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天氣熱,一定要做一瓶姜棗膏,每天早上吃一點,精神滿滿過夏天!
在夏天天氣熱的時候,大家的身體裡面都是比較「涼」的,因為大家會吃一些冰涼的食物,吹空調;別看吃的時候,吹的時候很舒服,其實這些涼氣全部都積累到了體內,對身體會造成很大的損傷;所以在這種炎熱的天氣裡面,大家都還是需要注意一點的,不要太貪涼了,有的東西還是需要忌口的;說到驅寒,最不能少的就是姜了,生薑是溫熱性的食材,在寒冷的冬天喝一碗薑湯,身體立馬就暖和了起來;在夏天吃一點生薑,能夠很好地去除體內的涼氣,尤其是女性,紅糖薑茶更是必不可少的!但是體質燥熱易上火的人,不能吃得太多,偶爾吃一點就好!
現在市場上有很多賣薑茶的,我們可以看到各式各樣的,簡直是應有盡有;但是吃進肚子裡面的東西,自己做才是最放心的,所以大家不要為了方便一直買著喝,自己也可以適當的做一下,畢竟自己做的才看得見,才健康放心!所以今天我就給大家分享另外的一種姜的做法:用紅棗,生薑,紅糖熬成的紅糖姜棗膏,這幾樣食材搭配起來,真的可以說是寒涼的「剋星」啊!而且還非常的滋補身體。所以天氣熱,一定要做一瓶姜棗膏,每天早上吃一點,精神滿滿過夏天!
紅糖姜棗膏做法:
我們需要準備的食材有:紅糖,紅棗,生薑,還可以加入適量的枸杞
1.把生薑清洗乾淨,然後用刀把生薑切碎,裝在盤子裡面備用;紅棗清洗乾淨以後,去掉裡面的棗核,然後在鍋中加入適量的清水,把紅棗倒入鍋中煮,煮大概10分鐘左右,等到紅棗變軟了後就可以撈起來了,然後裝在盤子裡面備用;
2.把紅棗和剛才煮紅棗的水(水不要放太多)到入料理機裡面,打成紅棗泥,打好以後裝在碗裡面備用;再把切好的生薑倒入料理機裡面,計入適量的清水,也打成姜泥,裝在碗裡備用;
3.把紅棗泥,姜泥倒入鍋中,再往鍋裡面計入適量的紅糖,用中火煮,等煮到水分沒有了,變得比較濃稠的時候,再轉小火慢熬,在煮的過程中要不斷的攪拌,防止出現粘鍋糊鍋的現象;煮成膏狀的時候就可以把火關掉,等它放涼以後,準備一個用沸水消過毒的玻璃瓶子,把紅糖姜棗膏全部裝進瓶子裡面,然後把瓶子密封起來,就可以放在冰箱裡面冷凍保存了;想吃的時候直接用溫水衝泡就可以了。在冰箱裡不要放得太久,在3個月以內儘量吃完;
建議大家每天早上喝紅糖姜棗膏泡的水,每天早上吃一點,能夠驅寒暖胃,特別的滋養身體;這樣簡單的做法,你們都學會了嗎?