孩子愛吃的堅果芝麻糊,在家教你輕鬆做,甜香營養,解饞的美味

2021-02-07 楊爸的育兒經

大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。

芝麻糊在我們的日常生活中應該是非常有營養的輔食美味。

雖然在很多情況之下,芝麻糊都是中老年人吃得多,但對於筆者來說,它可是一款非常不錯的育兒美食哦。

尤其是對於它的家常做法而言,相比於超市中購買的罐裝或者袋裝同款,筆者感覺自家做的話,會更加的實惠營養又健康。

就拿今天分享的這款堅果芝麻糊來說,筆者簡單選取了杏仁和核桃兩款堅果作為搭配食材。

再加上黑芝麻和糯米粉的主體特性和營養,在家不出15分鐘就做出了一款孩子愛吃的芝麻糊成品。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

【美食名稱】:堅果芝麻糊。

【準備原料】:黑芝麻300克,杏仁30粒,核桃仁50克,糯米粉50克。

第一步:首先把準備好的黑芝麻放在清水中適當浸泡十分鐘,清洗乾淨之後倒入鍋中,開小火慢炒7-8分鐘左右,直至聞到濃鬱的芝麻香,並且體現出烘乾的質感就可以關火了,切勿炒焦哦。

第二步:把準備好的杏仁和核桃仁倒入鍋中,也是用小火翻炒三分鐘左右出鍋。相對於杏仁和核桃仁來說,買回來基本上都是可以直接吃的,再炒一下只是為了烘乾水分而已。

第三步:然後把準備好的糯米粉倒入鍋中,依舊用小火慢慢翻炒,直至把糯米粉炒熟,此時表面呈現出微微發黃的狀態就可以出鍋了。當然啦,如果你感覺炒糯米粉不是很在行,也可以買現成的熟糯米粉代替。

第四步:隨後我們準備一個破壁機,分兩次打制;第一次把準備好的杏仁和核桃仁倒入其中,加入20克的熟糯米粉,打製成細膩的堅果末;第二次把剩下來的30克熟糯米粉和炒幹的黑芝麻倒入其中,打製成細膩的芝麻末。相對於這步來說,唯一需要注意的就是打制的越細越好,最好能在最後用篩網過篩一下,這樣做出來的芝麻糊才能更加的細膩絲滑。

第五步:最後準備一個稍微大點的碗,把處理好的堅果末和芝麻末攪拌融合,之後就可以裝入密封罐中,放在通風乾燥的環境之中,一般放個三五周沒什麼問題。

相對於吃法來說,應該也不需要筆者過多介紹,我們只要準備一些白砂糖或者蜂蜜,舀上幾勺芝麻糊,來上一些溫開水,簡單一攪拌就可以直接吃了。

不知道對於今天這款美味來說,你是不是感覺非常不錯呢?

如果感覺今天這款育兒美食你也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。

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