不要再點外賣了,教你在家自製奶茶,奶香濃鬱,入口絲滑,無添加

2020-12-21 薇小廚美食記

奶茶可以說是很多上班族或者女孩子最喜歡的一款飲料,香濃絲滑,口感濃鬱的奶茶是怎么喝也不會膩的。以前在公司上班的時候,每天午飯後必點一杯奶茶喝,越喝越上癮。外面賣的奶茶,一杯就要20塊錢,每天喝一杯花20元不覺得多,但一個月下來四五百塊錢還是很肉疼的。

雖然說外面賣的奶茶好喝,但是食品安全問題也令人擔憂,時不時就爆出某某奶茶添加劑超標等問題。最近一位女同事每天上班帶著保溫杯,起初我以為她帶養生湯,後來一問才知道,她帶著自製的奶茶。女同事說新買了一臺茶飲機,自己在家可以輕鬆煮茶,5分鐘就做好奶茶,早上裝保溫杯帶到公司喝,經濟實惠喝著更放心。偷偷問了同事購買連結,晚上回家就下單了一臺,價格也不貴,非常小巧,拿來煮茶每天還能多喝幾杯水。

春夏季節我喜歡喝檸檬奶綠,就是用綠茶加牛奶和檸檬煮的奶茶,味道清新入口絲滑。下面就把做法分享給大家。

【檸檬奶茶】

[食材]: 綠茶、牛奶100ML、黃糖適量、清水、蜜豆、檸檬

[做法]:

1.先將綠茶倒入煮茶壺中。任何品種的綠茶都可以,如果有鐵觀音煮會更好喝。這個鳴盞茶飲機分兩層,上層泡茶,中間有一個閥門,可以把茶湯濾到下層茶壺。

2.茶飲機後面有一個水箱,加入適量的清水,不超過機器標配的水位線,大約能煮兩杯。

3.通電打開開關,1分鐘就燒開水,先衝泡3分鐘,喜歡茶香濃鬱就泡久一點,喜歡味道清淡就縮短時間。

4.接著放入切好的檸檬片。檸檬一定要先除去籽,不然會苦的。

5.接著倒入牛奶,兩人份我用了100ML牛奶,牛奶用量根據自己口味添加,沒有硬性規定。

6.泡上2分鐘後,按一下過濾閥按鍵就自動濾出奶茶了,下面的茶壺還有保溫功能。

7.最後杯子裡加上蜜豆,倒入檸檬奶茶,喜歡喝甜口味的還可以加一點黃糖。

這道檸檬奶茶就做好了,是不是很簡單呢?不要再點外賣了,教你在家自製奶茶,奶香濃鬱,入口絲滑,無添加喝著更放心。

【小貼士】

不喜歡喝綠茶,可以換成紅茶,冬天煮一杯檸檬紅茶不錯。夏天更適合喝綠茶。

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