫩的不要不要的,喜歡更粘稠的親可以多燜一會,桃膠養顏,蓮子養心安神,超棒的哦!
2,木瓜桃膠羹
1.提前一晚泡發桃膠,桃膠取20克左右就可以,泡發15小時以上,手捏內部沒有硬粒即 可洗淨備用;銀耳泡發半小時,去除根部,洗淨備用;冰糖適量,紅棗蓮子各6顆,枸杞若干。
2.桃膠銀耳紅棗蓮子一起加入燉鍋,加水,選擇桃膠功能開燉,一般3小時。
3.開燉後準備木瓜,去皮去籽切塊,桃膠燉到2h時加入木瓜繼續燉。
4.3小時後加入冰糖枸杞就可以出鍋啦,喜歡軟糯口感的可以加燉時間哦。
桃膠羹養顏潤腸,搭配木瓜,每個月吃幾次,真是不想美都不行了!
3,桃膠燉奶
1.提前一晚泡發桃膠,桃膠取20克左右就可以,泡發15小時以上,手捏內部沒有硬粒即 可洗淨備用;銀耳泡發半小時,去除根部,洗淨備用;冰糖適量,紅棗蓮子各6顆,枸杞若干。
2.桃膠銀耳紅棗蓮子一起加入燉鍋,加水,選擇桃膠功能開燉,一般3小時。
3.開燉後準備木瓜,去皮去籽切塊,桃膠燉到2h時加入木瓜繼續燉。
4.3小時後加入冰糖枸杞和牛奶就可以出鍋啦!
桃膠燉奶軟糯香甜,木瓜也是可加可不加,不喜歡純牛奶的親可以換成椰奶哦,口感也是超級棒噠!
4,桂花桃膠羹
1. 準備桃膠20克左右泡發15小時左右,清洗乾淨用剪刀剪成小塊。
2. 桂圓乾6粒,紅棗5顆洗淨切開,生薑兩片切絲,枸杞,冰糖,桂花適量。
3. 桃膠下鍋加水大火煮開,加入桂圓紅棗生薑煮沸後改小火慢燉一小時。
4.加入冰糖枸杞調味,最後出鍋時候再撒上桂花就可以啦。
紅棗補血,桂圓補氣,桃膠養顏,生薑驅寒,喜歡的親們趕緊試一下吧,補氣血又養顏哦,而且吃一次桃膠羹相當於30片面膜呢!
5,紅糖玫瑰桃膠
1.桃膠提前泡發洗淨備用,準備適量的玫瑰花和紅糖。
2.桃膠先下鍋加水大火煮沸20分鐘轉小火慢燉1.5小時,喜歡桃膠Q彈口感的時間可以減少一些,喜歡軟糯口感的可以加長慢燉時間,如果時間比較急,想要快一點燉好的可以將泡發好的桃膠用剪刀剪碎了下鍋,這樣可以減少煮的時間哦!
3.桃膠煮的時候要記得經常攪拌哦,防止底部粘鍋燒糊。
4.紅糖和玫瑰一起加入煮好的桃膠中,攪拌至紅糖完全融化就可以出鍋啦!
淡淡玫瑰花香的桃膠羹捧在手心真是沁人心脾,玫瑰疏肝解鬱,補氣調經,桃膠富含多糖,有效的抗氧化,美容養顏,紅糖讓你能量充沛,手腳冰涼嚴重的女生還可以加入適量生薑,這個冬天一起暖暖的喝桃膠羹吧!
6,桃膠排骨湯
1.桃膠20克左右,提前泡發備用,挑選優質肋排,買回家後浸泡洗淨後焯水,撈出排骨衝洗乾淨後備用。
2.排骨和桃膠加水放入砂鍋,加入蔥姜,適量黃酒,一點醋,三顆紅棗,大火煮沸,撈出浮沫改小火慢燉2小時。
3.加鹽調味,放入枸杞,撒上胡椒粉和蔥花就可以出鍋啦。
桃膠燉出來的排骨湯真的是特別濃稠厚重,排骨和桃膠的營養被牢牢鎖住,冬日裡來一鍋暖暖的桃膠排骨湯,從頭暖到腳哦!
7,桃膠紅豆薏米羹
1、桃膠提前放入清水中泡發(20小時左右)至軟漲,手捏無硬心即可;
2、將泡軟的桃膠表面黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊,也可選擇無雜質的優質桃膠,因為桃膠泡發後挑雜質真的是件痛苦的事情;
3、將桃膠、薏米、紅豆和紅棗、冰糖一起加入電高壓鍋,加水後蓋上鍋蓋,調至煮粥功能開煮;
4、電高壓鍋工作結束,打開鍋蓋,香噴噴的紅豆薏米桃膠羹就出鍋啦。
不喜歡冰糖的親們可以換紅糖或者蜂蜜調味哦,蜂蜜記得出鍋後再加,溫度太高會破壞營養哦!
8,枸杞雪梨燉桃膠
1. 準備桃膠、梨、枸杞、冰糖,桃膠泡發無硬芯,梨去核切塊;
2. 桃膠先放入鍋內加水燉2個小時,梨塊冰糖倒入鍋內,繼續小火慢燉;
3. 煮至梨子燉透放入枸杞就可以啦。
雪梨潤肺,枸杞補腎,這款甜品老少皆宜呢!
9,紫米菠蘿桃膠羹
1. 桃膠提前一晚泡發,手捏中間無硬心就泡好了,洗淨備用。
2. 一把紫米,五顆紅棗洗淨備用,菠蘿可以等開煮了後再切。
3. 桃膠紫米紅棗一起下鍋加水,電飯鍋煮粥就好了,我的鍋煮了1.5小時。
4. 電飯鍋煮的時候我們就可以給菠蘿去皮切塊,電飯鍋煮好後加入切好的菠蘿塊就可以啦,喜歡甜多一點的可以加冰糖紅糖或者蜂蜜調味。
這款紫米菠蘿桃膠特別香,而且營養搭配也很不錯呢,親們可以試試哦!
10,桃膠水果羹
1.挑選優質桃膠提前泡發20小時左右,泡發至手捏沒有硬心即可;銀耳溫水泡發半小時就可以啦,洗淨後撕成小朵備用;紅棗洗好,表面用到劃開幾個口子;
2.桃膠,銀耳,紅棗一起倒入電飯鍋中,加水,蓋上蓋子,調至煲湯功能;
3.2小時後電飯鍋完成工作,桃膠就可以出鍋啦;
4.當然為了營養更豐富,我們可以把冰冰涼的各色水果切好放在桃膠銀耳羹上哦,再加上一勺美味的蜂蜜,有顏值有美味的桃膠水果撈就搞定啦!
這麼漂亮的桃膠水果撈還真有點捨不得吃呢,隔著屏幕都聞到誘人香氣了,有木有?
注意:桃膠自身營養非常豐富,但桃膠也並不是天天來吃的,而是需要隔一段時間吃,一般是三五天吃一次,因為桃膠的營養物質,在體內需要一段時間的消化,所以3到5天是最好的一個時間階段,才能夠充分發揮桃膠對人體的作用。
重要的事說三遍!重要的事說三遍!重要的事說三遍!
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