一方水土養一方人。北港淳厚質樸的鄉土風情，滋養了北港人吃苦耐勞的地域性格。千百年來，人們在生產實踐過程中，用古老的民間技藝，嫻熟的傳統手法，匠心獨運，踐行老祖宗的工匠精神，對待製造一絲不苟，對待質量精益求精、對待完美孜孜以求，把每一款手工藝品做到極致，彰顯了睿智的別識心裁和卓越的創造精神。百工嘔心之作，是北港文化的實體標籤，是當代北港人表達文化自信的一個物化載體。
北港的先民早在商周時期就發明了制陶技術，在水頭雅嶼山、南湖湯家嶺、騰蛟鳳山、山門鳳嶺、鬧村北山等地的考古遺址，還有仕靜巖頭山南宋窯址，都曾採集到大量陶片。至今，在鶴溪缸窯村尚保存著較為原始的手工制陶作坊。
明萬曆四十七年（1619），北港鳳巢后庄村魯明、魯通利用當地優質的陶土，設窯燒陶。後日益興盛，陶窯發展至18座，后庄村遂更名為缸窯村。民國二十九年（1940），當地人謝伯和出資創辦平陽縣缸窯陶器廠。1942年，經縣政府批准更名為「缸窯陶器生產運銷合作社」，由當地鄉民集資900股，籌資4300銀元，年產陶器5萬隻，收益良好。1946年，開始生產耐酸埕等化工用品，暢銷上海、南京等地的化工企業。1954年，蘇增財、謝如觀等發起成立鳳巢陶器合作社，1958年合作社升格為地方國營平陽耐酸器材廠。其有四條龍窯一條倒焰窯，開始採用機械化生產，所生產的鹽酸磚出口阿爾巴尼亞等國家，同時供應上海焦化廠。上個世紀八十年代，產品暢銷浙閩各地。2010年，鶴溪缸窯手工制陶技藝列入溫州市非物質文化遺產名錄。
番薯刨是一種普通的生產用品，稀鬆平常，但三百多年來人們一直沿用。「秀溪薯刨」暢銷國內外，成為一個知名品牌。這是清康熙十五年（1676），鶴溪秀溪村銅匠鄧武聊在生產實踐中的一項發明創造，是北港先民的一種智慧象徵。
民國十年（1921），當地資本家蘇子經獨資創辦「三一公司」， 時有產業工人100多人，專業生產番薯刨。翌年，秀溪薯刨被甄選參加巴拿馬萬國博覽會展覽，廣受讚譽，由是蜚聲遐邇，產品遠銷全國各地，出口越南、捷克斯洛伐克等國，「三一」商標的薯刨享受海關免檢待遇。1930年大旱，各地番薯歉收，產品滯銷，公司歇業，轉入當地家庭作坊生產。1935年，平陽縣農行行長莊士傑牽頭成立「平陽秀溪薯刨生產消費合作社」，參加社員有202人，年產薯刨最高達125萬張，實現盈餘56萬元。災年時節，合作社積極開展慈善賑災活動，民國時期，省政府曾贈予「實惠於民」、「有利於民」兩塊匾額，予以表彰。
俗稱「打銀」。早在宋時，民間就有婦女插銀釵、銀簪的習俗。民國時期，北港鄉村已婚婦女已流行銀飾。特別是嬰兒「滿月」「對周」的喜慶日子，外婆家都要贈送銀手鐲、 腳鐲、銀項圈、銀鈴、銀蛤、銀吮等佩飾。銀項圈上通常鏤刻「榮華富貴」「長命百歲」等吉祥字眼。
銀飾製作流程主要有化銀、打箔、雕花、焊接等四道工序，俗稱「四把交椅」。行話說，「只有四把交椅坐透，才能打出精美銀器」。所以過去的打銀學徒必須跟師傅學滿三年，方可出師。北港的銀飾製作由來已久。清光緒後期，水頭內岙村謝氏大屋的後裔謝清開於當地始創「銀店」。其雖地處偏僻，憑著高超的技法，聲名遠播十裡八鄉。清光緒三十二年（1906），李孫喜在水頭上街白益大創辦「喜源樓」打銀店，至今傳承五代。其以拋、鉚、鏨、鏤、焊等精湛技法，享譽甌江南北。民國中期，蘇尚榮在騰蛟老街創辦「蘇新華」打銀店，至今傳承四代。其店字號在騰蛟堡、鶴溪、鳳巢、蔡垟一帶婦孺皆知。現今，製作繁複的銀飾漸為黃金飾品所取代，此項技藝逐漸流失。
