蘑女小貝「小桃酥」 桃酥界的愛馬仕

2021-02-17 蘑女小貝

發酵了一千年的鄉愁

終於醉倒在這片小小的笑臉之中

——蘑女小貝 精尚生活

你知道嗎,桃酥並不是桃酥,它最初的名字叫做「陶酥」!

傳說桃酥在景德鎮陶瓷盛行的時期的工人發明的,便於日常保存和運輸陶器途中解餓。因是陶工烘出的餅,所以叫「陶酥」。

但桃酥的出生也決定了這種美味零食的最大特點:高油高糖高能量!

厚厚的一塊,又甜又酥,吃的時候,卻可能沒有感覺,實際上,一塊桃酥可能含有

20克麵粉可以產生能量約75千卡,10克油可以產生能量90千卡,10克糖可以產生能量40千卡。

「富的流油」這句話完全可以在桃酥身上套用一下——合計算下來,那麼小一片桃酥產生能量205千卡,相當於吃1個大饅頭!

更令人頭疼的是,桃酥雖好,卻是「易碎品」,好吃到「掉渣」!想像自己拿著一塊桃酥,伸著頭、噘著嘴、頭下墊著一張紙、手上沾滿了油膩,是不是完全失去了優雅?

這種反人性的食品,也就仗著好吃才能流行到今天。但是這麼不優雅的吃法,在辦公室可能就沒法帶著了,想像您身邊的小仙女手捧大塊桃酥,一臉渣滓的樣子,是不是感覺初戀還沒開始已經離你遠去?

那我們是不是以後和桃酥說「拜拜」?

當然不是!吃貨福音,我們終於等來了一款時尚精緻,好吃不膩,既不會掉渣,也不會浪費的「高級桃酥」——蘑女小貝!


先來一睹真容吧!

看到蘑女小貝小桃酥的第一眼感覺,就像遇見一位神交已久的知心小姐姐,她懂你的品味,寵溺你的偏好,更重要的是,她是那麼地精緻可愛,那麼高的顏值,一抹微笑,融化了夏日的酷熱,清清爽爽,快快樂樂的。

整體包裝色彩以糖果色為主,外觀講究簡約、清新、淡雅,兩種口味,兩種包裝。桃酥的笑臉設計,是蘑貝人時刻微笑面對世界,面對顧客,吃一口桃酥時刻帶來好的心情。

那麼味道怎麼樣呢?

這麼說吧,除了好吃沒別的。蘑女小貝桃酥是經典老味道,匠心品質,源味流傳。因為是低溫烘烤,保證受熱均勻,所以酥而不硬,幹而不焦,口感酥軟,口味簡直神了。

特別是小桃酥精緻小巧的設計,它完全摒棄了傳統桃酥「大而無當」的產品形態。想像一下,您完全可以在隨身小包裡裝上三五片,餓的時候掏出一片,撕開包裝袋,一口就吃完。既不會因為吃不完浪費,吃多了受罪,也不會沾了滿手的油膩,簡約時尚,再配上一杯紅茶,美妙的午後時光,愜意到飛起!


這麼好吃的小桃酥,當然也考慮到當代年輕人的痛點了——健康。蘑女小貝除了在選材上是天然食材:天然小麥粉+精選活性植物油,尤其也是無色素,無防腐劑,無反式脂肪酸,真正的好吃不胖!

這麼一款神仙零食,來自全新美食品牌——蘑女小貝!創始人是一位90後漂亮姐姐,在烘焙行業浸淫十多年後,品嘗無數美食之後,她想要帶給大眾一個完全不同的美食體驗!

傳統的零食產品,只滿足您的口腹之慾,但是食用體驗確實差強人意。以桃酥為例,傳統桃酥的產品形態硬完全自絕於當代人食用的場景,「我們能否讓白領小姐姐在辦公室就能享受桃酥呢?」,無數個這樣的自我拷問,促使她帶領團隊開始了勵志研發。「我們要做精緻、時尚,懂生活的美食」,她說道,「但是,營養不能少,美味不能丟,健康不可廢」。Ok,歷經整整三年的嘗試——蘑女小貝(MIPASTRY),誕生了!

「我們要做中國美食界的愛馬仕」創始人如此說道。

MIPASTRY品牌誕生之初,秉承突破傳統、創意活力、小而美的品牌精神,為人們帶來道地良心、極佳品質、純淨自然、豐富營養的烘焙美味。

蘑女小貝正是秉承「精尚生活」的理念,提倡一種高級的生活美感。蘑女小貝擁抱精緻生活,只接受最時尚、靚麗的產品形態,品牌背後是對當代年輕人的深刻洞察。選擇蘑女小貝,不僅是選擇了一款心儀的休閒零食,更是收穫了一種體諒和知心。

如今,蘑女小貝正是推出溶豆(蛋黃/海苔味)、海星小餅乾(牛奶味,水果味)、芝士小脆餅乾(原味)、小桃酥(原味,鹹味)、爆漿果汁軟糖等五類產品。什麼是寶藏品牌,一口你就知道!

