最近，水滴迷上了烙餅，各種烙。死麵餅、燙麵餅、發麵餅……吃完再烙，吃完又烙，頓頓餐桌上都能看到餅。當然了，米飯，麵條，饅頭，花卷也是有的，但烙餅頓頓不缺。今天水滴烙的這張餅出鍋切完塊，迫不及待拿起一塊，咬第一口就驚喜地發現，像餅乾。非常脆，是薄薄碎碎的脆，不是乾乾硬硬的脆。特別好吃，一塊餅轉眼就沒影了，水滴又吃了一塊。大家都試試吧。
像餅乾一樣的烙餅
原料：
麵粉200克
水130克
鹽3克
十三香適量
植物油適量
製作過程：
1、麵粉倒盆裡，少量多次往麵粉裡倒水，邊倒邊用筷子攪拌。揉成團。麵團非常軟，粘手。轉移到抹了植物油的面墊上，麵團上面刷一層植物油，敷上保鮮袋，醒面30分鐘。
2、擀麵杖上刷一層植物油，把醒好的麵團擀開（麵團軟軟滑滑的，水滴擀的厚薄不勻。您的技術一定比水滴強）。撒鹽和十三香，捲起來成長條，再捲起來成卷，按扁，擀開。如果想層次多就別擀太薄。
3、電餅鐺預熱後，刷一層植物油， 放餅坯進去，蓋蓋烙。底部稍微變色，就翻面，表面刷一層植物油，蓋蓋繼續烙。水滴共翻了四次面。這樣勤翻面烙出來的餅顏色不會太重。兩面受熱也均勻。
4、出鍋放案板上，切塊。特別脆，刀一挨上，餅就發出細細碎碎的脆響。
5、趁熱吃，超級好吃。太脆了，好吃極了！
還等什麼，趕快為最愛的人準備一份吧。
生活如此美好！讓我們一起來享受它！
憋了一肚子委屈，無處訴說？
有了開心事兒，卻找不到人分享？
沒時間給父母打電話，又擔心父母孤獨？
壓力太大，壓得自己喘不過氣來，想找人傾訴……
來找水滴傾訴吧！
水滴傾訴熱線現在開通。
收費標準：按小時收費，一小時100元
電話、微信同號：18910880237
流程：先微信或簡訊預約時間（早上5點到晚上8點之間），預約成功後轉款。按約定好的時間打電話進來傾訴，沒有預約的電話，水滴一概不接。（反動的，色情的，無聊內容水滴會掛機並報警，不退費）
水滴會是一個非常棒的傾聽者
所有人傾訴的內容水滴都會保密
一個人壓力太大會崩潰的，讓我們為健康傾訴！
往期經典：
棒渣饅頭——越嚼越香
紅菜頭山藥濃湯——健脾補血
蛋糕卷——不開裂，易操作，鬆軟香甜
紅薯豆沙餅——太美味了
都說薯片越薄越脆，卻沒有意識到厚的更好吃
鹽焗花生米
玉米面小菜糰子
胡蘿蔔，胡蘿蔔包
皮薄餡大的蒸餃，柔軟的皮鮮嫩的餡，美
香噴噴的油潑麵
自製滷水豆腐——太香了！
醬香拉皮
山珍菜卷
蒸韭菜花——居然吃出了蒸槐花的味道
田園時蔬湯——喝不夠的美味
炸茄子丸子
半成品都好吃到令人尖叫——炒年糕
醬燒茄子面
開啟吃花生活——韭菜花炒雞蛋
莜麵栲栳栳
自製櫻桃罐頭
紫薯餅
不用發麵的玉米面豆沙包
薺菜餃子——啥時候吃都新鮮
茴香金蟒
當茴香遇到豆腐——兒子埋頭吃了大半盤
小棗粽子
炸土豆排
烤豆腐，超好吃！
發麵蒸餃——隨機應變的美食
蒸蒸更健康——蒸青菜
家鄉風味——酸麵條
自製一杯香濃的芒果汁
艾草雞蛋煎餅
小土豆鹹酥餅
菠菜拌粉條——一上桌就被搶光
粗纖維美食——豆渣花卷
自製豆腐腦來了
自己生綠豆芽
香脆烤紫菜
蒜香麵包條——給予剩麵包新的靈魂
燕麥餅乾
蘑菇青菜餅烙起來
比包子省事、比餃子餡多，皮薄如紙，餡多如星——菜卷
剛和好面就讓人忍不住想咬一口的麵包，太香了！核桃麵包
香麻酸辣腐竹
全麥南瓜餅
10分鐘搞定的快手豆腐腦
炸薯條
南瓜餅
蒸胡蘿蔔絲（河南味兒）
蘑菇披薩——沒有披薩模具照樣烤披薩
哇！如此美味的田園披薩!關鍵，還超簡單
紅薯披薩——不需要披薩模具，一個烤盤就夠了
水煮素什錦——水滴大愛的美食
這款美食，讓人吃完還想吃，沒夠
菠蘿派——簡易版
一碗香噴噴的花生豌豆粥——帶來的不僅僅是美味，還有能量
快手涼拌菜，營養豐富滋味棒的拌三絲
河南特色——蒸黃瓜，既是菜又是飯
不一樣的蒜蓉油麥菜
蒸菠菜（飯）
涼拌腐竹
粉絲拌菠菜
蘆筍健康簡單吃法——涼拌蘆筍
養眼、悅目、爽口的涼拌菜
涼拌藕片
涼拌油豆皮
蒜蓉玉米娃娃菜
更多經典，請點擊文章右上角的「沙漠水滴說」關注公眾號後，從歷史記錄查找。
感謝您對水滴的認可與鼓勵