木活字印刷是雕刻在木板上的單個文字，通過排列組合以印製書籍，是我國古代活字印刷的一項傳統工藝。目前，木活字印刷術多應用於宗譜修纂印製，印刷的字模採用老宋體，選用梨樹木雕刻而成，所雕刻字符以宣紙鈐印，華美端莊。
木活字印刷工序相當複雜，純粹手工操作，揀字排版要嫻熟，定稿校對需嚴謹。印刷時使用的是原墨，且不添加任何油性物質。印製過程雖緩慢，但墨色凝重、字跡清晰，若保存得當，可存放百年不褪色。民國初期，水頭仕靜人吳焯三開創「吳松記」木活字印刷，法遵歐蘇二式修譜，在浙南閩北聲名顯赫。後將木活字印刷術傳授其子吳良華，吳良華再把技藝傳授其子吳逢明、吳逢竹、吳正黨，代代傳承至今。上個世紀六十年代初，青街人徐世榮師從其兄徐世甫研習木活字印刷術，專研彌深，一幹就是58年。2009 年，徐世甫、徐世榮被列為浙江省「非遺」木活字印刷術代表性傳承人。2012年，吳逢明被列為溫州市「非遺」木活字印刷術代表性傳承人。
圓木工藝是北港民間手工技藝，即木桶、木盆製作工藝。北港民間婚嫁向來就有用「子孫桶」作陪嫁妝奩的傳統習俗，「子孫桶」也叫「五代桶」，漆色豔麗的子孫寶桶、聚寶木盆、蓄勢 木桶是必備的嫁妝，是保佑子孫多福多壽的喜慶吉祥物。「子孫桶」 製造過程工藝繁雜，需要鋸、鑿、刨、斧、刻刀等，每一道工序要求運斤細膩，雕刻精美。作品定型後，紋飾精美考究，著漆色澤光潤，深受民眾喜愛。
清末以來，圓木製作在北港曾風行一時。民國時期，水頭街的美麗木器店、山門街的白奇媖木器店，專門製作各種婚嫁圓木及居家用品，聲播北港。解放後在水頭后街成立水頭木器生產合作社，主要產品有稻桶、水桶、家具等。近年來，隨著金屬和塑料製品的普及，圓木產品逐漸退出市場。目前，南雁鎮的卓考才「子孫桶」作坊、水頭鎮清江巷的趙百根（南湖人）「子孫桶」作坊，依然堅守著傳統的圓木工藝，滿足當地民眾的特殊需求。
篾器製作是我國的一門古老手藝。舊時農業生產、家庭生活及民間婚嫁諸事，都要置辦一些篾器以備日常生產、生活之需，譬如竹篰、竹簟、竹簍、籮筐、簸箕、篾箱、米篩、鬥笠等等。篾匠的生產工具主要有劈篾刀、小刀、刮刀、仰刨、車鑽、鑿、鋸等，還有一種由兩張鐵片作「尖門」的特製工具。篾匠在製作婚嫁用品時，很講究刀工手法，精心雕琢，在器皿上染上顏色，編織有花鳥蟲魚、綠水青山等吉祥圖案。
民國十八年（1929），鶴溪人徐光有編制的篾器參加首屆西湖博覽會展覽，獲得一等獎。民國時期開始，至上個世紀七八十年代，蔑器一直深受民眾喜愛。後來隨著金屬、塑料製品的普遍應用，蔑器逐漸被替代，已淡出生活，退出市場，篾器製作工藝日益失傳。值得一提的是，水頭新街有一位洪玉蓮老人，在水頭街家喻戶曉。她自民國時期就開始做鬥笠、賣鬥笠，而今儘管已年逾九十，還時常親自剖篾、做鬥笠，守護著舊日時光。騰蛟山尾村曾是名聞北港的「鬥笠第一村」，自清初以來，村民就開始做鬥笠，技藝世代傳承，家家戶戶都會做，現今整個村子只有林心起夫婦尚在堅守。