那麼如何能夠與蘑女小貝來一個親密的線下互動呢?

2020中國焙烤秋季展即將盛大開幕,屆時蘑女小貝創始人將攜帶團隊與明星品牌亮相,與業內同仁積極交流,與所有蘑女小貝的粉絲們親互動,聯繫電話:400-692-6778。

現場參與蘑女小貝活動,還有神秘禮品送給大家哦!2020年10月15日~17日,上海新國際博覽中心,我們不見不散!



相關焦點

  • 小桃酥
    小桃酥主料普通麵粉(100g),色拉油(55g),細砂糖(50g),全蛋液(10g),核桃碎(30g),泡打粉(1/4小勺),小蘇打(1/8小勺),香草精(2~3滴)輔料全蛋液(適量)廚具電烤箱3、2.麵粉,泡打粉,小蘇打過篩後加入核桃碎(核桃烤熟,放入保鮮袋,用擀麵杖壓碎)
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    大家想知道北京有瀘溪河桃酥嗎?瀘溪河桃酥這個品牌相傳在明朝嘉靖年間就已經傳承下來了,所以這個品牌是一個地地道道的中華老字號了。很多人也想品嘗一下瀘溪河桃酥,那麼北京有瀘溪河桃酥嗎?北京當然有滬溪河桃酥啦,就在崇文門外大街5號一層~「北有鮑師傅,南有瀘溪河」,據說在南京瀘溪河遍地都是,這次是第一次開來北京。
  • 想吃桃酥不用買,教你在家做桃酥,掌握這幾個小技巧,乾淨無添加劑,比買桃酥的好吃!
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  • 桃酥
    桃酥真的是樣紅火了很多年的小點心。它最早起源於宮廷,那個時侯是只有皇親國戚才能享用的點心。
  • 小時候的桃酥又回來了
    記憶中對桃酥的印象,大概是家裡的餅乾盒裡,總是碼放著一層層的桃酥,打開便是滿滿的撲鼻酥香味,讓年紀小小的我們總忍不住偷吃幾塊
  • 香蔥小桃酥
    難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘主料低筋麵粉100g小蘇打¼茶匙泡打粉¼茶匙植物油60g糖粉或綿白糖30g全蛋液12g香蔥碎(蔥綠部分)15g鹽½茶匙香蔥桃酥的做法步驟1.7. 取一小塊麵團,揉成圓球,用手輕輕壓扁,用手指輕輕在餅乾中心按出小洞。餅乾之間的距離要稍微大一點。配方量我做了13塊桃酥,可以做的再小一點,做大概20個。
  • 烘焙圈子:十餘款桃酥,請叫我桃酥大王
    桃酥原名核桃酥因其表面皺裂,酷似核桃並且又添加有核桃,吃起來酥脆香而得名桃酥真的是樣紅火了很多年的小點心。它最早起源於宮廷,那個時侯是只有皇親國戚才能享用的點心。再後來傳到民間,幾百年來,歷經各樣歷史變遷,桃酥的做法也較之早初有了些變化。
  • 揭秘桃酥裡真的有「桃」嗎?—— 泰安愛心桃酥
    說到桃酥,很多人不免要問了:我吃的桃酥也不少了,好像沒有桃哦!那麼,桃酥桃酥,裡面真有「桃」嗎!    對於桃酥之名,鄉間還有一種說法,簡單粗暴明了:因為它是陶工烘培出來的酥餅故名「陶酥」,只是後來人們在口口相傳時諧音成了「桃酥」。    對於上述兩種說法,你更相信哪一種?
  • 烘焙圈子: 中式糕點桃酥的做法~~千年網紅話桃酥!
    桃酥真的是樣紅火了1000多年的小點心。在我很小的時候就有賣桃酥了,現在桃酥依然是糕點中很火爆的一款,製作好的桃酥吃起來香甜酥脆,而且一點都不油膩,咬上一口酥掉渣,喜歡吃桃酥的我,也是會自己在家做桃酥的,我學過很多種桃酥的做法,終於讓我研究出了一種懶人做法,單易操作
  • 宮廷桃酥
    前進路的西頭新開了一家宮廷曲奇桃酥大王,每曰排隊的人不少。上學、放學路過的劉果子對此十分好奇,經常向老公發問,它家的桃酥好吃嗎?有多好吃?怎麼會有哪麼多的人排隊?買一斤送一斤便宜嗎?找到這個桃酥,簡單到不能再簡單,從原料說,植物油、糖、普通麵粉每家都有;從製作過程來說,簡單地混合就可以,不需要打發;從整形來說,不需要冷凍,不需要切片。負起點選手也完全可以掌握它!關鍵是:自己做的,安全!
