導語：破壁料理機已經成為不少年輕人家裡必備的廚房小家電，它不僅可以榨果蔬汁，也可以打冰沙，還可以打粉末，可以做的東西非常多。
破壁料理機已經成為不少年輕人家裡必備的廚房小家電，它不僅可以榨果蔬汁，也可以打冰沙，還可以打粉末，可以做的東西非常多。雖然功能那麼多，但很多小夥伴一般都是只拿來榨果汁打豆漿，不知道解鎖除了果汁豆漿這些常規功能以外的功能，那破壁料理機還可以做什麼呢？其實破壁料理機可以做的東西還挺多的，今天就整理一些我經常在家用小熊破壁料理機做的幾個食譜分享給大家，由簡單到複雜，讓大家持續挖掘破壁料理機的價值。
材料：小熊破壁料理機，各菜譜所需的食材
步驟：
1、什錦水果汁
準備好2根香蕉、1個橙子、1串葡萄、150ml純淨水。將橙子香蕉去皮洗淨切塊備用，葡萄洗淨備用；將準備好的水果放入小熊破壁料理機，加入150ml純淨水，然後蓋緊蓋子，旋轉旋鈕選擇「果汁」功能，大概45秒後停止，完成後打開杯蓋，倒入杯中即可。喜歡甜一點的可以在榨汁前加入白砂糖或蜂蜜。
2、 燕麥牛奶豆漿
這款燕麥牛奶豆漿用小熊破壁料理機製作非常簡單，因為小熊破壁料理機有加熱功能，黃豆打了之後無需重新拿去煮。準備好黃豆和燕麥片，可以的話黃豆先用水泡一晚。將黃豆、燕麥片放入小熊破壁料理機裡，加500ml水和一瓶純牛奶，蓋上杯蓋。旋轉旋鈕選擇「豆漿」功能並啟動，小熊破壁料理機會自動進行煮沸、攪打破壁等工序，製作成豆漿。做好以後，倒出裝杯就可以喝了。
3、紅薯米糊
準備好一根紅薯、小半碗大米、小半碗小米，1000ml水。紅薯洗淨去皮，切成小塊放入碗中，再用水泡4-6個小時。同時也將大米和小米洗淨，加水浸泡4-6小時。在小熊破壁料理機中加入1000ml水，把紅薯、大米、小米倒入熊破壁料理機。旋轉旋鈕選擇「米糊」檔並啟動，等待半小時左右紅薯米糊就完成了，裝碗就可以喝。
4、魚骨濃湯
魚骨裡含有豐富的鈣質和微量元素，經常吃可以防止骨質疏鬆，增強體質。準備好1條約500g的鯽魚、1塊水豆腐、3顆韭菜、姜蔥少許。將食材清洗乾淨，把鯽魚切成寬度不大於3cm的魚塊備用，同時將韭菜、蔥切段，姜切片，豆腐切小塊備用。把準備好的食材一起放進小熊破壁料理機中，再加入適量溫水，旋轉旋鈕選擇「濃湯」功能，等待半小時左右，魚骨濃湯就完成了。完成後適當加點調味料即可以裝碗享受美味。
5、香菇粉
香菇粉不管是用來炒菜、煲湯，還是做包子、做餡餅的時候拌餡兒，往裡加一勺，味道立馬上一個檔次，破壁料理機就可以把香菇打成極其細膩的粉末狀。首先用毛刷將幹香菇清理乾淨，然後放入小熊破壁料理機並蓋上蓋子，旋轉功能旋鈕選擇破壁料理機的「研磨」功能即可。結束後就可以把打成粉末的香菇用容器裝起來。
在實際的破壁料理機使用中，大部分人可能因為沒有找到合適的食譜，而認為破壁料理機沒什麼用，或者認為沒有更多的用處，其實我們完全可以通過食譜的開發，認識破壁料理機的花樣功能。
（文章為作者獨立觀點，不代表艾瑞網立場）