輔食輕鬆做|雜蔬十倍粥

2021-02-07 寬媽陪伴筆記

今天的雜蔬十倍粥適合7個月以上的寶寶。

輔食第一階段已經告一段落。經過不斷嘗試,媽媽已經得到了寶貝的安全果蔬list。滿7個月後,邁入了輔食新階段。有好多美味等著寶貝一一嘗試呢,也終於可以開葷了哦!當然,這個階段寶貝果蔬的攝入一定不能因為肉類的攝入而落下。那麼,多種蔬菜的混合餵養就非常適合這個階段。既能預防便秘,又能保證豐富均衡的營養物質,還能預防挑食和偏食。

1-食材:番茄半個,老南瓜一塊,菠菜幾棵,小油菜幾棵,土豆半個,西芹一段,寶寶粥米30g熬成十倍粥

十倍粥的做法:

寶寶粥米30g,水300g(ml),BB煲熬煮2.5小時。

2-洗淨備用。

3-去皮去籽。番茄切十字刀,開水燙15秒,這樣皮輕輕一撕就剝落了。

4-葉子菜整棵焯水,30秒。然後,撈起瀝水。

5-其他蔬菜去皮,切小塊。

6-除葉子菜外,其他蒸15分鐘。至土豆和南瓜爛軟。

7-葉子菜切小塊。為了儘量減少營養素的流失,我一般用輔食剪直接剪到料理機容器裡。

8-再加入蒸好的其他蔬菜。

9-加入等量水,剛剛蓋住蔬菜。這個顏色好好看!五彩繽紛!

10-打泥。打成泥就不怎麼好看了。

anyway,有營養就棒棒的!

11-舀三四勺混合菜泥到粥裡。可以加入幾滴核桃油。

12-拌勻。炒雞營養的雜蔬粥就OK了。


◆◆因為南瓜有濃鬱的香甜味,番茄酸酸甜甜,是這幾種蔬菜中比較好的。可以適當多放一些,讓混合菜泥的味道更容易接受。按照以上比例加入,打出的菜泥,有一點點甜味,對小寶寶來說非常棒哦!

◆◆混合菜泥的蔬菜可以根據需要調整,可以根據寶寶的安全list自行搭配哦!



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