大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。
在我們的日常生活中，相信很多孩子對於軟糖這款美味應該非常喜歡。
雖然現在市面上的軟糖少說也有成百上千種，但因為食品加工環節的複雜性，讓各種各樣的軟糖增加了很多不確定的「因素」（就比如說色素）。
也正是因為諸多的原因，但凡家中孩子想吃某個類型的美味，只要操作步驟不是太麻煩，筆者都會在家自己嘗試。
就比如說今天分享的這款薑汁軟糖來說。
筆者以新鮮的嫩薑作為主材，加以糯米和紅糖汁烹飪完成。
在這個寒冷冬天適當吃一些薑糖，不僅可以驅寒，而且還非常的甜香味美。
家中的孩子對於這款零食糖果非常愛吃。
如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【美食名稱】：薑汁軟糖。
【準備原料】：嫩薑120克，純牛奶80ml，清水40ml，紅方糖4-6塊，生糯米粉80克，熟糯米粉15克。
【食材說明】：相對於今天這款美食來說，千萬不要用老薑，因為它的「辣」度太強，孩子吃了之後有可能會辣口，嫩薑的話相對青澀一點，口味沒那麼重。
第二步：首先我們把嫩薑削去表皮，放入破壁機內，加入準備好的純牛奶和清水，打製成細膩的奶香薑汁；而後準備一塊雙層細紗布，把打制細膩的薑汁倒入其中，按照下面這張圖的操作，擠出無雜質的薑汁備用。
第三步：之後把準備好的糯米粉倒入一個碗中，分次少量的加入奶香薑汁，均勻攪拌成無顆粒狀的糯米糊，粘稠程度和酸奶差不多即可。
基本上能呈現出下面這種圖的質感就可以了。
第四步：鍋中加入50ml清水，把準備好的紅糖放入其中，開大火均勻攪拌，煮至融化，然後轉小火慢慢熬製成微微粘稠的紅色糖漿關火。
第五步：然後把紅色糖漿倒入裝有糯米薑汁的碗中，用筷子順時針攪拌兩分鐘備用。
第六步：準備個披薩盤，鋪上一層油紙之後，把糯米薑汁倒入其中，冷水上升鍋大火蒸煮30分鐘。
第七步：之後把蒸熟的薑汁軟糖取出，在周身裹上一層熟糯米粉，這樣可以防止粘連；然後用刀切成小塊，就可以直接品嘗了。
相對於今天這款美味來說，如果一次性吃不完的話，裝罐保存三五周絕對不成問題。
如果您對今天這款美味也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。