北港素有「木偶戲之鄉」美譽，木偶是木偶戲中的基本道具。木偶雕刻是一門高難度的手工技藝，要匠心獨運，以木偶形象及道具表現時代風格與特徵。北港木偶戲馳名甌南閩北，民間木偶藝人不但能演好木偶戲，還能自行設計、雕刻製作木偶。
木偶的雕刻、造型、服飾、化妝都要服務於劇情，以追求上佳的舞美，故而木偶造型雕刻、開相、描繪、粉彩、袍服、盔巾帽等，每一道工序都必須精雕細刻。一出木偶劇，需要配製一堂木偶，其中涉及生旦淨末醜等眾多人物，還有飛禽走獸、花草魚蟲等逼真的道具，以營造精緻的舞臺效果。騰蛟駟馬人黃昌儉、麻步永門人許仁都、許家卿、南雁礬巖人卓乃金、水頭朝陽人唐升溪、順溪新田人李上續、順溪維新人王志白、吳正康等都是著名的木偶雕刻家。1998年，卓乃金、唐升溪等聯袂雕刻《時針飛轉》《藍星星之歌》等劇目的人物和道具，參加第十一屆墨西哥國際木偶節，獲得最高榮譽獎。2014年，唐升溪被列為溫州市「非遺」木偶雕刻代表性傳承人。
鼓是我國傳統的打擊樂器，始自周代。鼓自古以來就雅俗共賞，民間有歡慶鑼鼓，廟堂祭祀和宮廷宴會也離不開鼓樂。鼓在北港民間廣受歡迎，是群眾文化娛樂生活及宗教活動不可或缺的器樂，譬如，端午節划龍舟有「龍船鼓」，寺院有「開鐘鼓」，宮廟有「太平鼓」，祠堂有「祠堂鼓」。
騰蛟龍尾百尖村是名聞遐邇的繃鼓專業村。清乾隆年間，李祖祿在本村創辦「李益順」繃鼓作坊，開始專業制鼓。李氏家族純手工制鼓技藝已經流傳了200餘年，已傳承六代，共有18人擁有繃鼓技藝。現今李貽錐、李孫昌、李孫模、李孫波、李孫賓仍在從事這個行當，其出品的「李益順」品牌鼓，以音色洪亮通透、工藝精湛而供不應求。繃制一個鼓，通常要歷經裁板、破篾、箍桶、剖皮、曬皮、削釘、繃鼓、試音、固釘、修飾等10道工序，整個製作流程至少需要4天時間。2015年，李貽錐被列為溫州市「非遺」繃鼓製作技藝代表性傳承人。
據民國《平陽縣誌》載，宋代時，平邑就有正月十五鬧花燈的習俗，故而花燈製作在平陽鄉間流傳已久。頭髮吊燈由花燈演繹而來，它在中國是絕無僅有的，是平陽獨有的民間技藝，是北港鄉民的一大創造。其以騰蛟馬車村馬家人所製作的最為馳名。
清光緒年間，馬志沛在本村創辦花燈作坊，專門製作頭髮吊燈。馬氏家族製作頭髮吊燈技藝已經流傳了130餘年，已傳承五代。頭髮吊燈通常直徑為1.2米，高1.6米，呈八角形亭臺樓閣結構，用竹篾、蘆葦、絡麻稈和棉紙、彩紙紮制而成。頭髮吊燈分上中下三層，底層製作提供旋轉的「走馬燈」，上面兩層一般編制飛禽走獸和戲劇人物，以頭髮絲牽引其關節，通過底座下的氣流帶動走馬燈和軸盤旋轉，帶動被頭髮絲牽引的紙人活動。製作頭髮吊燈是個慢工細活，一盞燈通常要花費10天左右的時間，且每一道工藝必須嚴絲合縫，頗費周章。頭髮吊燈以「發」寓意「發財」，以「燈」寓意「人丁興旺」，這在盛行閩南話的北港地區，備受鄉民青睞。2008年，馬家第三代傳人馬必重被列為浙江省「非遺」頭髮吊燈製作技藝代表性傳承人。
早在2000多年前，莊子就講了一個「庖丁解牛」的故事，這是對工匠精神最形象的概括。一個人，一輩子，要是能把一條道走到黑，把一件平凡的事兒做到最好，這便算得上傳承了工匠精神。當前社會上浮躁化、逐利化的思想日益濃鬱，因此眼下我們比以往更需要工匠精神。在物質繁複、科技爆炸的時代，我們更期待工匠精神的現實回歸，以支撐職業的敬畏情懷、有為的擔當情懷。