這段時間寫了很多關於減肥的食譜,其中收到最多的評論就是:「管住嘴,邁開腿」,這話屬實沒錯,但是當你面對各種美食的誘惑的時候,肚子裡的饞蟲就蠢蠢欲動,尤其現在這個季節,怎麼少得了啤酒、小龍蝦、燒烤呢?
每當這時候,心底就會有一種聲音在呼喊,吃一頓不會就長肉的。所以那些高熱量的食物往往成為了我們減肥路上的絆腳石。所以今天給大家總結了5種高熱量的食物,就算你再餓,再嘴饞,也一定要有所節制,只有這樣才能避免胖從口入。
糖炒慄子
慄子素有「乾果之王」和「人參果」的美稱,可見營養成分十分豐富,不僅是美食佳品,也具有一定的藥用價值。慄子雖然既養人,又好吃,但卻不可食用過多,否則會出現難以消化,出現腹(zhang)等情況。慄子的食用方法有很多,熬粥、跟肉類一同燉食,但是眾多的做法中,唯獨糖炒慄子更受大家的喜愛,寒冷的冬天,來上一份剛出鍋的糖炒板慄,仿佛整個人都暖和了。但是正在減肥的你,有沒有想過,雖然慄子本身的熱量不是很高,但是經過用糖漿翻炒之後,熱量簡直爆棚,況且慄子本身含有大量的澱粉,據說6個小小的糖炒板慄,竟然相當於一碗米飯的熱量,這麼一說,你還敢吃嗎?
漢堡
漢堡無疑是上班族的最愛。大多數漢堡坯都是由精製麵粉經過烤制而成,精製麵粉雖然吃起來的口感較好,但是在經過加工的過程中,會流失大量的營養元素,而且精製麵粉相對於粗糧來說,是比較單一的碳水化合物,主要是澱粉和糖類。另外漢堡都是由沙拉醬和油炸類食物構成,說白了也就是脂肪含量太大,一般的漢堡裡只會有少量的蔬菜,雖然蔬菜可以提供維生素、纖維素等,但是它們在漢堡裡佔的比重少得可憐,所以減肥人士還是不要吃了。
油條
如果說在中國,最不分地域的早點,非油條豆漿莫屬,現在的油條還吃出了很多新花樣,裡面灌雞蛋、蘸醬油、炒菜等。咱們暫且拋開油條所需的原材料,單單經過高溫油炸,就足以說明它的熱量之高,要知道,100克的油條它的熱量就有將近400大卡,相當於3碗米飯的熱量,經常食用的話,便會導致身體攝入過多脂肪,引起肥胖。
桃酥
桃酥,首先從名字就可以看出它的熱量很高,「酥」其實已經跟油劃上的等號,只有放的油足夠多,才能達到酥的效果,而且最好是豬油。製作桃酥的方法其實並不難,麵粉、油、白糖、雞蛋、小蘇打混合,其中麵粉、油和糖的比例最好在2:1:1,這樣計算下來,一片桃酥所產生的熱量可想而知所以,建議減肥的寶寶還是不要吃了,如果實在嘴饞,偶爾嘗一下味道就好,可不能一吃就嘴停不下哦!
月餅
在物質匱乏的年代,人們一般只有在中秋節才能吃到月餅,所以一年吃一次,也就無所謂會不會導致發胖了。但現如今,控制體重成了擺在我們眼前的問題,想吃月餅,隨時可以買到,而且各種口味應有盡有,什麼蓮蓉餡、豆沙餡、蛋黃餡、鮮肉餡等等。月餅的製作本身就需要麵粉、油、白糖等揉搓成團,然後包餡、烤制。咱們現在以100克的蓮蓉餡月餅作為對比,它就相當於4碗米飯、5湯匙食用油的熱量,需要遊泳30分鐘或者步行80分鐘左右的時間才能把熱量消耗掉,看來這個中秋不能愉快地吃月餅了。
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