很多學生都已經開學了，終於把他們送到學校裡面了，在家中不是玩遊戲，就是看電視，很多家長應該都有這樣的感覺吧。現在開學了，家長就輕鬆了，不用再天天看著他們了，可以做自己的事情了。但是學生一旦開學了，校門口的零食攤也就開業了，一到放學的時候，零食攤邊圍滿了學生，買的零食是一些三無零食，影響孩子的身體健康。很多人家長非常的無奈，怎麼才能讓孩子不吃垃圾食品呢？
其實很簡單，自己做就好了，很多家長覺得自己製作零食給孩子吃很麻煩，自己也沒有時間。但是零食的做法很簡單，食材也很方便，在生活中到處都能知道，如果能幫孩子戒掉外面的零食，自己再辛苦也是值得，你說是不是呢？誰不希望自己的孩子身體健康，茁壯成長呢。
第一種：剩饅頭自製零食
食材：
饅頭100克，蛋黃40克，辣椒麵3克，黑椒少許，鹽少許。
做法：
1、準備好風乾過的剩饅頭最好，雞蛋2個，將饅頭切成均勻薄厚的片；
2、蛋清蛋黃分離，只要蛋黃，這樣煎出來的餅片色澤會更美，蛋黃加一勺鹽攪拌成鹹味蛋黃液；
3、平底鍋先預熱，多倒油在鍋內燒至4成熱，取饅頭片蘸上蛋黃液，先放一點點在油鍋裡試一下；
4、將饅頭片放進鍋內，調製小火慢炸，炸至兩面金黃，撈出控油；
5、用手捏一些辣椒麵和黑椒粒，微微撒少許，在饅頭片表面上，孩子一般是不能吃辣的，所以要少放一點，做好的，饅頭片就可以吃了。
第二種：自製雞米花
食材：
雞胸肉1塊，雞蛋2個，姜1塊，蔥3根，麵包糠100克，油適量，料酒適量，鹽適量，五香粉少許，玉米澱粉適量。
做法：
1、雞胸肉洗淨後，切成大拇指甲蓋大小，放入碗中，加入蔥段，薑絲，料酒，油，鹽，翻拌均勻，醃製約2-3小時；
2、醃製好後，雞蛋打散備用，分別準備好玉米澱粉和麵包糠，取一塊醃製好的雞胸肉，在玉米澱粉裡滾一圈；
3、再放入雞蛋液裡撈出，放入麵包糠裹一層麵包糠，每一塊都重複完成；
4、全部完成後，即可放入預熱好的炸鍋中，表面再刷一層油，放入烤箱裡面烘烤15分鐘，結束後趁熱撒一層五香粉或胡椒粉，蘸上番茄醬，就可以食用了。
第三種：銅鑼燒
食材：
牛奶50克，雞蛋1個，低筋麵粉200克，白砂糖20克，打泡粉3克，玉米油20克。
做法：
1、準備牛奶，將雞蛋打散到牛奶裡面，放入白砂糖，攪拌均勻；
2、碗中加入泡打粉、雞精麵粉混合均勻，然後過篩到牛奶裡面；
3、鍋中倒入玉米油，攪拌均勻，倒入麵糊，攤成小圓形，然後小火煎至兩面金黃，熟了就可以盛出來了；
4、最後將紅豆、白砂糖混合均勻，搗成泥，將紅豆抹在麵餅上，再放入一個薄餅蓋住紅豆，銅鑼燒就做好了。
這幾種好吃又美味的零食做法是不是很簡單，孩子一定會喜歡吃的。