國內常溫酸奶市場開創者莫斯利安在2019迎來品牌升級年，打響升級煥新戰役，以全新包裝和創新風味不斷帶給消費者驚喜。歲末攜手品牌代言人劉昊然尋遍世界美味，重磅首發全新米其林星廚甜品系列，為廣大消費者獻上「新年第一口甜」。
作為國內常溫酸奶的市場開創品牌——莫斯利安在 2019 迎來品牌升級年。莫斯利安與「新年昊運官」劉昊然為粉絲呈現了一場別具一格的迎新派對，不僅與粉絲甜蜜互贈新年禮物，更攜手米其林星廚共同揭幕旗艦新品——莫斯利安米其林星廚甜品系列。
據悉，莫斯利安米其林星廚甜品系列是一款「可以喝的甜品」，不僅是產品口味的升級，更是打破現有包裝格局，全新即飲型旋蓋包裝，引領新的一年常溫酸奶市場的消費升級，帶給消費者不一樣的味蕾享受。
「可以喝的甜品」掀味覺風暴
2019年，莫斯利安在品牌升級與年輕化的道路上不斷突破，5月官宣劉昊然為品牌新晉代言人後，開啟美味尋源之旅，持續在包裝、原料、口味上推陳出新，旨在滿足消費者情感與口感上的核心需求。
藉此歲末迎新之際，莫斯利安又全球首發米其林星廚甜品系列。據悉，此次新品源於莫斯利安「尋遍世界美味」的品牌初衷，更是聯手米其林二星主廚Riccardo La Perna帶來跨越地區與時節的星級甜品風味——紐約紅絲絨，法式香芒芝士慕斯與歐式厚酪。
Chef Riccardo在中國生活多年，將自己對國人口味喜好的了解與對各地標誌性甜品美食的理解相融合，賦予品牌研發靈感，與莫斯利安攜手呈現三款極致美味——濃鬱漿果如絲絨般馥鬱，芒果慕斯在舌尖輕快起舞，而如乳酪般醇厚的濃香源味更將成為莫斯利安標籤式的經典口感。
味蕾夢寐以求的米其林星級甜品風味融入源味醇正的莫斯利安酸奶，被譽為「可以喝的甜品」的莫斯利安米其林星廚甜品，不僅讓消費者可以享受來自世界各地的星級甜品風味，更讓吃甜品不再成為「甜蜜的負擔」。
而開蓋即飲的旋蓋設計包裝更可隨時隨地盡享輕奢美味體驗。全新包裝不僅注重功能性升級，莫斯利安更獨具匠心選用2020潘通年度色系——午夜藍作為產品包裝主色調，寓意莫斯利安小鎮的靜謐星空。
光明乳業副總裁羅海表示：「莫斯利安順應新時代新趨勢的消費升級，洞悉消費者不斷升級的口感與情感訴求，首創『可以喝的甜品』這一全新乳品概念，結合即飲旋蓋包裝，旨在打造輕奢即飲型旗艦新品俘獲年輕高端消費群體。」
新玩法，品牌更年輕
除了「可以喝的甜品」，劉昊然亦為現場粉絲呈現了另一份來自日本的驚喜：在東京拍攝《唐人街偵探3》期間，劉昊然由宇治抹茶為味覺靈感，共創了莫斯利安X《唐人街偵探3》探味系列新品酸奶，希望能將來自世界各地的美味帶給更多消費者。
同時，劉昊然透露在將於大年初一上映的《唐人街偵探3》電影中，粉絲們也可以看到莫斯利安產品的身影。
而此次與《唐探3》的深度合作，也體現了莫斯利安聯創消費場景，引爆2020年春節常溫酸奶市場的決心。
此外，此次還評選出了全新米其林星廚甜品系列推廣大使——2019莫斯利安「最甜酸奶皇后」。
醇正濃鬱的酸奶一直是保加利亞引以為傲的國民飲品，而源於莫斯利安的」酸奶皇后「甄選，初衷是為了將當地酸奶文化推廣到世界各地。
