柑橘品種對於果農朋友來說，以一個果子的形狀特點，一般都能夠說出是哪個柑橘品種。但是對於非果農朋友來說，要單獨以一個果子或者是一棵柑橘果樹外形，就要說出它是什麼品種，可能難度要大的多。
柑橘不知火果實
就以本地的兩個主打柑橘品種不知火和春見來說，還有好大的一部分消費人群也是沒有分清楚兩個果實之間的區別，經常把這兩個不同的柑橘品種搞混，看似一個比較簡單的分辯問題，只要是不了解的也會認為難於分辯清楚。
在這裡就以兩個不同的柑橘品種不知火和春見，從果實的外形、果樹的形狀以及管理區別等方面進行普及一下，讓非果農朋友們也能了解一些相關知識點，加深對兩種柑橘水果的映象。
進入轉色期的柑橘春見果實
一、不知火與春見柑橘名稱由來1）柑橘品種不知火由於不像密桔、紅桔一樣，如果一個人多吃了幾個就會上火，所以被叫為不知火，還由於外形獨特有點醜，也補大部分的消費者稱為醜柑。
2）柑橘春見品種一般都在開春前就已經開始成熟，可能因為在春天見面的意思，取名為春見。由於果實貯藏後會變軟，大部分的人群又把春見叫為耙耙安。
二、、柑橘品種不知火和春見果實的區別1、果實外形區別
1）柑橘不知火，果實以倒卵形狀居多，果柄較粗壯，果實頂端會突起，成熟後果皮呈橙黃色，果面比較粗糙、果皮稍厚且外形比較醜，食用時撥皮容易。
2）柑橘春見，果實以偏園形居多，果柄稍細柔，果面較光滑，成熟後的果皮顏色為紅黃色，比較鮮豔，一般的果實皮層較薄，果皮比較容易撥離。
春見柑橘的貯藏期不宜過長，如果長時間的貯藏會造成果實浮皮變軟，影響果實的外觀形狀和果品質量。
柑橘不知火果實
2、果實口感風味的區別
1）不知火果實在完全成熟後，糖度可高達15%左右，比較脆甜，且帶有少許酸味，在高溫天氣時食用口感較好。
2）春見果實成熟後比較甜，基本無酸味，糖度較高，一般可達17%以上。汁液較多飽滿，果實貯藏後容易失水變軟，但風味更好。
如果在早期購買到的春見柑橘口味純甜而沒帶有柑橘的清香味，這種柑橘建議不購買食用，有可能是用過藥的。
進入轉色期的柑橘春見
3、果實成熟期的區別
1）柑橘不知火的果實成熟期根據地方區域的不同，一般成熟期在次年的3-4月之間，可以實現花果同樹的景象。由於不知火果實的皮層較厚、抗寒能力較強，在本地果實套袋後一般不需要進行果樹的蓋膜防寒。
2）柑橘春見的果實成熟期要早於不知火，一般在春節期間就可以上市銷售，完全的成熟期在次年的2-3月之間。由於春見的果皮較薄，耐寒能力稍弱，在果實套袋後，一般都要進行蓋膜防寒。
還未套袋的柑橘春見品種
三、柑橘品種不知火和春見果樹的區別1、柑橘不知火品種的果樹枝葉比較硬實，葉片較厚、枝條較脆硬且帶有刺，層次感比較強，由於枝條短小且硬實，結果後的枝條也不會出現下垂過大的情況，果實的分布看起來比較均勻無重疊，不容易遭受霜凍傷害。
不知火的果樹掛果量一般不能超量，如果當年掛果過多，對果樹的影響較大且樹勢恢復周期也較長，一般要在2-3年以上，而且要還要採用重剪方式才能恢復樹勢。
2、柑橘春見的樹體比較高大，生長旺盛，枝葉相比於不知火較柔軟，葉片較薄且枝條細長，掛果後果實容易發生重疊。春見柑橘果樹的長勢比較旺盛，恢復能力也較強，假如當年掛果過多造成樹勢減弱的，一般次年即能恢復。
套袋後的柑橘不知火
四、柑橘品種不知火和春見種植管理區別1、用肥管理區別
1）柑橘不知火由於生長周期較長，需肥較多且需肥力也較強，為了不至於產生傷根情況，施肥採用薄施勤施為宜，施肥一般每年要施肥五次以上。
2）柑橘春見由於皮張較薄，為了增加果實的硬度，一般對鈣肥的需用量高於不知火。
2、用藥管理區別
兩個柑橘品種的防治病蟲害的用藥基本相同，不同的是在保果用藥方面有所區別。柑橘不知火在花期及坐果期容易落花落果，一般在保果用藥時需要加入九二零之類的激素調節類藥劑進行保花保果。而柑橘春見一般坐果率較高，對於保花保果一般不宜使用調節劑的藥物噴施。
3、花期特性區別
柑橘不知火由於果樹的生理特性，在生長期遭遇特殊天氣原因造成頭花減少或者無花的，只要樹勢沒有問題的，一般會有出現二次花坐果。
柑橘春見一般只有一次花期，如果在生長期遭受特殊天氣損害出現無花時，就算是樹勢再好，當年也會造成無果白管理的情況，只能是希望來年了。
掛果後的柑橘不知火果樹
結束語對於果農朋友來說，要分清不知火和春見是比較容易的事情，但是對於沒有從事果樹種植管理的其他人群來說，要從果樹的外觀形狀來分辯兩種果樹屬於什麼品種？確實是有一定的難度。
可能對一部分消費人群來說，就算是兩個果實擺在面前，要分出哪個是啥品種都還不一定分的出來。
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