輕盈柔軟如雲朵般的大腦袋，
三分鐘就要悄悄塌陷！
塞進大顆冰淇淋球，冰火兩重天的甜蜜，
吃過的人才會懂得！
這顆魔都舒芙蕾的NO.1
廈門人也有享用特權！
就藏在名品中心旁的雙層咖啡店裡。
為了它，我竟然在這裡呆了大半天。
廈門的咖啡店多到數不過來，
這家被私藏了4年的小店
身份也絕不簡單:
✔️ 從臺灣火到魔都，
店裡藏著上海舒芙蕾的NO.1;
✔️ 16h才能萃取的一杯冰滴咖啡，
總有深度咖啡狂熱者為之前來；
✔️ 明明就是一家咖啡店，
竟憑著西餐輕食成了白領精緻咖的口袋食堂！
就是這家不高調，一不小心還會錯過的：
奎克咖啡
Cuiqu Coffee
One.
魔都NO.1的舒芙蕾，
廈門人，你也有特權享有！
／經典原味舒芙蕾
沒錯，魔都NO1，售出3w+的的舒芙蕾，在廈門也能打卡。只不過每天限時段供應，等一個舒芙蕾要20分鐘，出爐後又會在幾分鐘內「塌陷」，不過這絲毫不影響無數人為了這份小確幸來。
來自世界各地優質原材料製作，光是容器也是 made in France，可以說由內到外都寫滿了浪漫和精緻。
叮～舒芙蕾才送到面前，就要讓你手忙腳亂，咔！把它裝進手機鏡頭，再緊緊抓住它的最佳賞味期。直接戳下這個懶洋洋的舒芙蕾，挖上一勺入口，絲滑溫柔的蛋奶香即刻在舌尖縈繞。
當然，這份法式甜蜜的更好的演繹方式，無疑是在它空出內心裡填入冰淇淋球和香草醬汁，冰火交融的香甜，在口中時而輕盈柔軟，時而濃鬱熱情，味蕾和心情都被安撫得恰到好處。
Two.
「不務正業「的咖啡店
竟成了白領們的口袋食堂
雖說是不折不扣的咖啡店，可偏偏還憑著顏值不俗的輕食西餐，收割了一波白領和精緻咖們的brunch午餐時刻。
／ 塔香三杯雞腿肉鐵鍋燉飯
一鍋蘊藏熱氣的鐵鍋燉飯，最適合溫暖降溫的冬日了，不止常規的西式燉飯口味，熱fufu的臺式口味，中國胃更是逃不了。貼心地搭配蔬果，份量也在線，小鳥胃的妹紙們完全可以兩人share。
臺灣的餐桌上尋常可見的三杯雞，九層塔和麻油、米酒吊出的麻香濃鬱渾厚，一上桌的香氣已經肚裡的饞蟲不安分。雞腿肉已經貼心地去骨，微焦嫩口，就著彈潤的燉飯，落胃誠意滿滿。
／老薑酒香麻油雞鐵鍋燉飯
同樣是閩臺地區熟悉的老薑酒香麻油雞，不折不扣的冬日滋補家常好味了，老薑、米酒和麻油在高溫下釀出的濃香自帶暖意，像極了媽媽的拿手菜。
吃的出，雞肉提前經過大廚們的手揉「馬殺雞」，麻油和酒香已經滲透進肉質纖維，吃上一塊，雞肉的香氣和膠質已經要把嘴巴封住。滲透了麻油雞的汁水的燉飯，軟滑中帶著嚼勁，潤口香甜，就連平日不愛吃米飯的妹紙都會無可救藥地愛上。
／波波蛋奶油鴨胸意面
西式料理中標配的意面也是店裡的人氣王，如果第一次來，安排這份波波蛋奶鴨胸意面一定不會錯。duang～圓咕隆咚的波波蛋臥在鋪滿鴨胸肉的的意面上，這一份端在手裡，份量感人了。
正確的吃法自然是別矜持，剖開軟嫩的波波蛋，讓蛋黃盡情流淌，這一刻，心情都洋溢著sunshine！
溫柔的蛋液和奶油汁裹上意面，面身帶著蛋奶的香氣又不至於粘膩，暴風吸入一大口，爽韌中依舊能嚼到意面的麥香，這樣的一份下肚，滿足double。
Three.
這裡的一杯好咖啡
值得花時間等待
作為一家被重度咖啡狂魔們無數次打卡的咖啡店，自然是有自己的「一手」。
隔著玻璃窗也要吸去你的眼球的冰滴咖啡壺，正是一杯16h才能萃出的冰滴咖啡的釀造者了。
臻選的精品級夏威夷火山咖啡豆，歷經8h滴漏萃取+8h發酵成熟，一杯柔滑醇香的冰滴裡藏滿了時間賦予的味道。
／夏威夷呼啦派榛果
店裡人氣NO.1的夏威夷呼啦派榛果，即使是咖啡小白也會被它的榛果香俘虜。天然的榛果香氣中流淌著堅果的脂香，中後段又有著馥鬱迷人的巧克力氣息。
添入牛乳和少許糖漿，柔滑醇厚，怡人的回甘在口中湧動，這樣的風味尤其受妹紙們的喜歡。
／大理石拿鐵
超好拍的大理石拿鐵，除了顏值在線，也是炭燒風味豆子愛好者們的首選。
黑炭可可風味濃縮咖啡液色澤更加暗黑，緩緩淋入牛乳，一場動態的大理石花紋立刻在眼前繪出，雖然有點不忍心，喝前記得讓咖啡液和牛乳來個充分融合，濃厚帶著可可的甜香，治癒力滿分。
Four.
藏在名品中心旁的低調咖啡店
足夠讓你呆上一整天
藏進高樓林立的市中心名品中心商圈，兩層樓的奎克不算高調，推門是溫暖的咖啡香，利落的線條和胡桃木打造出了北歐的簡約和都市摩登感。
天氣好的時候戶外的陽光灑下，選個戶外或是臨窗的位置，一頓輕食午餐，一場瀰漫著咖啡和甜品香的下午茶，呆得再久也不會膩。
抑或是選一個安靜的角落，和咖啡、電腦、自己來一場私享時光，這裡總能交出不錯的答案。
輕食、咖啡、舒芙蕾……
今天一次都安排上！
99元秒殺
奎 克 咖 啡
雙人套餐
原價173元
戳小程序購買
套餐含
①塔香三杯雞腿肉鐵鍋燉飯/老薑酒香麻油雞鐵鍋燉飯
二選一，55元
②波波蛋奶油鴨胸意面 42元
③飲品任選兩杯 共76元
* 購買此套餐的顧客可以在店內以18元特惠價，
獲得一份原價36元經典原味舒芙蕾
（即半價購買一份舒芙蕾，兌換套餐時可以告知店員補差價）
Cuiqu Coffee 奎克咖啡
地址：思明區嘉禾路23號101室-1（新景中心內）
電話：0592-5032489
營業時間：08:00-21:00
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編輯／miaomiaosun