今天我們來做早餐,香蕉芝士煎餅,試過你就知道,加熱後的香蕉是有多好吃~
所需食材非常簡單:手抓餅,芝士碎(請提前解凍),香蕉。
開始操作:香蕉去皮放入碗中用叉子按成香蕉泥。
手抓餅室溫稍微回軟,放上香蕉泥和芝士碎。
註:一張餅我給切成了3張小餅,其實用整張餅也行的,切下的邊角料不要丟,煎一煎蘸點泰式甜辣醬吃掉,沒有浪費的~
我一直用的這個芝士碎,蠻好用的,奶香味足,好拉絲。
像包包子一樣給它包起來,收口處捏一捏緊,要是煎的時候漏芝士那就不完美了~
手抓餅我也一直是用的這個。
平底鍋少給點油,收口朝下放入餅胚,稍微按一按扁,小火慢煎至兩面金黃酥脆,就可以啦!記得不時翻面;邊緣煎不到的地方,貼著鍋邊煎。
剛出鍋的,小心燙口哦~ 配個熱奶茶,挺好。
幾款奶茶的做法以前講過這裡就不重複了;芝士碎可以頭天晚上取出需要用的部分,封上保鮮膜放冰箱冷藏室解凍;按香蕉泥的時候記得要把手抓餅拿出來回軟;煎餅的同時可以煮奶茶;這樣早餐就花不了多少時間。
哇哦,早餐煎餅還可以這麼做,加熱過的香蕉真的很好吃~不信你試試~