今年第五屆莫斯利安酸奶節的酸奶皇后和歷屆佳麗從保加利亞來到中國上海，在派對現場為代言人劉昊然和觀眾們帶來耳目一新的才藝展示——呼應莫斯利安米其林星廚甜品系列的高定服裝配合佳麗的臺步，盡現甜美氣質；九連拍環節展示了佳麗們充滿感染力的微笑；而用中文送出迎新祝詞，更代表了佳麗們攜莫斯利安酸奶文化深耕中國的願景。
最終，劉昊然與光明乳業董事長濮韶華為2019莫斯利安「最甜酸奶皇后」戴上皇冠、綬帶與權杖，寓意其將作為米其林星廚甜品系列推廣大使，帶給更多消費者這款源自莫斯利安的高端星級酸奶。
跨界領鮮，能否重現「光明」
不僅是莫斯利安，今年，光明乳業在新品的布局上做了不少動作，為滿足消費者不斷追求的高品質生活，也不斷向多方發力。
2019年4月，光明乳業一路「領鮮」，發布了「鮮活新升」光明新鮮品類，陸續推動了多款新品上市。光明優倍減脂肪50%鮮牛奶、光明優倍濃醇鮮牛奶、如實高蛋白產品、暢優「益菌多」系列風味發酵乳、光明致優娟姍鮮牛奶等新品，逐漸走向高端鮮奶市場。
5月，莫斯利安官宣了劉昊然為品牌全新代言人，並趁勢推出了原味低脂肪減蔗糖系列、甄選果粒系列白桃雙麥風味、「雙麥」組合顆粒酸奶系列三款「戰略新品」，以更年輕的明星代言人，為品牌注入新活力，助力光明乳業迅速傳播品牌形象、提升市場競爭力，以年輕化戰略贏取更多年輕消費用戶。
10月，光明乳業帶著新品致優娟姍鮮牛奶，又一次成為上海勞力士大師賽贊助商。
除了新鮮品類，這家企業也在不斷創新升級。2017年，光明乳業啟動優質乳工程，並以此為基礎，挑戰行業巴氏奶殺菌溫度，率先引領優倍鮮奶進入75℃新時代。它採用的低溫濃縮工藝，不僅保存牛奶「鮮」的特點，還更多保留了牛奶中的營養和活性物質。
與此同時，光明乳業今年也「跨界」了多個此前不曾涉足的領域。今年9月，光明乳業首家烘焙麵包店「光明悠焙」在上海開業。另外還推出了莫斯利安酸奶口味的泡芙、莫斯利安酸奶冰淇淋以及添加了光明乳業鮮奶的咖啡系列等。
可以看出，光明在不遺餘力的推進新鮮戰略。光明乳業副總裁羅海表示，領鮮戰略讓光明乳業始終堅持4度7天的新鮮牛奶理念。領鮮的奶源、工藝、技術、冷鏈和服務全方位的為光明新鮮品類產品提供了嚴格的品質保證，讓光明在新鮮領域繼續發展壯大。
值得關注的是，儘管光明乳業主營產品品類多，技術能力也比較強，在產品創新方面也比較超前，但優勢集中在低溫冷煉鮮奶產品之上，不及蒙牛、伊利多元發展奶粉、常溫奶等產品。
同時，從渠道深度來看，國內巨頭伊利、蒙牛的渠道已延伸到農村市場，而光明乳業的渠道則建設較為滯後，雖然在近期與海拍客達成了戰略合作協議，意圖藉助覆蓋近20萬家線下母嬰店的B2B2C平臺實現彎道下沉，但總體來說，因為條件限制，渠道的建設不太如人意。
以優倍為例，該產品推出市場的第二年就已經進入北京，但在相當長的一段時間內，它的大本營仍然在華東市場，沒有進一步拓寬渠道。
中國品牌研究院研究員朱丹蓬看來，光明乳業的由於渠道滲透不足，以及區域性特質制約了莫斯利安的發展。當全國性企業伊利和蒙牛憑藉對全國多層級渠道的掌控力，推出常溫酸奶安慕希和純甄之後，光明乳業的渠道短板開始暴露，區域市場覆蓋度不夠給其他品牌產品留出了增長的空間。
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