9月8日，第十六屆中國方便食品大會暨方便食品展在國家會議中心召開。本屆大會主題為「創新激發活力」，皆在表彰中國方便食品行業具有特殊貢獻的企業。白象集團作為方便行業的領軍品牌，被大會授予創新獎榮譽稱號。而在方便食品展上，大骨面最新推出的杯麵在現場引發「排排隊」，並大受好評。
據了解，儘管北京大爺大媽們一向有遇促銷「排隊」的傳統，但是在年輕人中卻不多見，除非是在購買最新款的蘋果或者最時潮的門票。而大骨面杯麵展臺前年輕人排隊試吃這一幕實在是並不多見。大骨面為什麼深受年輕消費者喜愛?一位活潑開朗的女孩表示，「大骨面杯麵的外觀很時尚，展臺也漂亮，是今天全場的焦點，我一眼就被吸引住了」。據大骨面杯麵現場人員介紹，這款定位高端的杯麵產品，主要針對年輕白領和學生黨這兩大消費群體的加餐需求。為此，在外觀設計上針對年輕人特點做足了工夫，金色簡潔的外觀設計符合年輕人的審美習慣，而防燙設計的杯身更易單手拿握，也符合年輕人消費杯麵的習慣。
一位姓張的男孩則說，「大骨面杯麵香味瀰漫，整個展館到處都是大骨面杯麵的味道，人家是聞訊而來，我是聞『味』而來。而且大骨面杯麵用的是真骨湯，不但更有營養，而且味道極佳，試吃幾口後口留餘香，回味無窮」。據了解，為了符合年輕白領和學生黨的消費特點，大骨面在食材搭配上也是極其用心。杯麵打開包裝後，沒有複雜的料包，而是看見豐富的綠色蔬菜，飽滿的玉米粒和青豆粒，滿杯的綠色、健康和營養。悶泡三分鐘，鮮美誘人的骨湯香味迅速瀰漫展會現場。首次試吃的張小姐誇讚：「骨湯清爽香濃，配料營養豐富，分量不多不少剛剛好。」
有業內專家表示，大骨面杯麵之所以受年輕人的青睞，是因為它更符合年輕人的加餐需求和特點。全球著名的市場調研公司尼爾森不久前發布的《大骨面杯麵潛在消費人群U&A調研報告》中顯示，初、高中學生人群、年輕工作一族是加餐人群的主力軍，對大骨面杯麵有著深切的需求。據了解，從2013年起，中國杯麵的市場規模以每年平均39%的速度增長，杯麵產品也成為消費者加餐食品的重要選擇。
記者隨機採訪了十位在大骨面杯麵展會現場品嘗產品的消費者，有七位消費者表示，平時有加餐的習慣，如果在麵包、餅乾、杯麵三種的選擇中，更願意嘗試吃杯麵，理由是「口感更好，分量合適，營養也全面。」還有部分消費者在嘗試大骨面杯麵後表示，願意在網店裡繼續購買該產品。
可以預見，在完美首秀方便食品大會後，大骨面杯麵將會在市場繼續綻放新的光彩。
(原標題：大骨面杯麵首秀方便食品大會 試吃引發「排排隊」)
本文來源：華龍網-重慶晚報 責任編輯： 王曉易_NE0011