夜市攤最賺錢的4種小吃,做法簡單成本低,難怪有人辭職也要擺攤

2021-01-12 平凡云云說

夜市攤最賺錢的4種小吃,做法簡單成本低,難怪有人辭職也要擺攤!

又到了讓吃貨們非常興奮的季節了,在這個炎炎夏日,一到晚上的時候,街邊就開始熱鬧起來,各種各樣的夜市攤位頻頻出現,雖然說沒有前兩年那麼繁華,但是現在在小吃街也不是那麼容易被取締的,對於一個吃貨而言,即便是晚上已經吃過飯,但是只要到夜市攤位上溜達一圈,就會忍不住掏出自己的荷包。

但其實也是,攤位上有很多小吃都是非常簡單的,不僅做法非常容易,而且成本也比較低,小編今天跟大家總結了夜市攤位上最賺錢的4種小吃,看完之後就有一種恍然大悟的感覺,難怪有人辭職也要擺地攤賣小吃。這幾種小吃幾乎人人都吃過,有些吃貨們甚至每天都要來排隊吃上一口。

第1種就是【路邊麻辣燙】,記得在5年前麻辣燙非常普遍,在這邊用一個小推車,然後中間分成兩個長條格子,一個格子裡面放著不辣的底湯,一個格子裡面放著非常辣的底湯,顧客吃的時候只需要拿著小碗,然後自己從底湯裡面挑食材就可以了,到最後老闆會數籤子算錢,現如今這樣的麻辣燙已經逐漸被取代,而換成了非常新式的轉轉小火鍋,生意依舊非常火爆。

其實這種麻辣燙的做法非常簡單,只要將底料給學會,十次啊現在在網上都有賣成品串好的食材,然後擺攤的時候只要將所有的食材分類擺好,底湯交給顧客之後就不用管了,直到顧客吃完的時候數籤子算錢就可以了,一個籤字平均的價位就已經達到了一塊錢,如果是肉串的話,很有可能上面會粘上兩根籤子,讓吃貨們看了都覺得掙錢非常容易。

第2種是烤麵筋,這種地攤小吃也非常容易,烤麵筋所用到的麵筋串,在超市就能夠買來,而且價位非常便宜,而且製作烤麵筋最重要的就是外面的醬料,他為小主在烤麵筋的時候,一般都會將麵筋串放進醬料裡面浸泡一下,然後再拿到烤爐上進行燒烤,其實這個醬料是有一定比例配方的,只要學會之後方法也非常簡單,最主要的是現在烤麵筋這麼火,掙錢是肯定的。

第3種就是冬天的時候滿大街都會出現的烤紅薯,因為天氣比較寒冷,如果在下雪天的時候捧著一個紅薯邊走邊吃,既可以滿足吃貨們的胃口,還可以暖手,何樂而不為呢?很多吃貨們都會發現烤紅薯的價格非常高,一小塊的烤紅薯就能夠達到五六塊錢,稍微大一些的就已經達到了十幾塊錢,但是生紅薯的價格卻非常低,不少人都說這是一個暴利產業,但是因為售賣的季節有限,所以才導致烤紅薯的價格持高不下。

第4種是烤腸,現在很多小朋友們都比較喜歡吃烤腸,它比火腿腸吃起來更加香嫩,尤其是烤腸在經過烤熟之後,外面的一層非常有韌勁兒的一層烤腸皮,越嚼越香。有一次去市場上買小龍蝦的時候,剛好碰到一個專門批發生烤腸的店鋪,問了一下才知道烤腸的價格原來這麼便宜,外面賣一塊錢的烤腸,進價也不過兩毛錢,兩塊錢的烤腸進價也就是七八毛錢,比利潤還要高。

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