我的家人很少,每次我買水果,我都沒吃完它,它就壞了。這不是,老公買的蘋果已經好幾天沒吃了。看到它會再次被打破。下午我把這個蘋果做成甜點。晚上10點,老公又餓了,還在猶豫什麼,我馬上去了廚房,把完成的甜點再放入烤箱,然後把它放在老公。吃了一個之後,我無法阻止它並連續吃了五個。我還是抱怨我怎麼沒為他做這個甜點。
這種使得老公不可阻擋的甜點是蘋果酥脆。蘋果酥脆柔軟,甜美可口,超級好吃,是很多人的愛。但是當談到製作蛋白甜餅時,許多人都驚呆了。蛋白酥皮的實踐實際上是需要反覆「堆疊被子」以實現千層的清脆度。這樣做非常複雜。如果不是一個深深參與烤坑的朋友,他們都不知道這種做法,家人也沒有準備好擁有所有的成分。也就是說,如果你想吃,你只能去甜品店買。買的方便,但價格並不漂亮。
事實上,如果你想在家裡吃蘋果脆片,那很簡單。那就是直接購買現成的蛋撻。你不必混合被子,你可以在幾分鐘內吃到脆脆的軟蘋果蛋羹。當然,如果將絨面革放在榴槤上,它就會成為榴槤蛋糕。在甜品店至少5元的蘋果店,家裡沒有一元錢,全家人都喜歡吃。在五一假期,每個人都很快學會了為家人學習,美味無添加,孩子趕緊吃飯。
【蛋撻皮版蘋果酥】
配料:1個蘋果,9個餡餅,15克黃油,25克糖,1克鹽,5克玉米澱粉,25克水。蛋黃一(刷臉)
製作方法:
蘋果去皮切成小丁。不要太大,味道不好。
2.將玉米澱粉和水混合到澱粉水中使用。
黃油不需要提前軟化。燒制後,將其直接放入鍋中並融化。將黃油完全融化後,倒入蘋果切成小塊,翻炒2分鐘。
4.加入糖和鹽。加入糖後,蘋果很容易脫離水中。繼續翻炒並炒蘋果。
5.最後倒入澱粉水,不要一下子全部倒入,看看蘋果的狀態,濃稠即可,不要倒太多,翻炒均勻,蘋果餡準備好,冷卻備用。
6.將蛋撻放在塗有油紙的烤網上,放入蛋撻,然後將蘋果倒入蛋撻中。
7.捏起絨面革,兩邊都要閉上嘴巴。
8.將烤箱預熱200度,8分鐘。將烤架放入預熱的烤箱中,取出20分鐘。
取出錫紙,刷雞蛋,撒上黑芝麻。將其放入烤箱中220分鐘和10分鐘
外酥脆,甜美可口,超級美味,實踐非常簡單。也嘗試一下。
提示:
1.蘋果最好切一小塊,更容易煮軟,也更美味。
2.同樣的蛋撻也可以包裹成榴槤,成為榴槤酥。簡單而美味。
3.吃不完的放冰箱冷藏,吃到時候再烤8分鐘就可以吃了。
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