懂壺人告訴你紫砂壺為什麼會有異味!

紫砂壺的保養和養壺許多人都混為一談，但實際上，這並不是一回事。養壺是在使用的過程中如何用茶湯滋潤紫砂壺，讓它包漿，而紫砂壺的保養則是在使用完壺後，如何去愛護它。

有些人只懂養壺，卻忽略了紫砂壺的保養，結果就是紫砂壺很快就出現了異味。這就是紫砂壺保養不善而造成的結果，那麼該如何保養紫砂壺呢？懂壺人教你4個方法：

1、茶湯絕對不留在壺內

有人覺得茶湯留在壺內，可以幫助紫砂壺更快的包漿，是紫砂壺保養的經驗之談，而且都說紫砂壺隔夜不餿，所以更加放心的把茶湯留在壺內。一直等到再一次喝茶的時候，才倒掉，然後清洗一遍就重新用了。

其實，這是錯誤的做法。一來紫砂壺隔夜不餿，說的是它的透氣性，但並不是絕對不餿，而且在炎熱的夏天，即便茶葉不餿，但也肯定會產生細菌，第二次再用，只是簡單的清洗，這樣對身體是不好的。而且，如果天氣長了，慢慢就會出現異味。

2、長時間不用，一定要保持乾燥

紫砂壺氣孔結構是它泡茶好的原因，但是也因為有氣孔結構的存在，所以一旦受潮，那麼更加不容易幹。如果不採取措施讓紫砂保持乾燥，就很容易發黴，生成的黴菌不容易清洗乾淨，而黴味被紫砂壺吸附後，很長時間都不會消散掉。所以，如果長時間不是用的紫砂壺，一定要包裹起來，放在陰涼乾燥的地方，儘量不要讓它受潮。

3、茶垢一定要清洗乾淨

有人覺得茶垢多了可以倒入白開水就有茶香，但實際上，紫砂壺保香的特性是和氣孔結構有關的，養好的壺，沒有茶垢也同樣有茶香。而茶垢，其實更容易發黴，產生黴味。

4、存放地點要選好

前面說了紫砂壺一定要放在陰涼乾燥的地方，不要讓它受潮發黴；不僅如此，紫砂壺更加不要放在油煙多的地方，紫砂壺一旦沾到油煙，難以清洗，且會伴隨油煙味。

如果你的壺乾淨了，泡出的茶會更好喝，養出來的包漿也會更好看，這些都是相輔相成的。所以好好保養紫砂壺，好處多多，你說呢？