  • 童年的味蕾記憶:自製宮廷小桃酥
    目前已經有99%的超級吃貨關注我們啦  每周三條美食原創視頻,用美食記錄美好生活▼  宮廷小桃酥 ▼
  • 在蘇州,吃過比這還好吃的桃酥,算我輸!
    後來各式各樣的新式點心出來桃酥也就被吃小呆給遺忘了但是最近吃小呆吃到了一款桃酥真的非常好吃可以說瞬間被圈粉它就是:瀘溪河桃酥在介紹瀘溪河桃酥之前,吃小呆想先給大家補補課,告訴大家關於桃酥的歷史。其實桃酥這款甜點,最早是起源於宮廷的,那個時侯是只有皇親國戚才能享用的點心,所以又叫「宮廷桃酥」。再後來傳到民間,才成了大家喜聞樂見的美食。
  • 桃酥的做法|輕輕一按就碎掉的原味桃酥(不輸豬油版)
    講真,一開始從沒想過有一天我竟然還會出一個桃酥方子😂️(小時候覺得街邊點心鋪子裡會做桃酥的大師傅好厲害啊(*>.<*))。其實桃酥是豬油做出來最酥(但現在上好的豬油太難得,一個不好會有豬騷氣),因為我不吃豬油,所以只能用植物油自己反覆摸索,參考了很多前輩的配方和做法,我既想要酥出高度,又想方便、超快手、好操作(從開始準備到桃酥出爐總共20幾分鐘吧)。
  • 宮廷桃酥~~超級酥!
    配料:普通麵粉100克 細砂糖50克 植物油55克 雞蛋10克核桃碎30克 泡打粉1/4小勺小蘇打4、把麵粉倒入第一步的植物油混合物,揉成麵團。5、取一小塊麵團,搓成小圓球。6、將小圓球壓扁,放入烤盤。
  • 桃酥最佳配方:酥的掉渣的桃酥,做法簡單自己就能做,在也不用出去買了!
    桃酥是我小時候特別愛吃的美味零食,只有過年的時候才能吃到,現在我還是喜歡吃桃酥,我兒子在我的影響下也特別愛吃桃酥。以前總是買著吃,後來琢磨著自己在家裡做桃酥,吃著自己親手做的桃酥感覺真的特別的棒!其實桃酥的做法也是特別方便簡單,喜歡的朋友們可以試試!
  • 傳統老式桃酥
    做了媽媽喜歡的傳統老式桃酥,用的是傳統的做法,沒有放媽媽不習慣的黃油,而是老式桃酥用的植物油,還放了能夠給老人健腦的核桃仁,成品非常酥脆,用牛奶泡過以後還是很柔軟好吃的,曾經我們小的時候就吃過,媽媽現在也很喜歡這種吃法~~
  • 花生桃酥,一口嘎嘣脆
    花生桃酥曲奇 / 配方 120g黃油,110g花生醬140g黃糖,1個雞蛋,220g中筋麵粉4g泡打粉,5g小蘇打  GO↓ 過篩入中筋麵粉,小蘇打,泡打粉,翻拌均勻,不用很大力壓拌,保持鬆軟的狀態。
  • 自製桃酥
    自製桃酥主料低筋麵粉(200克)輔料雞蛋(1個),油(80克),白糖(60克),無鋁膨鬆劑(3克),酵母粉(1克),芝麻(少許)廚具電烤箱步驟3、麵團餳20分鐘,揉成長條,切成25克左右的小劑子。按扁成厚的約4毫米的餅坯,並粘上芝麻,擺放入鋪了錫紙的烤盤中。
  • 跟男朋友提了一嘴想吃桃酥 結果就自己巴巴跑去排隊了
    跟男朋友提了一嘴想吃桃酥 結果就自己巴巴跑去排隊了 排了2個小時吧 真的很香啊這個味道 也不是飢餓營銷就是真的在排隊臺灣麻薯 還可以吧原味桃酥和核桃酥 就真的很酥很好吃沒有很甜要買!泡芙(楊枝甘露)好吃!味道濃也不膩綠豆餅 這個我覺得一般吧 中規中矩榴槤餅 榴槤味道濃鬱 買!
  • 乾貨|桃酥還在買著吃?教您懶人做法,做的桃酥香甜又酥脆,簡單易操作.簡單的桃酥卻做不好?可能是因為這8個細節
    低筋麵粉110克、玉米油55克、白砂糖50克、雞蛋液20克、核桃25克、泡打粉1克、小蘇打半克、黑芝麻適量。(雞蛋液10克放到麵團中,10克留著刷在桃酥表面。)小時候沒有五花八門的小零食,記得小時候最常見的就是彩虹色的黏糖、一種叫無花果的小零食、兩毛錢一袋的冰袋,還有一種很喜歡又有點小奢侈的甜點就是桃酥。