紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精煉，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。相信大家都知道喝紅糖對身體有益的，在我們的日常生活中，紅糖是最常見的紅糖養生飲品，女人喝紅糖水真的能補血嗎？每天都喝可以嗎？女性經期喝紅糖水會長胖嗎？或許有的女生並不知道。其實喝紅糖水是有學問的。帶著這些問題，今天邀請國內知名紅糖專業人士，致方堂老紅糖營養師張成先生與大家分享相關知識。
經期喝紅糖水會長胖嗎
經期晚上喝紅糖水不會胖，但是也是適量飲用，不然過量吃紅糖也會長胖。紅糖水的營養價值比較豐富，一般建議每天喝紅糖水的數量不要超過30克紅糖。紅糖水具有促進血紅蛋白生成的功效，可以補充身體所需要的熱量，可以在一定程度上緩解瘀血而導致的腹痛，並且可以增強人體的免疫力，起到補中益氣的作用。對於頭暈、頭痛有一定的緩解功效，而且適量的喝紅糖水，還可以潤腸通便、柔肝止痛，對於大便乾燥有很好的輔助治療作用。
紅糖的營養價值高，葡萄糖的能量釋放比較快，不會積累過多就會長胖。致方堂老紅糖營養師張成先生認為，紅糖含有較多的葡萄糖的成分，然而，有不少女性認為，紅糖吃多了，就會變胖。但是紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。
經期喝紅糖水好嗎？可以補血嗎？
經期喝紅糖水對身體是有好處的。紅糖性味溫潤，味甘甜，入肝脾經。具有益氣、助脾化食、補血化瘀等功效，還兼具散寒止痛作用。所以，女性因受寒、瘀血所致的行經不利、痛經、月經暗紅兼腹冷痛等症，喝些紅糖水常能起到治療和緩解作用。
紅糖用多少度的水衝最好？
為了達到更好的衝泡效果，建議用85度以上或煮沸的水衝泡，這樣的溫度既可以讓紅糖充分的溶解，又可以殺滅紅糖裡面的微生物，飲用更安全。衝泡之後讓溫度冷卻到50度-60度左右，這樣喝起來口感較好。致方堂老紅糖營養師張成先生認為，關於紅糖用多少度的水衝最好這個問題，總的來說，為了達到充分溶解紅糖的效果，建議採用沸水來衝泡。
肥胖者可以喝紅糖水嗎
肥胖者儘量少喝，糖尿病患者不可以喝紅糖水。紅糖不僅對女性有妙用，抵抗力弱的老人小孩，也可以用，在寒冷季節可以起到暖身的作用。致方堂老紅糖營養師張成先生認為，紅糖雖好，陰虛火旺者不宜食用。
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